陶瓷碗如何挑選， 陶瓷碗是一種常見的餐具,根據不同的生產工藝和原材料的不同,可以分爲瓷器、陶器、瓦器和玻璃陶瓷等幾類，那麼陶瓷碗如何挑選 呢？
一、陶瓷碗怎麼挑選
我們都知道每年快過年時，街道里總是有很多賣陶瓷碗的地攤。看着那滿攤的種類多的數不過來，你會發現原來陶瓷碗挑選也是一門技術活。想要買自己稱心的陶瓷碗你需要仔細觀察陶瓷碗的外表有沒有瑕疵，如果陶瓷沒有燒製好那就不能買。
除了從外形上挑選，我們還可以從做工上來區分陶瓷碗的好壞。比如說∶陶瓷的花紋，好的陶瓷花紋一定是完整的而且色澤非常美麗，像一些釉中彩或是釉下彩之類的餐具都是比較受大衆喜愛的
二、陶瓷碗的種類
說起陶瓷碗的種類那可真是多的很，平時我們自己在家吃飯用的陶瓷碗都只是非常普通的圓底碗。只有在節日的時候我們纔可以大飽眼福
因爲這樣既表現出我們對節日非常重視同時我們也可以用來稱托出我們的手藝非凡，可謂是一舉兩得。我比較喜歡的陶瓷碗是一種外形非常形似魚的一種陶瓷碗我認爲它非常實用因爲它不僅可以用來裝飯而且它還可以裝飾餐桌。
在我們的老家其實有一個關於碗的一個說法，就是過年的時候如果有人把碗打碎了。在這個時候家裏的`人就會說碎了好，歲歲平安有這個寓意。當然，陶瓷碗其實還有很多悠久歷史，如果家裏有古代的陶瓷你會發現原來現代的許多浪漫的優美的陶瓷其實在古代就已經非常盛行了。
有人說什麼是時尚，時尚就是每十年的一個復古輪迴，所以說年代越悠久的陶瓷它就越有古代人們的藝術創造在其中，因此我們要懂得欣賞陶瓷的藝術。
1、選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。
2、買回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質，大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。
3、不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因爲陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等於加重鉛溶出量的'毒副作用。
4、外形是否周正，是否有破損、斑點、氣泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。
5、挑選有金、銀裝飾的瓷器時，用手擦一擦，不退色纔是上品。
6、輕敲幾下，聲音清脆品質好，聲音沉悶或沙啞則是劣質品。
7、瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補過後也不宜做餐具。
8、瓷器表面釉面都是經過800度以上溫度燒製成，達不到800度，低溫釉都會對人體有危害物質。達到1350度瓷器最好。
9、.選購成套陶瓷製品時，要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協調。
10、薄胎陶瓷製品在太陽光或燈光下照看，要有透明感，既薄又輕，且厚度均勻。
什麼樣的陶瓷碗好
像陶瓷碗都是跟餐飲有關的，一定要選擇好點的牌子，現在的瓷餐具都東鵬陶瓷，新中源陶瓷，冠珠陶瓷，景德鎮陶瓷-紅葉，宏宇陶瓷這些牌子裏的以前不懂得買，買的質量太爛了，現在買多了還是挺挑剔的
我覺得十大品牌網china-10上推薦的那些十大品牌的瓷餐具還是不錯的吧。我現在也都習慣買那上面的牌子了，知名度高的用起來也放心些。前幾個都是比較貴的,我自己是比較熱衷惠達陶瓷，昇華陶瓷，百特陶瓷，威廉頓陶瓷這幾個啦.比較實惠,價錢也合算.
如何選購陶瓷餐具?
1.選購時選擇正規的商家和市場，最好不要在路邊、小攤販等不正規地方購買。認清陶瓷餐具的生產產家，因爲國家有規定，陶瓷餐具在出廠之前要保證在4%的醋酸溶液中浸泡，餐具中鉛的.溶出量要小於7毫克/升，鎘元素的溶出量要小於0.5毫克/升，這樣才符合使用。正規的生產商一般都會符合這個要求，而不正規的廠家無法保證達到這一標準。
2.注意觀察陶瓷餐具的成色，釉面均勻，外觀圖案細緻、不粗糙最好，用手摸餐具表面看是否光滑，特別是內壁部分，質量好的餐具是沒有凹凸不平的小顆粒。
3.聞一下陶瓷餐具，有異味的說明餐具有害元素含量高，不購買。
4.不要因爲追求美觀、新奇而購買顏色、圖案很鮮豔的陶瓷餐具，這種餐具爲了更加好看，通常是在釉彩中添加了一些重金屬添加劑，重金屬對人體是有害的。所以越是鮮豔的陶瓷餐具，其重金屬的含量越多，更容易超標。
5.最好是選擇釉中彩、釉下彩工藝的陶瓷餐具，這兩種工藝在製造過程中要求較爲嚴格，且顏料中重金屬的含量較少。
6.陶瓷餐具使用之前先在沸水中煮5分鐘左右，或者採用食醋泡2-3分鐘，可以讓餐具中的有毒元素溶出。
以上就是小編給大家帶來的關於陶瓷碗的介紹，相信大家看了以後對陶瓷碗有所瞭解了吧，選擇質量好的陶瓷碗很關鍵，要想確認什麼樣的陶瓷碗好，就得從看，摸，敲可以得出結論，購買可以從幾個方面來選，摸起來質感好，形狀平整，表面光滑，敲起來聲音清脆，這種陶瓷碗可以放心購買，另外還要考慮健康問題，因爲陶瓷碗是用來裝食物，選擇質量好的陶瓷碗纔是重要的。
