人缺乏營養應該補什麼好

人缺乏營養應該補什麼好，身體想要正常的運行下去，得需要營養元素補充，現在人們的生活條件變好了，照理說營養也是越來越好了，也不會缺乏營養的，下面看看人缺乏營養應該補什麼好。

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1、芹菜：芹菜裏面的鈉和纖維素含量比較多，而且它裏面有一種叫做苯酞的物質對身體健康非常有幫助。那是由於它們能夠讓肌肉組織處於放鬆的狀態下，增加血液量。芹菜除了具有降血壓的作用，而且對減肥也有幫助，因爲它含有的卡路里很少。

2、海藻：海藻裏面的脂肪、鈉和蛋白質含量也是非常多的。根據顏色的不同，海藻可以分爲綠藻、褐藻、紅藻以及藍綠藻四種類型。它們都屬於營養價值非常豐富的食物，可以有效控制住血壓。大家也可以將海藻曬乾研製成粉末，用它取代鹽。

3、雞腿肉：每隻雞腿裏面的脂肪和蛋白質含量都非常的高。相關研究證實，雞腿肉裏面三分之二的不飽和脂肪對心臟有好處，而且這類不飽和脂肪大部分對膽固醇不會產生絲毫的影響，反而提高了脂蛋白的含量，從而大大降低患心臟病的機率。

4、扁豆：扁豆中的脂肪、纖維素和蛋白質含量都非常高。另外，熟扁豆中的葉酸遠遠超過熟菠菜。據有關專家講，要是你進食的扁豆顏色非常豐富，有黑色、黃色、紅色等等，那麼它們的豆莢裏面有着抗氧化劑。同時其也能夠取到大米和意大利麪的位置，當做雞肉、牛肉中間的夾心。

5、扇貝：扇貝中的鈉和、蛋白質和脂肪酸含量也是很多的。扇貝中的蛋白質含量是鎂、鉀等微量元素的主要來源。大家制作扇貝的時候，建議採用清蒸或者是水煮的方式，這麼做能夠最大程度的保留扇貝的營養成分，而且這樣的製作方式非常簡單快捷，任何人都是可以嘗試的。

導致營養不良現象出現的因素多種多樣，比如說：偏食挑食、吃太多加工食品、缺乏維生素等等。只有找到自己患病的原因，然後進行鍼對性的治療，才能夠早日恢復健康。大家如果進補之後還是營養不良，那麼最好馬上去醫院做個詳細的身體檢查，看看哪裏出了毛病。

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說到葉酸，很多人都會想到孕婦、備孕中的人，這類女性就容易缺乏葉酸，需要大量的補充，對胎兒及自身都有好處。其實除了孕婦、備孕對的女性，上了年紀的女性，也會容易缺乏，若女性持續補充葉酸，對增強免疫力和紅細胞的生成都有好處。由此可見，葉酸也是人體容易缺乏的一種元素，尤其是女性，請及時補充。平時可以多吃深綠色的蔬菜才，含有葉酸比較多。

維生素D也是人體容易缺乏的營養素，孩子更容易缺乏，孩子總是會挑食偏食，喜歡吃垃圾的零食，飯菜就很少吃，維生素D就補充不到。維生素D對人體用處也是很大的，可以促進人體吸收鈣元素，而且維生素D充足的人，發生乳腺重大問題的概率會降低許多。不想鈣物質缺乏，或者是相關問題找上門，可以適當的多曬點太陽，可以合成維生素D。

維生素是人體一個大的羣體了，人體的'需求量也比較大，每種維生素給身體帶來的用處也不一樣。比較容易缺乏的維生素，就是維生素B族、維生素C，這兩種維生素缺乏，會對口腔造成不良的影響。缺乏維生素B族，容易發生口腔潰瘍。缺乏維生素C，則容易出現牙齦發炎或者是牙齦出血。當你的口腔不斷的出現問題，可別覺得是小事情，要想想是不是身體缺乏營養素。

在中國有個情況就很常見，就是體內的鈣物質容易缺乏，小孩要多補鈣，老人也要多補鈣，就可以看出有多容易缺鈣了。鈣物質可以促進骨骼的發育，還能強化骨骼，對肌肉的生長也有一定影響。的確老人和孩子，鈣物質充足比較好，孩子身高上會比較有優勢，老年人則是能減少發生骨質疏鬆和骨折的情況。

