洋蔥的神奇功效，這種食物在營養學上被賦予了極高的意義，不同的使用方法對人體產生的作用也不一樣，這種食物也有很顯著的保健作用，對我們的身體有增加抵抗力的作用，下面跟大家分享洋蔥的神奇功效。
洋蔥的神奇功效1
2、洋蔥的神奇功效
降血脂降膽固醇
而洋蔥內的含硫化合物， 如大蒜素， 則具有良好的降脂作用， 可減少血液中壞膽固醇的數量， 所以高脂的牛排搭配洋蔥食用， 看來還真是有道理呢!
舒緩高血壓
洋蔥是含有前列腺素 A 的少數蔬菜之一， 能降低外周血管阻力與血液黏稠度， 舒緩高血壓症狀。對老年人跟停經婦女來說， 洋蔥的鈣質豐富， 能避免骨質流失， 時常攝取還能防止骨質疏鬆症的發生。
減少哮喘發生
許多人誤以爲， 洋蔥氣味濃而強烈， 應該屬於刺激性食物， 患有呼吸道疾病或過敏的人最好不要食用。事實上洋蔥可阻抑組織胺的活動， 而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質， 多吃洋蔥可以減少哮喘發生的機率。
女性變美和延緩衰老
愛美的女孩常吃洋蔥也能變美， 洋蔥裏面的半胱氨酸， 能延緩細胞衰老， 也可以幫助退除黑色素， 達到肌膚緊緻、美白的效果。擁有了天使臉龐， 下一步洋蔥還要幫您雕塑魔鬼的身材， 低熱能、近乎零脂肪的特性，非常適合想減肥的人食用。如果您是容易緊張、睡眠品質不佳的黑眼圈美女， 將切碎的洋蔥放在枕邊， 還能鎮靜安神， 讓您有個好夢。睡飽了自然神清氣爽、全身上下容光煥
抑菌抗癌
洋蔥中的含硫化合物能有效地抑制革蘭陽性菌和革蘭陰性菌，並對消化道的細菌有選擇性抑制作用;槲皮素糖苷具有預防冠心病和癌症的作用。
抗血小板凝聚
洋蔥油中的醚類、腺苷和蒜氨酸能通過提高血小板中環腺苷酸的含量來抑制血小板凝聚，並能抑制血小板中由二磷酸腺苷導致的鈣離子含量的升高和血栓素的形成，從而達到預防心血管疾病的作用
抗氧化
洋蔥中類黃酮化合物由於含有酚羥基結構而具有較強的抗氧化作用。除此之外，洋蔥還有治療維生素缺乏症的作用，特別是預防和治療壞血病和重金屬中毒等。洋蔥也能鬆弛平滑肌、利尿、降壓，調節人體生理平衡和新陳代謝。
3、洋蔥的五大保健作用
護心。研究發現，洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助於防止不必要的血小板凝結。研究還發現，洋蔥中的'硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃有助於預防心臟病發作。
增加骨密度。多項研究發現，吃洋蔥有助於增強骨密度，對骨密度降低的絕經女性尤其重要。另有研究表明，絕經婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險。洋蔥中富含的硫化物還對人體結締組織的形成具有十分重要的作用。
抗炎。洋蔥具有重要的抗炎作用。研究發現，洋蔥中獨特的硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活力。洋蔥中的抗氧化物質對人體抗擊炎症起到重要作用。這些抗氧化物質可防止體內脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，體內產生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越強。
防癌。多項研究證實，適當食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌症風險。
降糖抗菌。多項研究發現，常吃洋蔥還可以改善血糖水平，防止細菌感染。除了硫化物之外，洋蔥中的黃酮類物質槲皮素還具有抗菌功效。
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洋蔥切開後長時間放置，會降低其中的有益成分。烹飪時，加熱超過10分鐘，會導致洋蔥營養保健價值大幅降低。洋蔥最好的進食方式是生食，能發揮出有機硫化物的健康功效。若不喜歡生吃，短時間清炒也是個不錯的選擇。
4、洋蔥與四種食物同吃比毒藥還毒
1、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶
洋蔥和蝦不能一起吃，海帶裏邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
3、洋蔥和魚
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥裏的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。
4、洋蔥和蝦
洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產生結石。
5洋蔥發芽了還能吃嗎
很多人都知道，家中的土豆，如果發芽了，絕對不能吃，因爲吃了會中毒，而洋蔥呢，也有很多人一次買很多洋蔥回家，吃不完放久了也會發芽，那麼，洋蔥發芽了還能吃嗎?
洋蔥的神奇功效2
無論是女性還是男性都希望自己的身型勻稱，健身減肥是當季非常流行的。各種減肥藥、減肥精油、減肥操等，很多沒聽過的減肥方法不斷出現，具體方法可行不可行，還沒有科學性，但是洋蔥具有減肥的作用還是存在的，這是很多人都不瞭解的，一起來看看。
對於減肥不要濫用藥物及節食的方法，食用洋蔥減肥也是不錯的選擇，熟吃洋蔥的方法效果更佳。因爲洋蔥在加熱的過程中，能夠有效的分解脂肪，所以對減肥也有一定的功效。或者說是可以有很好的降低膽固醇和脂肪的作用，對於促進血液循環的情況來說有一定的好處，還能有很好的降低油脂分泌的作用。
洋蔥的減肥功效是很明顯，但因其肥胖並非是不合理飲食引起的，也有可能是便祕。便祕是身體最易常見的問題，不但會引起肥胖也會使毒素在體內沉積，可以有很好的預防其他疾病發生的作用。而且洋蔥含有的纖維素也是比較多的，可以增加飽腹感，還能有預防肥胖，具有減肥的作用。
洋蔥的神奇功效，上面都介紹了相關的內容，原來洋蔥的好處還是很多的，不僅可以起到促進食慾的作用，還能排毒減肥，如果你也想瘦身減肥的話，洋蔥是可以經常吃，對於提高體質來說起到了很好的作用和效果，大家可以試試。
