【導讀】：黃油在我們日常生活中很常見，主要用於蛋糕麪包的製作。很多人會問，黃油吃多了會發胖嗎？黃油和奶酪的區別在哪兒？一起來看看吧！
吃黃油會發胖。
黃油又叫乳脂、白脫油，脂肪含量在90%以上，剩下的主要是水分，熱量非常高，且所含的脂肪酸爲飽和脂肪酸，吃了非常容易發胖，減肥期間不宜食用。
1、奶酪是一種發酵的牛奶製品，大多數都是通過牛奶加工出來的高蛋白營養食品，一般呈黃色，爲塊狀，但也有一些是片狀，甚至條狀的。
2、在國外，奶酪就一般是片狀的，分爲硬奶酪和軟奶酪，硬奶酪就是大塊的，做披薩可以拉出絲來的那種，而軟奶酪就是我們在國內常見的那種，一小塊一小塊用紙包着的，吃起來和奶油很像。
3、奶酪就是芝士，通過牛奶等奶汁經過發酵後，做出來的奶製品。
4、黃油其實也是牛奶加工出來的，不過是通過用新鮮的牛奶加以攪拌之後，將上層的濃稠狀物過濾掉部分水分之後的產物，黃油的主要作用是進行調味，營養很好，但是脂肪含量較高，熱量也較高。
1、黃油其實也是牛奶加工出來的，不過是通過用新鮮的牛奶加以攪拌之後，將上層的濃稠狀物過濾掉部分水分之後的產物，黃油的主要作用是進行調味，營養很好，但是脂肪含量較高，熱量也較高。
2、黃油是奶製品之首，主要成分是脂肪，其含量遠高於奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素等。此外，黃油富含豐富的氨基酸、蛋白質、各種維生素和礦物質等營養成分，其還含有維他命、脂肪酸、醣化神經磷脂、膽固醇等成分。
3、其可以爲身體的發育和骨骼的發育補充大量營養，是青少年不可多得的保健食材。
