吃蔥有什麼好處？蔥是生活中很常見的一種食物，很多人在做菜的時候都喜歡放蔥來點綴一下，其中有些人也很喜歡吃蔥的，因爲蔥的營養價值是很高的，下面分享吃蔥有什麼好處。
吃蔥有什麼好處1
1、緩解疲勞
蔥的營養元素比較多，還有獨特的刺激性，吃蔥能夠促進身體的能量的調動，從而幫助身體緩解疲勞。
2、保養腸道
蔥中的蒜素有很好的保養腸道的作用，研究發現，每天吃44克蔥，腸道出現問題的概率會顯著降低。所以腸道不是很好的人，平常應該多吃些蔥。
3、抗菌、抗病毒
蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。在冬春季呼吸道疾病流行、空調房裏待太久的人時，吃些生蔥有一定的排寒氣、殺菌、保護呼吸道作用。
4、降血脂、降血壓、降血糖
常吃蔥，還具有軟化血管、稀釋血液的功效，對預防冠心病、中風及腦動脈硬化等疾病都有積極的意義。如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。
5、解熱祛痰
蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用。
6、抗輻射
蔥綠中的維生素、胡蘿蔔素和其它微量元素的含量非常豐富，對身體有很好的保健作用，能夠幫助我們抵抗輻射對身體的影響。現在大家每天都會長時間的接觸手機、電腦等電子產品，接受的輻射比較多，不妨多吃點蔥，降低輻射對身體的傷害。
7、防癌
香蔥所含的果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長；蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌症有一定作用。
吃蔥有什麼好處2
吃蔥的好處有哪些
壯陽
俗話說“一根蔥，十分鐘”大蔥中的辛辣味來源於有機硫，尤其蔥白部分含有大量的.大蔥素，不僅產生刺激氣味，還能刺激甲腎上腺素的分泌，很多人都喜歡利用吃蔥來壯陽。
防癌
據科學家研究得知，大蔥所含果膠，可明顯地減少結 腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以 抑制癌細胞的生長
發汗健身
大蔥具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用；蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易於咳出。人體有很多髒東西，大部分都是由汗裏排出，多出汗有利於身體排毒，對身體的好處不言而喻。
舒張血管
大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年癡呆。大蔥的揮發油和辣素，能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。
