不能吃油膩的食物，在人們生病看醫生的時候，問醫生在飲食上面有什麼禁忌的時候，通常很多醫生都會說要忌油膩食物，有很多人不理解這個的意思，下面來看看不能吃油膩的食物意思
不能吃油膩的食物1
凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物，因爲這些食品藏有大量油脂。因爲其中油脂太大，所以可稱爲：油炸食品（油條）、油煎食品、紅油調拌食品。
月餅也屬於油膩之物，因爲在製作時加入了大量糖和油，會引起“三高”——血壓高、血脂高、血糖高。
本身含有大量葷油的禽肉類食物，如肥肉，雞皮，多脂肪動物腸等，大量使用這些食材二次加工的食物，如燉的湯也屬於油膩食物。
油膩食物的危害
1、易患心臟病、腦中風。吃油多可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會附着沉積在血管上，造成動脈硬化，最終還會形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結果就是心臟病發作；一旦阻塞腦血管，結果就是腦中風。
2、引發癌症。有些癌症，如結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等，都與“油大”有着直接或間接的聯繫。
因此，美國食品藥物管理局甚至建議食品生產商在食品標籤上說明：飲食中脂肪總量低可減少罹患結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風險。吃進胃裏的油脂過多，膽汁也會相應增加分泌。
當高脂肪、低纖維的食物進入結腸後，結腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉化爲某種致癌物，從而增加患結腸癌的機會。
不能吃油膩的食物2
不吃油膩東西的原因
導致肥胖。在所有的食品中,油脂的單位熱量最高,1克即可產生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進1茶匙(15克)油,一個月後體重就會增加700-800克,一年就會增加體重近10公斤。
解油膩的食物
燕麥,具備降膽固醇和降血脂的作用,這是由於燕麥中含有豐富的膳食纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他穀物中找不到。洋蔥,洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥,他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。
玉米,含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米,是最簡單的做法。
山藥:山藥有“神仙之食”的美譽,其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。
油膩的食物種類
對於油膩食物,到底是一個增氧的定義呢。首先要注意,所謂的油膩食物,大多數是指脂肪含量高,膽固醇含量高的食物。這些食物以豬肉,牛肉,羊肉爲代表。
此外,油炸食物也是油膩食物的代表。還有就是動物的肝臟,腦,腎,大腸小腸等等,都是油膩食物。因此想要改善飲食,就一定要注意減少吃這些東西。
不能吃油膩的食物3
醫生說忌油膩指不建議攝入油膩食物，油膩食物一般是指脂肪含量很高的食物，如炸雞、火鍋、燒烤、膨化食品、月餅等烹飪期間添加大量食用油製成的食物。
還有奶油、芝士、蛋糕，以及動物肥肉、內臟、皮、炸雞、漢堡等相關高脂肪食物。若醫生說需要忌油膩，則在此期間不應過多食用上述食物，以免食用過多加重機體負擔，引起胃腸不適，甚至加重病情。
但忌油膩不代表完全不攝入脂肪，脂肪是人體需要的營養素之一，適量攝入能夠爲機體提供能量，還有助於病情儘早恢復，健康成人每日攝入脂肪含量約佔總能量20%-30%較爲合適，患病時建議諮詢醫生。
此外，無論是否處於患病狀態，均應控制此類食物的.食用量。適量食用瘦肉、堅果等非油膩食物，有助於補充脂肪，且不影響身體健康，同時應保證飲食營養均衡，多吃些蔬菜、水果，對身體有益。
哪些人不能吃油膩食物
1、脾胃不好
一般脾胃虛弱的話，脾胃的包容能力就較差，需要格外注意飲食。脾胃虛弱的人如果進食油膩的食物會加重腸胃負擔，導致很難消化，會出現腹脹、泛酸、腹瀉等情況。所以，一般脾胃虛弱的人羣也會因爲進食油膩感到不適而拒絕油膩食物。
2、胃炎
胃炎是指胃粘膜出現炎症的胃病，一般如果患有胃炎，尤其是十二指腸潰瘍的患者，常常因爲胃動力不足，進食油膩食物就會導致胃酸分泌過多，誘發腸胃不適。所以，有胃炎的患者就會出現討厭油膩食物的現象。
3、懷孕
如果是適齡女性，出現了不能吃油膩的東西的情況，可能懷疑是不是懷孕了。一般早孕反應比較明顯的一個症狀就是討厭油膩的食物，進食油膩的食物可能會引起噁心、嘔吐。
情況嚴重的，看見別人吃油膩食物或聞到油膩的味道就會有反應。這個時候可以避開油膩，然後檢測一下是否有孕。
