杏子怎麼保存時間長？杏子是堅果類食物，對於人體能夠起到很好地補充蛋白質和維生素的作用，因此生活中很多人會食用杏子。小編已經爲大家蒐集和整理好了杏子怎麼保存時間長的相關信息，和我來看看吧。
杏子怎麼保存時間長1
杏子怎麼保存時間長
新鮮的杏子帶葉那種較好保存，一般來說可以將杏用紙箱裝好，再加蓋層紙，它不僅能快速的成熟，還會導致變質。還有一土辦法，就是放一層杏，再放一層幹木屑放在箱子裏。放到乾燥通風處，避免堆放，也能保存較長時間不變質。如果是買的杏子，想長時間保存，只能做成杏脯，曬乾。
杏子可以速凍保鮮嗎
杏子不可以速度保鮮，杏子最適合冷藏的溫度在零下0.5攝氏度至1攝氏度間，溫度低於-1攝氏度會造成杏子凍傷、變硬，而當溫度高於2度時，就會會造成杏子軟化、黴變發生質變，很顯然是不能直接速凍保鮮的。將杏子放在控溫的冷庫中，除了溫度達標，溼度也應該保持在85%至95%，最多可保鮮3個月。
熟透的杏能冷凍保存嗎，杏子無論熟生都不能直接冷凍保存。杏子吃不完，一定不能直接放冰箱冷凍，冷凍保存不僅會發生凍害，還會導致軟化的杏子加速腐爛，起到得不償失的反效果。想讓已經熟好的杏子能稍長時間的保存，可以做成水果脯，曬乾後，才能更長時間的保存，不變質。
杏子怎麼保存時間長2
保存杏子的方法。
1、首先杏子需要摘7成熟的'，如果杏子發軟，這樣的杏子是容易變質的，而且最好是在清晨的時候摘杏子比較好，如果是其他時間摘的杏子，這時候需要在4攝氏度的條件下預冷下一下，讓杏子完全涼透才行。
2、如果有椿樹的葉子，可摘些鋪到紙箱裏，再把杏放進去，上面再蓋些，杏就會熟得快些還不變質。另外，要注意，杏的皮兒特薄，要輕拿輕放。
3、放冰箱。如果杏子不多，我們就可以直接把杏子放到冰箱中保鮮存放，而且一定不要洗杏子。最好是把杏子全部碼在一起，可以減少杏子磕碰的情況，如果磕碰過杏，這樣就沒有辦法保存多久的時間。
4、如果杏子比較多，簡單的保鮮盒放不下，這時候就可以把杏子放在紙盒中。不過最好是可以在紙盒中放上一塊塑料膜，然後我們把杏子一個個的全部碼放進去，隔上幾層可以在上面放上一些軟紙殼，然後我們再把塑料膜蓋在上面，最後我們再用牙籤紮上一些小洞，之後放到陰涼的地方，就可以保存半個月的時間。
5、我們也可以先把杏洗乾淨，然後把杏的核剔出來，放在罐子裏，用高濃糖水浸泡，糖一定要多放!最後密封就好了，想吃的時候隨時都可以拿出來吃。
注意事項：杏的皮兒特薄，所以我們在存放的時候要輕拿輕放。
另外，我們特別要注意的就是杏子表面有沒有蟲眼，因爲杏子是蟲子很愛的一種，經常會被蟲子吃掉，所以打算存放的杏子一定要是完好的，如果有蟲眼或者裏面被蟲子吃了，就一定要挑選出來。
