上班族夏季養肝吃什麼，夏季氣溫高，大家總是會飲食無顧忌，特別是上班族完全不注意飲食，菠菜素有營養模範生之稱，枸杞能防止動脈粥樣硬化，下面分享上班族夏季養肝吃什麼。
上班族夏季養肝吃什麼1
1、菠菜
菠菜素有營養模範生之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素，能補充人體所需要的營養成分。中醫認爲，食用菠菜更可起到養陽養肝的作用。其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的'輔助治療作用。挑選菠菜時以色澤濃綠，根爲紅色，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者爲佳。
2、枸杞
枸杞有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，促進肝細胞再生。枸杞性質比較溫和，一般人都可以食用，稍多也無礙，但不可太過。通常枸杞不宜與過多藥性溫熱的補品如桂圓、紅棗等同食。
3、雞肝
肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生。也可治急性傳染性肝炎。動物肝臟含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白。適量進食動物肝臟可使皮膚紅潤，所以常食動物肝臟還有益於皮膚健康生長。
4、韭菜
韭菜根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀。韭菜葉味甘辛鹹，性溫，入胃、肝、腎經，溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝。吃韭菜最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血，稱爲韭菜豬肝湯。適用於肝病、夜盲症、便祕及腎陽不足等患者。
上班族夏季養肝吃什麼2
1、夏季養肝護肝吃大蒜
屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素a、維生素b1、維生素c等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、夏季養肝護肝吃薺菜
爲十字花科植物,性平、味甘,含維生素b、維生素c、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有止血功效,適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
3、夏季養肝護肝吃包菜
即圓白菜、捲心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素c、維生素b1、維生素b2,還含有胡蘿蔔素、維生素e,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
4、夏季養肝護肝吃蘑菇
種類較多,現多爲人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同爲蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
5、夏季養肝護肝吃荔枝
荔枝有強肝健胰的效能,對增強精力、血液有卓越的效果。但是,要注意的是食荔枝過多會出鼻血,或引起牙痛,容易上火。另外女性因腹部受冷發生疼痛時,可用荔枝的肉乾20克,用水1碗煎5分鐘取湯服用,效果很好,服後即能奏效。
6、夏季養肝護肝吃烏梅
烏梅可在中藥店買到。如果肝臟受損,飲少量的酒也會發生宿醉;即使肝臟正常,喝了大量的酒後肝臟也會難於及時處理產生的毒物,會發生宿醉。因此,預防宿醉,應首先強化肝臟,加強肝臟的解毒作用,可以用烏梅煎湯加入砂糖飲。
