橙子有什麼功效，橙子是我國南方地區的一種常見的水果，橙子是柚子和橘子的雜交品種。現在超市裏橙子是很常見的，也是很多人喜歡的水果之一，意向瞭解橙子有什麼功效。
橙子有什麼功效1
1、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃鬱熱等疾病。
2、寬胸開結，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由於外感風熱，氣機痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結，涼血止血，功效顯著。
3、消癭，因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，津液積聚爲痰。如《丹溪心法》：“痰之爲物，隨氣升降，無處不到。”故癭自發生和痰凝有一定的內在聯繫。
4、殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對於因飲酒過量，或做魚蟹之菜餚，均有較好的調味和解毒醒酒作用。使菜餚更加可口適中，味香鮮美。
5、鑑別應用，橙子與橙子核，肉偏於止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏於治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏於治肝肺之病，而橙核偏於治腎臟之患。
橙的營養價值
橙子中含量豐富的維生素C、P，幾乎已經成爲維生素C的代名詞，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。
橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。橙子還富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發油，有七十多種活性物質，主要爲正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
橙子有什麼功效2
你知道常吃橙子有哪些功效嗎
橙子有非常高的食療價值，橙子對於增強人體免疫力、抗衰老、降膽固醇、降血脂等都有療效。橙子可以直接剝皮吃，也可以做成其他的食物食用。橙子顏色鮮豔，酸甜可口，外觀漂亮可愛，是深受人們喜愛的水果，也是走親訪友、探望病人的好水果禮品之一。橙子的種類繁多，最受青睞的有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱爲“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。
吃橙子的好處
1、消食去油膩：橙子有助於幫助人們消食去膩，飯後吃橙子或者飲用橙子汁有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
2、預防“富貴病”：橙子可以幫助人們治療富貴病，橙子能夠提高人體免疫力，降低膽固醇，對於高血脂、高血壓、動脈硬化患者非常有好處。
3、防癌：橙子還是非常好的防癌食物，橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。
4、清腸助消化：平常食慾不振、消化不良的情況可以吃橙子，食用橙子能加快腸道蠕動，達到清理腸道、治療便祕的作用。
5、治療咳嗽感冒：人們在冬季的時候吃橙子可以預防感冒，潤肺止咳，橙子有止咳化痰的功效，可治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛等。
6、少得膽結石：常吃橙子可以治療膽結石，橙皮中富含豐富的果膠，而果膠可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。
7、緩解女性壓力：女性平常面對非常大的壓力，吃橙子可以緩解壓力。橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒。
橙子的選購辦法
橙子吃起來非常甜，而且可以榨汁或者直接吃。吃法非常多，那麼我們平常要怎麼選購橙子呢?一般大家在選擇橙子的時候，不宜選擇過大的，適中就好，看錶皮光澤色澤看起來發亮者爲佳，在看橙子肚臍時不宜選過大的，用鼻子聞聞有濃烈的水果香氣者爲佳。
橙子是非常適合人們食用的水果，橙子吃起來酸甜可口，外觀好看。橙子不僅是南方地區人們非常喜歡吃的`食物，橙子也是全國各地人們都非常喜歡的食物。橙子含有豐富的營養物質，幫助人們消食去膩、預防富貴病、抗癌防癌、清腸助消化，還可以預防感冒和咳嗽。平常喜歡吃橙子的朋友，要注意選擇色澤好看發亮、肚臍不大的、有濃烈水果香氣的品種最好。
橙子有什麼功效3
橙子不能和什麼一起吃
1、橙子與蝦不宜同食：橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等徵兆。
2、橙子與豬肉不宜同食：橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利於人體消化的物質，從而發生噁心、腹痛等症狀。
3、肝陰不足、胃酸過多、口乾咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質患者不宜食用。
5、不要用橙皮泡水飲用，因爲現在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗淨。
另外，有些人適量食用橙子等柑橘類水果但卻引起中毒，泛起手、足乃至渾身皮膚變黃，更甚者還會涌現噁心、吐逆、焦躁、精神不振等症狀，這就是老蒼生常說的“橘子病”，醫學上稱爲“胡蘿蔔素血癥”。通常不需治療，只要停吃這種食物就可好轉。
橙蝦沙拉的做法
蝦中鈣的含量爲各種動植物食品之冠，特別適宜於老年人和兒童食用。
用料：
蝦6只、黃瓜半根、橙子1個、紅彩椒半個、粉絲、豌豆各適量、檸檬汁40毫升、橄欖油20毫升、鹽、黑胡椒各適量。
做法：
1、將所有調味料放入碗中混合均勻製成沙拉汁。
2、粉絲用沸水浸泡10分鐘。
3、紅彩椒洗淨，去蒂、籽，切成菱形片;橙子去皮，切成角備用。
4、黃瓜橫切爲兩瓣，取出中間瓜瓤部分，切片;去殼去蝦線，留尾做成蝦球;入沸水中焯燙至熟，撈出。
5、豌豆用沸水鍋煮熟，撈出晾涼;瀝乾水分，拌入一半做好的沙拉汁中醃製20分鐘。
6、取大碗，將黃瓜片、橙子角、紅彩椒片、粉絲、蝦仁、豌豆拌勻，淋上適量沙拉汁即可。
小貼士：
1、不喜歡吃橙子，還可以按照這種方法把橙子換成芒果、菠蘿，可以做成香芒沙拉蝦、菠蘿沙拉蝦。
2、油醋汁可以百變，只要搭配合理，何時何地都能將美食渲染的淋漓盡致，如果是海鮮可搭配法式芥末醬、蒜蓉;如果是肉類，可在油醋汁中加上些白蘭地。
3、海鮮、維生素C在正常的飲食條件下可以同時吃。
功效：蝦肉有味道鮮美，營養豐富的特點，特別適合兒童食用。其中，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。
