忌辛辣生冷油膩食物有哪些，大部分的人都是喜歡吃油膩的食物，有些食物的種類對人體健康很重要,常吃些能幫助人們保持身體健康。有些食物雖然很美味,但經常食用也會對身體造成一定的傷害,下面看看忌辛辣生冷油膩食物有哪些。
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生冷是指生的和涼的,比如,生的水果,蔬菜,肉類,冷飲,冰淇淋,包括涼水.辛辣是指辣味重的和一些有特殊氣味的食物,比如川菜,火鍋,大蒜,胡椒等.
其實中醫用藥講究忌口，但不是絕對的，這要根據患者的病情、身體狀況，以及醫生所用中藥的特點等多方面因素決定。
一般來講，辛辣之物指辣椒、花椒、大蒜、蔥等性溫熱，味辛的食品，具有溫中散寒、健脾開胃、祛風溼、消食積等作用，但是，如果患者的病屬於溫熱毒邪，則不主張多用辛辣食品。
生冷之物，一般是指有清熱瀉火作用的食品，如菊花、苦瓜、獼猴桃、黃瓜、西瓜等食品。如果是脾胃虛寒、腹疼瀉泄，則不宜吃這些食品。蘋果味甘性涼，有生津、潤肺、解暑、開胃的作用。
其生冷的程度不甚大，可根據自身情況，飯後酌情食用。酸奶的營養成分豐富，又可幫助消化，是可以適量喝的，但對於脾胃虛弱的人應注意，剛剛從冰箱裏拿出的酸奶不要馬上就喝，否則會對胃腸有刺激。
關於忌辛辣生冷的食物有很多種，不同的食物自然也是不一樣的，在食物的選擇上建議大家應該選擇一些對身體無害的.，如香蕉，螃蟹，蝦，海鮮，獼猴桃，西瓜，這些食物都是生冷的蔥薑蒜和辣椒都是辛辣的食物，應該要避免。
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1、生冷食物，有兩種說法：
①一般意義上來說，“生冷”是指生的和涼的兩重意思，生冷食物是指，生的食物和冷的食物比如,生的水果,蔬菜,肉類,冷飲,冰淇淋,包括涼水。
②也有一說：並不是所有的水果都是生冷食物，"生"是指生吃的生菜,黃瓜之類的蔬菜類，刺身、涼拌菜等；”冷”則理解爲屬性爲陰，爲冷的東西，主要有冰凍的東西，冷性水果蔬菜：西瓜、梨、香蕉、白蘿蔔、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜；平時常吃的蘋果是溫性的。
2、油膩食物：
是指脂肪和膽固醇含量高的食品，尤其指動物脂肪。包括油炸食品、豬板油、肥肉等。油炸且藏油的食品都是油膩食物。油膩食物少吃對身體有好處，此類食物能比較直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在體內堆積導致肥胖。
3、辛辣食物：
辛辣是指辣味重的和一些有特殊氣味的食物,包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香、菸酒……
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哪些是油膩食物
肥羊肉、肥豬肉、豬油、雞皮、豬大腸、炸麻花、炸春捲、炸丸子、油條、撒子、油餅、炸薯條、炸雞柳、炸臭豆腐、炸茄盒、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排、奶油、雪糕、板栗、膨化食品、甜點、漢堡等是油膩食物。
食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱之爲食物。
食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質、水構成，能夠藉進食或是飲用爲人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。人類藉由採集、耕種、畜牧、狩獵、漁獵等許多種不同的方式獲得食物。
油膩食物是指脂肪和膽固醇含量高的食品。凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物，因爲這些食品藏有大量油脂。因爲其中油脂太大，所以可稱爲：油炸食品（油條）、油煎食品、紅油調拌食品。
月餅也屬於油膩之物，因爲在製作時加入了大量糖和油，會引起“三高”——血壓高、血脂高、血糖高。
本身含有大量葷油的禽肉類食物，如肥肉，雞皮，多脂肪動物腸等，大量使用這些食材二次加工的食物，如燉的湯也屬於油膩食物。
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油膩的食物具體是什麼呢?
凡是在烹飪中用了過多的食品油調理過多的食物,都可以歸於油膩的食物,因爲這些食物含有大量的油脂。由於其油脂過多,故可稱爲:油炸食品(油條)、油煎食品、調炒紅油食品。
月餅也屬於油性食品,由於製作過程中添加了大量的糖分和油脂,會導致“三高”——血壓高,血脂高,血糖高。禽肉本身含很多油,如肥肉、雞皮、多脂動物腸等。
大量使用這些原料進行二次加工的食品,如燉湯,也屬於油膩食品。解膩食品牛奶牛乳富含乳清酸和鈣質,可抑制膽固醇在動脈血管壁上的沉積。
還可抑制體內膽固醇合成酶的活性,降低膽固醇的生成。葡萄葡萄汁和葡萄酒中都含有一種白黎蘆醇,它是天然的降膽固醇物質。同時,動物試驗也證實了葡葡葡萄糖可以降低膽固醇,抑制血小板聚集,因此,葡葡糖是高脂血症患者的最佳食品之一。
穀物穀物中富含鈣、磷、硒及卵磷脂、維生素E,對降低血清膽固醇有一定作用。印度人很少患高血壓和冠心病,這主要是因爲他們的主食是玉米。蘋果由於蘋果富含果膠、纖維和維生素C,因此具有很好的降脂效果。
假如每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大部分人血液中的LDL膽固醇(對心血管有害)就會下降,而對心血管有益的LDL膽固醇水平則會上升。研究表明,約80%的高脂血症患者膽固醇水平有所下降。
大蒜蒜頭含有多種硫化物,這些物質能降低血液中的膽固醇,阻止血栓形成,幫助增加HDL。大蔥除了含鈣,磷,鐵,糖和蛋白質,維他命A,C之外,韭菜還含有胡蘿蔔素和大量纖維等。
可以促進腸胃蠕動,通便,排除腸內過多的營養物質,包括多餘的脂肪。洋蔥大蔥含有前列腺素A,這是一種舒張血管和降壓的成分。此外,含稀丙基三硫化物和少量硫基氨基酸,除降低血脂外,還能防止動脈硬化。四十歲的人應該多吃一點。
