怎樣保鮮桔子保存更久能過冬，桔子吃起來酸酸甜甜的口感非常好，很多人在冬天的時候都會購買大量的桔子，但卻對其保存方法並不是很清楚。爲大家介紹怎樣保鮮桔子保存更久能過冬。
怎樣保鮮桔子保存更久能過冬1
1、戶外保存
冬天的時候氣溫比較低，所以桔子不太容易腐爛，只需要將桔子一個個的平鋪在箱子裏放在戶外常溫保存就可以了。注意這個戶外指的是陽臺或者一些通風處，以南方爲主。如果是在北方，由於外面的溫度特別低，在零下十幾度甚至零下幾十度，所以可以直接放在沒有暖氣的房子裏就可以了。如果也放在戶外，就變成了東北特有的凍桔子，也十分好吃。
2、冷藏保鮮
冬天的時候雖然戶外比較冷，但是室內都是開着空調或者地暖的，所以房間裏的溫度還是非常高的，因此如果直接把水果放在室內的話，沒過幾天桔子就開始爛了。所以這時候可以把桔子放入冰箱進行冷藏。
如果冰箱是普通的冰箱只有冷藏功能的話，可以將桔子放袋子裏面進行冷藏保存。如果是智能冰箱，它有保鮮區的話，那麼直接把桔子裝袋之後放入冷藏保鮮區進行保存，這樣存上一個月都不要緊。
3、套塑料袋或者保鮮膜
準備保鮮袋或者保鮮膜，然後將桔子一個個的裝在保鮮袋裏面，口子紮緊，這樣可以延長桔子的保存時間。如果沒有保鮮袋，也可以用保鮮膜將桔子一個個的包裹起來放在漏空的簍子裏面，同樣可與延長保存期，不容易腐爛。
因此冬季買回來的桔子如果想延長保存期的話，可以根據上述幾種方法來保存桔子，還是非常有效的。不過桔子也是屬於時鮮的水果，即使再好的保存方法也沒有剛買回來時吃那麼美味。所以大家還是買多少就吃多少，現買現吃。
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桔子保鮮儲存方法
選購要把關：
想讓桔子可以保存時間長一點，在桔子挑選上也要做功課。先要從外觀看，桔子皮上會有一排排小孔，小孔越密桔子的味道會越好。再看桔子的把兒來判斷，把兒要是比較粗，就表示桔子味道會很淡不會太甜。反過來桔子的把兒較細表示桔子水分正適合，味道好還有利於保存。
常溫保存法：
準備一個通風良好的筐，放桔子在裏邊，不讓桔子與桔子太密集。存放到陰涼處可以保存2到3周。有冰箱可以放在冰箱裏保存，再放入冰箱前將桔子表皮的水分擦拭乾淨，帶水放進冰箱很容易產生腐爛。
冷凍保存法
冷凍保存可以長期保存桔子，先需要清洗表皮後，在除去表皮的水漬，放入保鮮袋，在放入冰箱進行冷凍。想吃桔子可以提前兩到三小時拿出，在涼水中過一下。還會是老味道。
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常溫下桔子持久保鮮的竅門及冷凍保存方法
選擇皮薄、切口小的
無論是橙子還是砂糖橘，現在大家買東西都是在網絡上或者成箱買，雖然很難確認每顆水果的狀態，但是仍然要仔細觀察皮兒的`情況。
口感較甜的橘子，皮兒的顏色比較深；皮和果實貼合緊的且皮薄的味道更好。如果你觀察得夠仔細，你會發現橘子皮上有一排排小洞洞，這個分佈的越密集味道則更好。
要分清桔子甜與否，可以從桔子把兒上判斷。從樹枝上摘下來的橘子，如果把兒粗，表示其水分充足，但是味道很淡；相反，如果樹枝較細，水分適當，被慢慢地輸送營養而成長。所以儲存甜味，口感更好。
2 ~ 3周左右吃完，常溫保存 保鮮保水分
桔子基本上是常溫保存的。準備竹筐等通風良好的容器，不要讓桔子們相互接觸。溼度過高的環境中有很多橘子之間接觸，容易發黴。如果在涼爽又通風好的地方保管的話，可以常溫下保持2 ~ 3周左右。
恆溫、恆溼的地方當然還有冰箱，如果擔心夏季室溫較高可以選擇放在冰箱中，且保鮮效果更出衆。
冰箱果蔬的存儲區域更智能
桔子按箱買的情況下，1次取出所有的水果狀態確認。去除受損或發黴的食物。因爲如果放任發黴的食物生長，附近的桔子也會發黴。另外，橘子之間最好不要擠壓。
常溫保鮮與冷凍技術
吃不完的桔子，冷凍保存
桔子想要保存1 ~ 2個月，推薦冷凍。水洗表皮，去除水分，裝入保鮮袋中放入冷凍。 吃之前3 ~ 4小時從冰箱取出涼水裏過一下，與東北的凍梨有一拼。取出適量桔子，吃不完整個的桔子還要放回保鮮袋繼續冷凍。
