老年人補鈣怎麼做，隨着年齡的增長，我們人體的鈣流失會越來越快，老年人的健康是很重要的，我們平時就需要多多注意，老年人自身的鈣質的含量就比一般人低，下面分享老年人補鈣怎麼做。
老年人補鈣吃什麼食物
1.海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
2.芝麻醬
在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量爲1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落。
3.乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶製品，而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約爲659毫克，鈣含量豐富。奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力。奶酪中的'脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。
4.動物骨頭
動物骨頭裏80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5.牛奶
牛奶的營養價值高，其所含的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，含有脂溶性維生素K、A、E等，由於牛奶的攝取方便，往往成爲補鈣的首選食品。
6.芥菜
每100克芥菜的鈣含量爲294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
老年人補鈣食物
1、蝦皮油菜炒香乾
蝦皮50克，油菜250克，香乾2塊切絲，;油鍋內常法熘炒，可經常服食之。
2、蝦皮豆腐湯
蝦皮50克，洗淨後泡發;嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣，常食有效。
3、蝦皮炒韭菜
蝦皮50克，洗淨後泡發;韭菜250克，洗後切段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘，將蝦皮放入熘炒後加精鹽、料酒、薑末，之後加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味後服食。
4、蝦皮小蔥燴肉絲
蝦皮50克，小蔥25克(切成小段)，豬肉100克(切成絲)，油鍋內 先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、薑末，之後加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味後服食。
5、牛奶大棗粥
牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。
6、牛奶飲
牛乳250毫升，每天清晨於早點一道服用，經常飲用可以補鈣。
7、牛奶蛋黃湯
蛋黃5個調勻，麪粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。麪粉25克，用熟豬肉炒成麪漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火併把蛋黃兌入鍋 內，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。
8、素雞燒肉
素雞250克，牛肉200克。牛肉洗淨後切成塊後切成片，將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色，隨後加蔥，姜適量，加牛肉、黃酒共燒，10分鐘後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數次，即可服食之。
9、香乾大蒜炒肉絲
香乾4塊，大蒜150克，豬肉150克。洗淨後，均切絲，按常法，油鍋中旺火熘炒至熟，加佐料調勻，即可服食。大蒜的絲段，也可在起鍋前加入，在翻炒十幾次即可。
老年人的飲食原則
1、熱能
總熱能不宜過高，應隨年齡增長而減少，有報道認爲，老年人將膳食中熱能減少1/3，適當提高營養素的質量，可使壽命延長1/3。熱能要適應活動量的需要，其中提供熱能的主食不宜吃太多，油脂也要控制，少吃動物脂肪。
2、蛋白質
選擇奶、蛋、魚肉等動物蛋白，每日總量不宜過高，每日每公斤體重供給1-1.5克爲宜，過高會加重腎臟負擔，同時含膽固醇高的食物要少吃。
3、維生素及無機鹽
要注意鈣、鐵、維生素A、胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C等容易缺乏的營養素的攝入，缺乏時可用藥物補充。
4、糖類
糖類佔總熱能的65%左右，每餐不要吃得過飽，以7～8成飽爲好。注意五穀雜糧的攝入，少吃多餐，不暴飲暴食，細嚼慢嚥，食物要易於消化，避免生冷食物。
5、脂肪
佔總熱能的20%-25%，動、植物脂肪比例應爲1：2。不宜多吃鹽，鹽的攝入量宜控制在4克～5克/日，飲食宜清淡。
6、少飲酒，適量飲茶
青菜、水果可多吃，保證膳食纖維的攝人充足。晚餐不要吃得過飽，睡前不宜吃大量食物，可飲200毫升牛奶。老年人補鈣是很有必要的事情，但是在補鈣的時候，也要注意方式和方法，避免造成飲食的'不良。老人若是鈣補得好的話，是可以幫助預防骨質疏鬆以及預防癌症的發生的。老年人在生活中，應注意飲食健康，避免過多的攝入熱能以及糖類等。
補鈣有哪些誤區嗎
鈣片需要每天服用
鈣片需要每天服用鈣的攝入量是根據人體所需決定的，老人們根本沒有必要每天服用鈣劑，日常生活中每天堅持喝兩杯牛奶，多吃奶製品、蝦皮、豆類食品、芝麻醬等含鈣豐富的食物，少喝咖啡和可樂，不要吸菸。除此以外，選擇健康的生活方式，曬太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用，這些都是安全的補鈣方法。
鈣補得越多越好
鈣經胃腸吸收進入血液，形成血鈣，再通過骨代謝把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。
不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。
老年人長期過量補鈣，使血液中血鈣含量過高，導致高鈣血癥，並會引起腎結石、血管鈣化等併發症。
鈣在人體內的需求是根據體質變化的，補鈣補得過多反而有害。
不辨病因一律補鈣
骨質疏鬆主要分爲原發性的骨質疏鬆和繼發性的骨質疏鬆兩類。
女性絕經期後以及老年男性出現的`骨質疏鬆都屬於原發性的骨質疏鬆;
由某些疾病或藥物因素而引起的骨質疏鬆則屬於繼發性骨質疏鬆。
成人鈣片有效果嗎
打開瓶蓋看到是小熊造型的鈣片，瞬間被萌到了好可愛。吃到嘴裏有股奶香味，還有點甜甜的味道，整體感覺還不錯，特意讓老媽吃了幾天纔來評價的，老媽說效果還行，之前腿抽筋後疼，現在吃了幾天有所緩解。
