女性菠菜吃多了有什麼害處，菠菜營養成分極其豐富，菠菜無論是清炒涼拌還是火鍋中，都是必不可少的食材，有些人喜歡吃菠菜，家裏總是會買一點保存，女性菠菜吃多了有什麼害處
女性菠菜吃多了有什麼害處1
引起腸胃不適
菠菜性寒涼，是一種性寒味甘的綠葉蔬菜，有通便潤燥，促進排便的作用，但是由於其性寒涼，過多食用，腸胃受涼，對腸胃不好，脾胃虛弱者來說，易引起腹瀉腹痛等腸胃不適症狀。
消化不良
菠菜是一種高纖維蔬菜，富含膳食纖維，適量食用，可以促進機體腸胃蠕動，通常排便，但是如果大量食用，也很容易引起身體消化不良，因爲粗纖維在人體內是很難消化的，一次性吃太多的菠菜，會加重腸胃負擔，出現消化不良等症狀。
易加重結石病情
大部分蔬菜是鹼性食品，菠菜也是這種多鹼性蔬菜中的一種，且菠菜中含有草酸，如果炒前不焯燙，其含量還是很高的，易與機體流動的鈣質結合形成草酸鈣沉澱，對於已患有結石的病人，日常吃大量菠菜可使結石增多，且不易排出體外；而普通人多吃也會加重患結石的風險。
多吃菠菜不會補血
很多人大量吃菠菜是爲了補充菠菜中的鐵質，以達到補血的目的，其實吃菠菜並不能很好的到達補鐵補血的作用，因爲菠菜只有1%的鐵能被機體吸收，其餘的99%都會與本身草酸結合，所以菠菜吃多了不會補血，其所含的草酸成分還會影響人體對鐵的吸收利用。
女性菠菜吃多了有什麼害處2
菠菜吃多了會怎麼樣
菠菜中含大量草酸鹽，如草酸鹽食用過多可能對身體有害，因爲草酸鹽會干擾鈣和鐵的利用;在一定環境下，尿道中可形成草酸鹽的`結石，但是這種影響不只是因吃菠菜造成的
可能還因爲同時食用了大量含草酸鹽豐富的食品，如杏仁、堅果、可可、大黃和茶等，因此，在吃菠菜時應少吃上述食物，而儘可能地多吃一些鹼性食物
如海帶、蔬菜、水果等，促進草酸鹽溶解排出，防止結石的形成。對一些敏感體質的人，在食用菠菜時可先煮一下撈出再食用，這樣就可以除去草酸鹽;對正常人羣，即便是食用生菠菜，只要不是連續每天吃3千克以上就不必擔心。
菠菜吃多了有什麼害處
菠菜中之鐵，不容易被吸收，只有1%的鐵被吸收，其餘99%之本身與草酸結合，不容易被吸收。牛肉、肝及於肉之鐵吸收率比菠菜高出20倍以上。
菠菜它還干擾鋅的吸收，也影響鈣的吸收，可見菠菜不宜用來補血及補鐵的輔助菜,尤其更不宜給小孩多吃。
雖然吃菠菜對人體有害，但也不是不能吃，只是在吃前用熱水浸泡五、六分鐘，讓菠菜中的草酸一部分溶解在水中。
做菠菜要注意
1、 菠菜可以炒、拌、燒、做湯和當配料用，如“薑汁菠菜”、“海米菠菜”等。
2、很多人都愛吃菠菜，菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食後影響人體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。
3、生菠菜不宜於豆腐共煮，以礙消化影響療效，將其用沸水焯燙後便可與豆腐共煮。
4、菠菜不宜炒豬肝：豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。
動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因爲纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
女性菠菜吃多了有什麼害處3
如何選購較好的菠菜呢？
1、選購菠菜時，看其是否色澤濃綠，根部是否爲紅色，這樣的菠菜較好。
2、選擇較嫩的菠菜，表現爲莖葉不老、無抽苔開花等，不要購買存在黃色枯萎葉子的菠菜。
3、若發現菠菜葉子出現局部暗黃、變色等現象，不要選購。
4、選購葉子厚度較大的菠菜，用手托住根部能夠伸張開來的菠菜較好，適合購買。
5、選擇葉子較大的菠菜，其葉面較寬，葉柄較短爲最好。怎樣吃菠菜更健康：
1、現在的菠菜幾乎全年有售，通常，春季的菠菜比較短嫩，適合涼拌；而秋季的菠菜比較粗大，適合炒着吃，或者做湯。
2、特別提醒：因爲草酸易溶於水，因此無論是哪一種吃法，在食用菠菜前，最好都先將它放入開水中焯一下，這樣做就可以有效地除去80%的草酸，然後再炒，拌或做湯就好。
飲食禁忌
1、菠菜含有草酸，草酸與鈣質結合易形成草酸鈣，它會影響人體對鈣的吸收，因此，菠菜不能與含鈣豐富的豆腐、豆製品及木耳，蝦米，海帶，紫菜等到食物同時燒。
2、菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多，故腎炎和腎結石者不宜食。
想要讓生活質量得到提高，一定要保證飲食的質量，通過對什麼樣的菠菜好了解之後，希望對喜歡吃菠菜的人能夠帶來一定的幫助，這樣在選擇和購買菠菜的時候能夠買到一些新鮮的食物了，我們也能經常吃到美味了。
