皮膚需要的七大營養素是什麼？皮膚的健美與各種營養素有密切關係，如果皮膚得不到體內豐富的營養供給，就會出現一些問題，比如皮膚暗黃長斑等等，那麼皮膚需要的七大營養素是什麼呢？
皮膚需要的七大營養素是什麼1
優質蛋白
膠原蛋白對皮膚非常重要，很少女性忽視，但也很少女性正確認識。沒有膠原蛋白就沒有皮膚的彈性，這是對的。一旦缺乏和被破壞，皮膚就會出現皺紋和老化。
但吃豬腳、豬皮、雞腳、還有所謂的蛋白補充飲品等，以達到補充膠原蛋白的目的，純屬謠言。學過高中生物或稍有點這方面常識的人都知道，蛋白質在腸道會分解爲氨基酸和多肽，幾乎不會有蛋白質單個完整地進入我們的身體。
即使有那也是極其微量，遠遠不夠你使用，更何況這微量的蛋白是被血液運送到你的屁股還是臉龐，還說不定呢。
反而，膠原蛋白是一種不完全蛋白，其必需氨基酸的比例與維持人體正常運行所需比例相差甚遠，實屬劣質蛋白，長期食用對身體健康不利。
其實，你只要適當多吃像雞蛋、魚類、豆類、少量瘦肉之類的優質蛋白，再加上富含B族、鈣、維生素C等食物或補充食品，你就能給皮膚自己生產膠原蛋白提供豐富的所需原料。
飲食來源：蛋類、魚類、大豆、雜豆、少量瘦肉（白肉）等，不建議選擇牛奶。
維生素C
維生素C屬水溶性維生素，具有抗氧化性，使我們談論最多的一種營養素，對於皮膚無論是健康還是美白，都非常重要。長期缺乏可能引起牙齦腫脹出血，皮膚易生瘀斑（微循環變差了）等。
維生素C也是膠原蛋白合成的必需營養素，不足會導致皮膚彈性降低，易出現皺紋；還會影響腸道對鐵Fe元素的吸收利用，可能間接導致貧血，面色蒼白等。
飲食來源：深綠色蔬菜（上海青）、水果（刺梨）、維生素C補充食品等。刺梨是維生素C含量最高的，可達2000mg/100g以上。
維生素B2
屬水溶性維生素，能夠促進皮膚的正常生長。缺少時對皮膚外觀的影響非常明顯，如嘴角炎、臉部脂溢性皮炎、男性陰囊炎等，統稱爲“口腔生殖綜合症”。穀物糧食中的B2主要分佈在穀皮和胚芽中，加工時不能過於精細，同時避免不合理烹調和室外暴曬。所以皮膚髮生了炎症，不要光想着買抗炎型護膚品，食物纔是你真正需要考慮的。
飲食來源：肝臟（羊肝）、蛋類（鴨蛋）、堅果（杏仁）、豆類（黑豆）、穀物、蔬菜（胡蘿蔔）等。
維生素B6
屬水溶性維生素，缺乏時易出現皮膚紅斑，脂溢性皮炎，嘴脣乾裂，口角炎、舌炎等，症狀與維生素B2有相似的地方。維生素B族是一大類，它們往往是協同作用，所以分開討論它們不太合理，這是需要注意的地方。維生素B6來源比較廣泛，生物利用率方面動物性食物一般比植物性食物的吸收更好。
飲食來源：肉類（豬肝）、蔬菜（韭菜）、水果（榴蓮）、豆類（大豆）等。
維生素A（含β-胡蘿蔔素）
屬脂溶性維生素，是我們護膚品中常見的添加物。維生素A攝入不足，會導致皮膚乾燥，毛囊角化，皮脂腺分泌減少，易產生皺紋，嚴重時引起“蟾皮症”，呈魚鱗狀。β-胡蘿蔔素是維生素A的前體，食用時比維生素A安全。
飲食來源：肝臟（羊肝最高，別經常吃）、蛋類（鴨蛋）、蔬菜（蓮藕/西蘭花/胡蘿蔔）、水果（刺梨）等。其中蔬菜中的β-胡蘿蔔素，在體內轉化爲維生素A還需要亞鐵Fe元素的輔助。
煙酸（煙酰胺、維生素PP）
煙酸一種水溶性維生素，又名尼克酸、抗癩皮病因子，在人體內還包括其衍生物煙酰胺或尼克酰胺。煙酸有較強的擴張周圍血管作用，過量食用時皮膚可能會發生潮紅現象，影響美觀，但並非副作用。若其缺乏，可產生糙皮病，表現爲皮炎、舌炎、腹瀉、煩躁、失眠等症狀。嚴格控制或選擇飲食，容易缺乏煙酸。煙酸可以由色氨酸轉化而來。
飲食來源：肝臟（羊肝）、菇類（口蘑）、堅果（葵花子）、糧食（黑米）、魚類（泥鰍）、綠葉蔬菜等。
必需氨基酸
包含Omega-3亞麻酸和Omega-6亞油酸兩種類型。身體的每一個細胞都有細胞膜，是細胞與外界交流物質和能量的城牆。細胞膜由雙層不飽和脂肪酸組成，脂肪酸出問題，細胞膜就會出問題，細胞膜出問題，皮膚就會出問題。
