海螺生海螺可以凍起來保存嗎？螺是一種非常好吃的海鮮，雖然它的肉比較少，但是製作出來的食物都非常美味，我們可以根據自己的口味來選擇添加哪些調料。下面跟着小編一起來看看海螺生海螺可以凍起來保存嗎
海螺生海螺可以凍起來保存嗎1
生海螺可以凍起來保存。生海螺在冰箱冷凍層可以保存2到4個月，但是冷凍海螺的口感會比新鮮海螺的要差很多，最好能趁着海螺鮮活時食用。像海螺、海蟹等海鮮死後就不要食用了，海鮮富含蛋白質是很容易變質的，食用後會導致中毒。
生海螺能凍起來保存嗎
1、可以冷凍
生海螺能凍起來保存，若是鮮活的海螺可以用淡鹽水養一週左右，若是快要死的海螺直接速凍能保存3個月左右，超過了3個月海螺的肉質就不緊實了，需要注意的是海螺如果死了就不能食用了，不僅腥味很重而且很快就會變質。
2、食用禁忌
海螺不能和玉米、牛肉、牡蠣一起吃。海螺和玉米一起吃，由於兩者都含有大量的維生素A，可能會引起維生素A攝入過多導致的中毒。海螺和牛肉一起吃，容易導致消化不良引起腹脹、噯氣等症狀。海螺和牡蠣一起吃，容易傷胃導致腹瀉。
3、注意事項
冷凍層中不宜凍香蕉、荔枝、黃瓜、火腿。香蕉和荔枝常溫保存即可，放入冰箱冷凍會導致香蕉和荔枝發黑，然後變質腐爛。黃瓜和火腿放在冰箱的冷藏層保存即可，放入冰箱後，黃瓜會被凍傷變軟然後腐爛，火腿則會因水分結冰，導致肉質鬆散變質。
以上便是生海螺可以凍起來保存嗎的介紹，希望可以幫助到大家的同時想要了解更多海螺資訊消息，可關生活常識網的更新。
海螺生海螺可以凍起來保存嗎2
一、海螺怎麼吃
1、水煮海螺
（1）準備食材：海螺 1000克 薑末 5克 鹽 5克 醋 15克
（2）海螺用刷子洗刷乾淨放入鍋中，加涼水鹽。大火燒開轉中火煮3分鐘。
（3）海螺按一下肉回縮的幅度很小就是當天新貨新鮮的；不按的時候頂上這塊軟蓋越往上越新鮮越肥。可以理解成肉結實。
（4）煮開後的白沫不用撇出來，這是蛋白。
（5）姜用刀背切薑末，加醋調一下，就是薑末汁了。
（6）煮好後直接裝盤，用筷子轉圈調出來，蘸薑末汁可以吃了。
2、涼拌海螺
（1）準備食材：蒜 3瓣 生抽 一大勺 海螺 500克 涼拌醋 一大勺 香菜 若干根 芝麻油 適量 姜 3片
（2）海螺洗淨待用；準備一鍋水。
（3) 切幾片姜入鍋中，煮開。
（4) 水開後下海螺。
（5）用冷水浸泡一會，濾幹待用。
（6）蒜頭切碎，辣椒切片，香菜切段。
（7）生抽一大勺，涼拌醋一大勺，芝麻油適量，喜歡香油味道可以多下點。
（8）攪拌均勻。
（9）完成，可放冰箱冷藏一會更入味。
二、海螺的價值及功效
1、海螺的營養價值
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
所以說吃海螺可以起到補充營養物質的.作用，還可以預防疾病。
2、海螺功效及價值
（1） 海螺味甘、性冷、無毒;具有清熱明目、利膈益胃的功效;對於出現的心痛，
或者是熱性疾病出現的肺熱咳嗽煩躁的情況有調理的作用，而且也可以緩解頭暈眼花的情況。
三、海螺的適用人羣
（1）適宜黃疽，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;
（2）適宜糖尿病，癌症，乾燥綜合徵者食用;海螺也適宜有肥胖的人羣食用，可以有降脂的作用，
（3）對於冠心病，高血脂的人羣有抑制的作用，還可以有預防動脈硬化的作用。
四、海螺的禁忌人羣 脾腎虛寒、便溏腹瀉者慎食海螺。
五、海螺的食用注意事項
1、海螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。
因此，食用海螺前後2小時內應避免食用此類食物。
2、海螺性寒涼，正常人也不可過多食用，寒性體質的人，更不宜多吃。此外，凡脾胃虛寒、便溏腹瀉之人忌食；
因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。
3、海螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服。吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
注意：假如因吃海螺發生了食物中毒也不必驚慌，嚴重的可到醫院進行對症治療，
輕微的不必治療休息兩天就可以了，一般不會遺留什麼後遺症。
