吃葡萄有什麼作用，不同年齡段的人羣都適合吃葡萄，葡萄不僅味道酸甜可口，而且營養物質豐富，對人體健康十分有利，吃了有一定好處。下面分享吃葡萄有什麼作用，一起來看看吧。
吃葡萄有什麼作用1
吃葡萄有助睡眠
葡萄中含有一種睡眠輔助激素——褪黑素，褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質，有助於幫助調節睡眠週期，輔助治療失眠等症。
吃葡萄保護肝臟
葡萄中含有豐富的葡萄糖和多種維生素，對保護肝臟，減輕肝腹水和下肢浮腫效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。
吃葡萄消炎抗氧化
葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，有很強的抗氧化性，能有效調整肝臟細胞功能，減少或者低於自由基的傷害;這些多酚類物質還具有抗炎作用，能和細菌病毒中的蛋白質結合，使它們喪失致病能力。
吃葡萄預防脂肪肝
葡萄中的果酸有助消化，增加食慾的功效，能夠幫助防止肝炎後脂肪肝的'發生，葡萄加工製成葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源。
葡萄吃多了也會有危害
葡萄的高熱成分不適合陰虛內熱和便祕人羣食用，吃多了容易導致便祕;葡萄中的糖分過多，糖尿病人應該慎食，以免食用過多導致血糖升高;葡萄中的多種發酵糖類物質容易對牙齒產生腐蝕性，食用太多會造成齲齒。
吃葡萄要注意的禁忌問題
吃葡萄後喝水導致腹瀉
吃葡萄後立刻喝水，腸胃來不及消化吸收，水會講胃酸沖淡，葡萄和水，胃酸急劇氧化發酵，腸道蠕動加速，就會產生腹瀉。
葡萄牛奶同食影響吸收
吃葡萄時和牛奶，葡萄中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響吸收，嚴重的情況下還會導致腹脹腹痛，腹瀉等症出現。
葡萄海鮮同食不宜消化
和山楂，柿子，石榴一樣，葡萄中也含有大量鞣酸，當鞣酸遇到蛋白質的時候，就會凝固沉澱，形成不易消化的物質，導致嘔吐，腹脹腹瀉等症發生。
吃葡萄有什麼作用2
吃葡萄會發胖嗎
1、吃葡萄不會發胖
平時適量吃葡萄是不會發胖的，大家可以放心吃，因爲葡萄中雖然含有大量的糖份，但它們卻以天然果糖爲主，進入人體以後也不會轉化成脂肪，反而能人體提供大量的能量，能有效緩解身體疲勞，另外葡萄的核和果皮還是天然的減肥佳品，平時適量食用能起到一定的減肥作用。
2、葡萄籽能減肥
葡萄中的葡萄籽含有大量的纖維素和多種有機酸，人們食用以後可以抗衰老，也能起到良好的減肥作用，葡萄籽中的纖維素能清理人體內堆積的脂肪，而且它含有的酚類物質還能清除身體內的自由基，適量食用可以讓肥胖的身體明顯瘦下來。
3、葡萄皮能減肥
葡萄皮也是一種能減肥的特殊存在，它含有大量的纖維素和一些天然的果膠這些物質進入人體以後會消耗人體內的大量熱量，也能加快人體內脂肪的分解，能讓它們分解成水分排出體外，因此平時大家吃葡萄時把葡萄籽和葡萄皮一起吃下去，就不用擔心會發胖，相反還能起到一定的減肥作用。