上面的幾種營養素，在人體都發揮着重要作用。缺乏哪一種，都不能輕易忽視，都會給人體帶來負面影響。想要保證身體營養充足，平時的飲食要合理搭配，不要總是吃不健康的食物，應該多吃新鮮的水果和蔬菜，還有粗糧、精瘦肉、禽肉，不僅可以不補充營養，對健康還有利。

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1、鎂

真正缺鎂的狀況比較少見，但嚴重缺乏可能會導致失眠、焦慮、疲勞和肌無力。

補充方法：深綠色的蔬菜、堅果和種子類食物、豆類、全穀類(如糙米)、富含不飽和脂肪酸油脂的魚(比如鯖魚)中含鎂較高，其中腰果和巴西堅果尤其豐富，可以把種子類食物，如芝麻，撒到沙拉、熱菜、湯裏，以提高日常飲食中鎂的攝入。

2、鈣

有選擇性飲食的人羣，比如純素食者或者那些不吃乳製品的人，很有可能會缺鈣。人在小時候如果鈣的攝入不足，也容易導致發育不良，長大以後會出現牙齒偏黃，長齲齒等情況。

補充方法：牛奶和酸奶、奶酪等乳製品，深綠色的蔬菜，豆腐，堅果都含鈣，其中奶及奶製品是鈣的最佳來源。另外，如不願喝奶，試着在日常飲食中至少吃一種含鈣量高的蔬菜，作爲配菜或者加到湯、燉菜裏，也可以加到沙拉里。

3、鉀

解放軍305醫院老年病科趙津京介紹，人在夏天大量出汗，體內的鉀就會隨汗液排出丟失；老人牙不好，不想吃或是吃得少，鉀得不到足夠補充。

缺鉀危害性很大，不光會引起莫名其妙的手腳沒勁，走路腿發軟，精神頭不足，還會引起免疫力降低、手發抖、便祕，嚴重的甚至出現心臟停跳。

補充方法：含鉀最高的食物有：蔬菜(唐萵苣、菠菜和南瓜)、牛油果、果乾(如杏脯幹)、富含不飽和脂肪油脂的魚、魚罐頭、豆類。牛油果鉀含量比香蕉等其他水果的平均含量高97.5毫克(大約相當於每日推薦攝入量的25%)。生的蔬菜可以單獨作爲零食或者蘸着鷹嘴豆泥吃。

4、碘

碘是維持甲狀腺正常機能的重要元素，低碘在懷孕期間會影響寶寶的健康，從少女時期，就需特別關注碘的攝入量。

補充方法：海藻、鱈魚、蝦都含不少碘，其中幹海藻中碘的含量非常高，用幹海藻卷壽司或者把它加在味噌湯和沙拉里，這些都是增加飲食中碘攝入的好辦法。

5、ω-3脂肪酸

ω-3脂肪酸能夠通過提高高密度脂蛋白膽固醇的含量，來增強心臟功能和減少炎症發生。

補充方法：ω-3脂肪酸的推薦攝入量是每天450毫克，主要存在於含不飽和脂肪油脂的魚類中，嘗試每週吃一次或兩次，除了吃熟魚片之外，也可以把熟魚片放進沙拉里或者蘸魚肉醬吃。

6、膳食纖維

膳食纖維能維持腸道健康和促進消化，同時能增大食物體積和增強飽腹感，有利於減肥。

補充方法：大豆和豆類、新鮮扁豆、全穀類、所有的水果和蔬菜、堅果和種子等，膳食纖維均較爲豐富。豆類含有的膳食纖維數量很高，可把豆類放在湯、燉菜、沙拉里或者做成豆醬蘸着吃。

7、硒

北京大學人民醫院心臟中心副主任醫師丁榮晶介紹，硒是存在於人體內的一種重要抗氧化酶，研究已證實，硒在人體內有抗氧化、促進免疫功能、清除自由基，同時起調控基因表達、促進代謝等作用。

補充方法：。硒一般存在於巴西堅果、海鮮(如金槍魚、沙丁魚)、家禽和內臟(尤其是肝臟)、種子類食物中，可把果仁壓碎加到沙拉里，加強營養，口感好。