因此，必須攝入足量的必需脂肪酸來保證皮膚細胞的健康。缺乏後皮膚易乾燥，長痤瘡和皺紋。相對於Omega-6亞油酸，Omega-3亞麻酸纔是真正容易缺乏的，而且在體內能轉化爲具有消炎作用的物質，對皮膚保護有幫助。Omega-3亞麻酸在亞麻籽中含量最高。
食物來源：植物油、亞麻籽、堅果（核桃）、海魚等。
皮膚需要的七大營養素是什麼2
一、皮膚需要哪些營養物質
⑴蛋白質。蛋白質是構成機體組織不可缺少的物質，是細胞的主要成分，也可以認爲是生命的起源；它構成各種核酸、抗體、某些激素；能促進機體生長髮育，供給能量補充代謝的消耗，維持毛細血管正常滲透壓。若蛋白質缺乏，則影響生長髮育，皮膚蒼白、乾燥、老化、無光澤，還可出現營養不良性水腫。
⑵脂類。脂類由脂肪、類脂及其衍生物留醇類組成。脂肪可供給機體熱能和必要的'脂肪酸，幫助脂溶性維生素的吸收，使皮膚富有彈性。缺乏時則易患脂溶性維生素缺乏症，皮膚失去彈性。
⑶糖類。澱粉和糖屬糖類，又叫碳水化合物。正常人皮膚中含糖量爲50%－70%。其作用就是給人體供應足夠的能量。碳水化合物，供給機體熱能，幫助脂肪在體內燃燒，幫助構成機體本身的蛋白質在體內的合成。缺乏時則生長髮育遲緩，易疲倦、面色無華。
⑷維生素。
①維生素A具有保護皮膚和粘膜的作用，有助於骨骼和牙齒的發育，&127是維護夜間視力的必須物質。如果維生素A缺乏，則毛囊中角蛋白栓塞，&127致使皮膚表面乾燥、粗糙，甚至出現皺裂。
②維生素B攬1攭參與糖代謝，是丙酮酸氧化脫羧酶的輔酶組成，對膽鹼酸酶有抑制作用，可維護正常的消化功能。維生素B攬1攭缺乏可引起腳氣病、食慾不振、消化不良等。
③維生素B攬2攭構成輔酶成分，促進細胞內生物氧化的進行，參與糖、蛋白質和脂肪代謝。維生素B攬2攭缺乏可引起口脣炎、舌炎、口角潰瘍、面部痤瘡等疾病。
④維生素B攬6攭與氨基酸代謝有密切關係，能促進氨基酸的吸收和蛋白質的生成，爲細胞生長所必要，並能影響組織內 氨基丁酸和5－羥色胺的合成。&127維生素B攬6攭缺乏可引起周圍神經炎和皮炎。
⑤維生素B攬12攭是紅細胞的形成和健康組織所必需的。維生素B攬12攭缺乏可引起惡性貧血，手、足部色素沉着等。
⑥維生素C是構成細胞間質的必要成分，在體內代謝中發揮遞氫、解毒、&127催化等作用。維生素C缺乏可引起皮膚乾燥、粗糙，皮下出血，牙齦出血及痤瘡等。
⑦維生素D具有調節鈣、磷代謝的作用，促進鈣的吸收，對骨組織中的沉鈣、&127成骨有直接促進作用。維生素D缺乏可引起佝僂病。
⑧維生素E具有抗氧化、促進新陳代謝、改善皮膚血液循環，&127維持毛細血管正常通透性、防止皮膚老化和衰老的作用。維生素E缺乏可引起皮膚粗糙、老化。
⑸鋅。鋅參與體內各種酶的合成，維持皮膚粘膜的彈性、韌性、緻密度和使其細嫩滑潤。缺鋅時皮膚溢出增加，面部易患痤瘡，易使皮膚化膿。
⑹鐵。鐵是血紅蛋白的基本成分。在血液中輸送氧氣和二氧化碳，是構成血液的重要成分。缺鐵時可引起貧血、皮膚蒼白、皮膚乾燥、嘴角裂口等症狀。
⑺水。水是人體的重要成分，占人體重量的75%。&127而皮膚內水分佔人體中水分的18%－20%。大部分水分貯存在真皮內，女性皮膚貯水量比男性多。
水在人體內以三種形式存在：一是細胞內的水分（稱細胞液）；二是組織液，主要存在於細胞與細胞之間；三是在血液中。水在人體內起着溶劑的作用和運輸養料、排泄廢物、調節體溫的作用，是人體必需的物質。
⑻無機鹽。無機鹽即人體內含有的一定數量的礦物質。如氯化鈉、氯化鉀、碳酸氫鈉等。鈉鉀參與人體神經、肌肉活動，血液中過多過少都會引起肌肉鬆弛。
皮膚需要的七大營養素是什麼3
營養皮膚的最佳食物排行榜
1、牛奶
喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒，富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率，也能舒緩經前症候羣。
除了鈣質，牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素a、d、維生素b12、核黃素和菸鹼酸等。常喝牛奶還可以傳遞健康訊息：最近一項研究顯示，如果媽媽常喝牛奶，女兒也會跟着效法，而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐症的媽媽，可用少量多次的方式，隨餐飲用牛奶，增加體內乳糖酵素的活性，或改喝低乳糖牛奶。
2、花椰菜
富含維生素a、c，礦物質鉀、鈣、硒等，β胡蘿蔔素及纖維，熱量低。多吃可以增強抵抗力，減少罹患心血管疾病及數種癌症的機率。
3、香蕉
雖然一根香蕉大概有120卡，卻是維生素b6、c和纖維的良好來源，豐富的鉀也有助於調節血壓。香蕉含有的生物鹼（alkaloid）能振奮精神，很適合當點心，補充熱量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到穀類早餐裏。
4、柳橙汁
喝一杯新鮮的柳橙汁，就可以攝取到超過每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物，能消除自由基，強化免疫功能，利於鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸，葉酸對育齡婦女相當重要，可以預防畸胎和直腸癌。
5、蔬菜沙拉
最容易一次吃到多樣蔬菜的方法，提供充足的維生素、礦物質和纖維。可以把數種綠色蔬菜混合後（例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜，纖維多的生菜），再加上西紅柿、紅蘿蔔、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的機率，對維持皮膚健康也有幫助，不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。
6、花生醬
堅果類中的花生，富含蛋白質、纖維、鋅和維生素e，也是維生素b1、菸鹼酸、葉酸的良好來源，其所含的單元不飽和脂肪酸，可以增加血液中好的膽固醇（hdl），降低壞的膽固醇（ldl），保護心血管。忙碌時，塗上花生醬的全麥麪包加上一杯脫脂牛奶，是方便又營養的一餐。
7、番薯
番薯富含鉀、纖維、維生素c，還有重要的抗氧化物質β胡蘿蔔素，有益皮膚健康。用番薯代替飯，可以增加纖維質的攝取。
8、鮭魚
深海魚中的omega-3脂肪酸，可以降低血液中壞的膽固醇，保護心血管，一週吃一到兩次鮭魚可以預防心臟病，滋養免疫系統。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素，有助於平穩心情。芬蘭的研究指出，一週至少吃一次以上魚的人，罹患憂鬱症的機率較低。如果處於懷孕或哺乳期，鮭魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經系統的發育。
9、全谷片早餐
一碗就含有多種維生素、礦物質與膳食纖維，又提供足夠的熱量。搭配牛奶，則能補強蛋白質和鈣質，是相當不錯的早餐組合，也可以做爲點心或宵夜，很適合常偏食或沒空好好吃飯的媽媽們補充營養。
10、瘦紅肉
育齡期的媽媽們要特別注意鐵質攝取，尤其在生完小孩後兩年內，鐵質容易不足，可能導致貧血。紅肉中的鐵質以血紅素狀態存在，身體的吸收率較高。最好選擇腰部及四周飽和脂肪較少的部位，一天不超過一份（約55公克），相當於一個巴掌大
