皮膚需要的營養物質有哪些？皮膚的健美與各種營養素有密切關係，如果皮膚得不到體內豐富的營養供給，就會出現一些問題，比如皮膚暗黃長斑等等，那麼皮膚需要的營養物質有哪些呢？
皮膚需要的營養物質有哪些1
第一、皮膚需要蛋白質
蛋白質是構成皮膚細胞的主要成分，也是生命的起源。它構成各種核酸、抗體、某些激素，能促進機體生長髮育，供給能量和補充代謝消耗，維持毛細血管正常滲透壓。若蛋白質缺乏會影響生長髮育，使皮膚乾燥老化、無光澤，還有營養性不良的水腫。
第二、皮膚需要脂類
脂類包括脂肪、類脂及其衍生物甾醇類。脂肪可供給脂肪酸並幫助吸收使皮膚富有彈性。當缺乏時，就會患維生素缺乏症，使得皮膚乾燥和失去彈性。
第三、皮膚需要糖類又叫碳水化合物
正常人皮膚中含糖量爲50%至70%。其作用就是給人體供應足夠的能量。在供給機體熱量的同時，幫助體內代謝及蛋白質合成。如果缺乏時，就會使皮膚臉色無光。
第四、皮膚需要各種維生素
皮膚的保養離不開各種維生素，維生素A具有保護皮膚和黏膜的作用，有助於骨骼和牙齒的發育，維生素B1可維護正常的消化功能。維生素B2可促進細胞內生物氧化的進行，參與糖、蛋白質和脂肪的代謝。
還有維生素B6、B12、C、D、E等，能促進氨基酸的吸收和蛋白質的生成，爲細胞生長所必需，具有調節鈣、磷代謝的作用，促進鈣的吸收，對骨組織中的鈣沉積、成骨有直接促進作用。
第五、皮膚需要水份
水是人體的重要成分，占人體重量的75%。而皮膚內水分佔人體中水分的18%至20%。大部分水分儲存在真皮內，女性皮膚儲水量比男性多。水在人體內以三種形式存在，一是細胞內的水分，二是組織液存在於細胞與細胞之間，還有就是血液中。水在人體內起着運輸養料、排泄廢物、調節體溫的作用，是人體必需的物質。
第六、皮膚需要各種微量元素
無機鹽、微量元素無機鹽即人體內含有的一定數量的礦物質，如氯化鈉等，還有鈉和鉀參與人體神經、肌肉活動，血液中過多過少都會引起肌肉鬆弛。鐵是血紅蛋白的基本成分，是構成血液的重要成分。
缺鐵時可引起貧血、以及皮膚蒼白和乾燥、嘴角乾裂等症狀。微量元素也在皮膚中起着積極的作用。如鋅參與體內各種酶的合成，維持皮膚黏膜的彈性、韌性、緻密度和使其細嫩滑潤。
總之，皮膚的保養需要各種營養素的滋養，如果皮膚得不到各種營養素的供給，就算用再高級的化妝品，也無法彌補皮膚的缺陷。所以，以上所涉及的營養素必須要及時進行補充。
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一、皮膚需要哪些營養物質
⑴蛋白質。蛋白質是構成機體組織不可缺少的物質，是細胞的主要成分，也可以認爲是生命的起源；它構成各種核酸、抗體、某些激素；能促進機體生長髮育，供給能量補充代謝的消耗，維持毛細血管正常滲透壓。若蛋白質缺乏，則影響生長髮育，皮膚蒼白、乾燥、老化、無光澤，還可出現營養不良性水腫。
⑵脂類。脂類由脂肪、類脂及其衍生物留醇類組成。脂肪可供給機體熱能和必要的脂肪酸，幫助脂溶性維生素的吸收，使皮膚富有彈性。缺乏時則易患脂溶性維生素缺乏症，皮膚失去彈性。
⑶糖類。澱粉和糖屬糖類，又叫碳水化合物。正常人皮膚中含糖量爲50%－70%。其作用就是給人體供應足夠的能量。碳水化合物，供給機體熱能，幫助脂肪在體內燃燒，幫助構成機體本身的蛋白質在體內的合成。缺乏時則生長髮育遲緩，易疲倦、面色無華。
⑷維生素。
①維生素A具有保護皮膚和粘膜的作用，有助於骨骼和牙齒的發育，&127是維護夜間視力的必須物質。如果維生素A缺乏，則毛囊中角蛋白栓塞，&127致使皮膚表面乾燥、粗糙，甚至出現皺裂。
②維生素B攬1攭參與糖代謝，是丙酮酸氧化脫羧酶的輔酶組成，對膽鹼酸酶有抑制作用，可維護正常的消化功能。維生素B攬1攭缺乏可引起腳氣病、食慾不振、消化不良等。
③維生素B攬2攭構成輔酶成分，促進細胞內生物氧化的進行，參與糖、蛋白質和脂肪代謝。維生素B攬2攭缺乏可引起口脣炎、舌炎、口角潰瘍、面部痤瘡等疾病。
④維生素B攬6攭與氨基酸代謝有密切關係，能促進氨基酸的吸收和蛋白質的生成，爲細胞生長所必要，並能影響組織內 氨基丁酸和5－羥色胺的合成。&127維生素B攬6攭缺乏可引起周圍神經炎和皮炎。
⑤維生素B攬12攭是紅細胞的形成和健康組織所必需的。維生素B攬12攭缺乏可引起惡性貧血，手、足部色素沉着等。
⑥維生素C是構成細胞間質的必要成分，在體內代謝中發揮遞氫、解毒、&127催化等作用。維生素C缺乏可引起皮膚乾燥、粗糙，皮下出血，牙齦出血及痤瘡等。
⑦維生素D具有調節鈣、磷代謝的作用，促進鈣的吸收，對骨組織中的沉鈣、&127成骨有直接促進作用。維生素D缺乏可引起佝僂病。
⑧維生素E具有抗氧化、促進新陳代謝、改善皮膚血液循環，&127維持毛細血管正常通透性、防止皮膚老化和衰老的作用。維生素E缺乏可引起皮膚粗糙、老化。
