小學生飲食不能以水果代替蔬菜
主食應該挑選米飯、饅頭、麪條、窩窩頭、玉米、紅薯等。每天300~400克（即6~8兩），具體吃多少，可根據孩子的食量來定。
每天應吃新鮮蔬菜250克左右，水果150克左右。其中，深色蔬菜如菠菜、油菜、空心菜、油麥菜等不應少於150克。特別需要強調的是，千萬不能以水果代替蔬菜。
每天至少應喝300毫升牛奶，以獲得足夠的鈣；每天吃1個雞蛋和其他動物性食物如雞、鴨、魚蝦、肉100~150克，以獲得充足的優質蛋白質、卵磷脂、維生素A、維生素B2和鐵。
大豆及其製品和堅果--煮黃豆、豆腐、豆腐腦、豆乾、豆漿以及花生、核桃、杏仁等。每天吃大豆及其製品40克左右，每週吃50克（1兩）左右的堅果。食鹽量應不超過6克。天爲宜，以預防高血壓的發生。
堅持每天喝奶有益健康
牛奶及其他奶製品是非常適宜孩子們食用的食物之一。除不含膳食纖維外，奶類幾乎含有人體所需的全部營養素。同學們可在早餐時喝一袋（約250毫升）牛奶。但有些同學早餐時間可能由於種種原因胃口不好，喝不下去，這樣的話可在其他時間飲用。如上午課間操、下午放學回家後、晚上睡覺前等時間。
在現實生活中，有的同學在飲用牛奶後會出現腹脹、腹痛或腹瀉等不舒服的現象，這在醫學上被稱之爲乳糖不耐受症。出現乳糖不耐受症的同學可以喝酸奶或者豆漿。
飲用酸奶時需要注意以下幾點：飯後兩小時飲用酸奶最佳；不宜空腹飲用酸奶；酸奶不宜加熱；酸奶不宜飲用過多，每天1~2杯即可。
千萬不要感到口渴了再喝水
家中常備的白開水是最好的`飲料。習慣喝開水的人，不容易產生疲勞。通常情況下，大家都習慣渴了才喝水。其實，當感到口乾時已經是身體需要水發出的信號，這表明此時身體已脫水了。所以，平時就要注意補充水分，每天至少要喝1200毫升的水，分6~8次飲用，每次150~200毫升，千萬不要感到渴了再喝水。同時也要少喝高糖和碳酸飲料。
不要常吃油條油餅
油條油餅是我國傳統的早餐食品之一，但其危害之處在於：在炸油條（餅）過程中，往往加入一定量的明礬（一種含鋁的化合物）。如果長期食用，很有可能造成鋁在體內的蓄積，有害於身體健康。並且食用油在超過180°C時會發生反應，產生許多對身體有害的物質。油溫越高，反覆高溫的次數越多，產生的有毒物質就越多。食入後會破壞人體的酶系統，出現頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉等。
別把方便麪當正餐吃
目前，市售的方便麪主要成分多爲碳水化合物和油脂，配料也僅爲一點點湯料和調味料，所提供的維生素、礦物質和膳食纖維也微乎其微。吃方便麪除了有很好的飽腹感和獲取足夠的能量外，很難滿足孩子們生長髮育的需要。
