吃洋蔥的好處與功效

吃洋蔥的好處與功效，洋蔥大家肯定都吃過，洋蔥是我們生活中最常見的蔬菜之一，而且它有多種不同的吃法，還具有出色的保健功效，能預防多種疾病，下面分享吃洋蔥的好處與功效

吃洋蔥的好處與功效1

1、殺菌抗感冒

洋蔥中所含的大蒜素、含硫化合物具有很強的殺菌能力，這些成分能夠抵禦流感病毒、抗寒發汗、抑菌防腐、預防感冒。同時，這些成分也有祛痰利尿的作用。

2、改善便祕

洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質，或腸內的細菌結合，形成硫化氫，能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖，有效改善女生常見的便祕症狀。

3、降低血糖

洋蔥中含有一種磺脲類物質，磺脲類物質有着降低血糖的功效，所以食用洋蔥能夠降低血糖。

4、維護心血管健康

洋蔥衝含有特殊的營養物質前列腺素A，目前所知道的蔬菜中也僅有洋蔥含有前列腺A這種營養物質。前列腺素A能夠降低人體血液的粘稠度，同時還能擴張血管，這樣增加了冠狀動脈中的血流量，預防了冠狀動脈粥樣硬化，還預防了血栓的`形成，同時還能夠降低血壓。所以食用洋蔥能夠預防心血管方面的疾病，起到保護心血管的作用。

5、預防血栓

洋蔥這種食材中不得含有豐富的維生素，它還含有一種特殊的前列腺素a這種物質是天然的血管擴張劑，它能降低人體心臟周邊血管以及冠狀動脈的壓力，而且能增強血小板的活性，能促進血液循環，防止血栓生成。

6、提神醒腦

洋蔥中的大蒜素、含硫揮發性物質，會刺激淚腺分泌眼淚，這也是切洋蔥會流眼淚的原因，這些成分能夠促進新陳代謝、消除疲勞、具有提神醒腦的作用。

吃洋蔥的好處與功效2

1：補充營養

炒洋蔥是滋味很好的下飯菜，而且他能爲人體補充豐富營養，在炒洋蔥的時候用大火快炒，能防止洋蔥中營養流失，這樣人們吃了炒洋蔥以後，可吸收大量碳水化合物和多種礦物質，還能吸收一些微量元素和黃酮類化合物，這些物質能維持身體正常代謝，也能維持身體健康。

2：預防動脈硬化

人們吃炒洋蔥還能預防動脈硬化，因爲炒洋蔥中含有的槲皮素褐黃酮類化合物能淨化血液，可清理血液中的膽固醇，並能降低血液粘稠度，增強人體的抗凝血能力，它能防止人類出現動脈硬化也能降低血栓的發病率。

3：抗病毒

平時人們適量吃些炒洋蔥，還能提高身體的抗病毒能力，它含有的多種藥用成分能消滅人體內的您感覺也能抑制多種病毒的活性，可防止這些病毒對人體細胞產生破壞，特別是在流感高發季節中，人們多吃炒洋蔥能抑制流感病毒活性，可預防流感發生。

4：提高免疫力

人們吃炒洋蔥還能提高身體免疫力，因爲它含有的微量元素和維生素以及黃酮氯化合物等物質被人體吸收後，能促進身體內免疫細胞再生，可增強人體自身免疫功能，能讓人體抗病能力明顯增強。另外它含有的微量元素硒還能防止細胞癌變，經常食用可預防癌症發生。