⑸鋅。鋅參與體內各種酶的合成，維持皮膚粘膜的彈性、韌性、緻密度和使其細嫩滑潤。缺鋅時皮膚溢出增加，面部易患痤瘡，易使皮膚化膿。
⑹鐵。鐵是血紅蛋白的基本成分。在血液中輸送氧氣和二氧化碳，是構成血液的重要成分。缺鐵時可引起貧血、皮膚蒼白、皮膚乾燥、嘴角裂口等症狀。
⑺水。水是人體的重要成分，占人體重量的75%。&127而皮膚內水分佔人體中水分的'18%－20%。大部分水分貯存在真皮內，女性皮膚貯水量比男性多。水在人體內以三種形式存在：一是細胞內的水分（稱細胞液）；
二是組織液，主要存在於細胞與細胞之間；三是在血液中。水在人體內起着溶劑的作用和運輸養料、排泄廢物、調節體溫的作用，是人體必需的物質。
⑻無機鹽。無機鹽即人體內含有的一定數量的礦物質。如氯化鈉、氯化鉀、碳酸氫鈉等。鈉鉀參與人體神經、肌肉活動，血液中過多過少都會引起肌肉鬆弛。
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營養皮膚的最佳食物排行榜
1、牛奶
喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒，富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率，也能舒緩經前症候羣。
除了鈣質，牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素a、d、維生素b12、核黃素和菸鹼酸等。常喝牛奶還可以傳遞健康訊息：最近一項研究顯示，如果媽媽常喝牛奶，女兒也會跟着效法，而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐症的媽媽，可用少量多次的方式，隨餐飲用牛奶，增加體內乳糖酵素的活性，或改喝低乳糖牛奶。
2、花椰菜
富含維生素a、c，礦物質鉀、鈣、硒等，β胡蘿蔔素及纖維，熱量低。多吃可以增強抵抗力，減少罹患心血管疾病及數種癌症的機率。
3、香蕉
雖然一根香蕉大概有120卡，卻是維生素b6、c和纖維的良好來源，豐富的鉀也有助於調節血壓。香蕉含有的生物鹼（alkaloid）能振奮精神，很適合當點心，補充熱量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到穀類早餐裏。
4、柳橙汁
喝一杯新鮮的柳橙汁，就可以攝取到超過每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物，能消除自由基，強化免疫功能，利於鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸，葉酸對育齡婦女相當重要，可以預防畸胎和直腸癌。
5、蔬菜沙拉
最容易一次吃到多樣蔬菜的方法，提供充足的維生素、礦物質和纖維。可以把數種綠色蔬菜混合後（例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜，纖維多的生菜），再加上西紅柿、紅蘿蔔、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的機率，對維持皮膚健康也有幫助，不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。
6、花生醬
堅果類中的花生，富含蛋白質、纖維、鋅和維生素e，也是維生素b1、菸鹼酸、葉酸的良好來源，其所含的單元不飽和脂肪酸，可以增加血液中好的膽固醇（hdl），降低壞的膽固醇（ldl），保護心血管。忙碌時，塗上花生醬的全麥麪包加上一杯脫脂牛奶，是方便又營養的一餐。
7、番薯
番薯富含鉀、纖維、維生素c，還有重要的抗氧化物質β胡蘿蔔素，有益皮膚健康。用番薯代替飯，可以增加纖維質的攝取。
8、鮭魚
深海魚中的omega-3脂肪酸，可以降低血液中壞的膽固醇，保護心血管，一週吃一到兩次鮭魚可以預防心臟病，滋養免疫系統。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素，有助於平穩心情。芬蘭的研究指出，一週至少吃一次以上魚的人，罹患憂鬱症的機率較低。如果處於懷孕或哺乳期，鮭魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經系統的發育。
9、全谷片早餐
一碗就含有多種維生素、礦物質與膳食纖維，又提供足夠的熱量。搭配牛奶，則能補強蛋白質和鈣質，是相當不錯的早餐組合，也可以做爲點心或宵夜，很適合常偏食或沒空好好吃飯的媽媽們補充營養。
10、瘦紅肉
育齡期的媽媽們要特別注意鐵質攝取，尤其在生完小孩後兩年內，鐵質容易不足，可能導致貧血。紅肉中的鐵質以血紅素狀態存在，身體的吸收率較高。最好選擇腰部及四周飽和脂肪較少的部位，一天不超過一份（約55公克），相當於一個巴掌大。
