黑豆煲湯搭配什麼最好滋陰補腎，黑豆是一種對頭髮比較好的食物，而且黑豆中含有豐富多彩的特異性成份，而且帶有很多的色素，因此一些色素退失病症的人一定要多吃黑豆，黑豆有利於補充身體所缺色素。下面看看黑豆煲湯搭配什麼最好滋陰補腎。
黑豆煲湯搭配什麼最好滋陰補腎1
如果想要達到滋陰補腎的效果，一般可以選擇搭配本身具有滋陰補腎作用的中藥，或選擇能夠滋陰補腎的食物，比如枸杞、女貞子、旱蓮草、銀耳等多種食物或藥物。
1、枸杞：枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，是營養滋補的常用藥物，可與黑豆一起煲湯，達到益氣養陰、滋陰補腎的效果；
2、女貞子：女貞子性微寒，味甘、苦；歸肝、腎經，具有滋補肝腎的作用。可與黑豆煲湯用於輔助緩解肝腎陰虧、腎陰不足等情況；
3、旱蓮草：旱蓮草性寒，味甘、酸，歸肝、腎經，具有涼血止血，滋補肝腎的作用。可搭配黑豆煲湯用於輔助緩解肝腎陰虧之證；
4、銀耳：銀耳味甘、淡，性平，歸心、肺、胃、腎經，能夠滋陰潤肺，養陰補腎，與黑豆一起煲湯可強精補腎、滋腸益胃、補氣和血。
黑豆煲湯滋陰補腎可以搭配的食物或藥物不只有這些，還有甲魚、鴨肉、紅豆等食物，但如果搭配羊肉、豬腎類的食材，則功效主要爲溫補腎陽，需滋陰補腎者不適合吃。
需要注意的是，無論搭配什麼食物或藥物，一般都作用比較有限，如果腎陰虛的情況較爲嚴重，建議及時就醫 ，由醫生辨證後使用藥物治療。
黑豆煲湯搭配什麼最好滋陰補腎2
1、黑豆和什麼熬湯好
1.1、烏骨雞燉黑豆
原材料：烏骨雞1只,黑豆250克,木耳30克,平菇10克,鹽、生薑沫、蔥段、雞精各適當。
作法：
1.1.1、將烏骨雞褪毛,清洗內臟器官,切割成小塊;黑木耳泡發,清洗;香菇泡發,去蒂,切片。
1.1.2、將烏骨雞與黑豆同煮煮湯、添加適量生薑沫、蔥段至肉熟豆酥。
1.1.3、添加木耳和平菇再煮一會兒,添加適量鹽、雞精調料就可以。
1.2、黑豆龍骨湯
原材料：黑豆50克,豬骨頭1斤,茯苓0.25塊,姜1片,鹽適量。
作法：
1.2.1、黑豆清洗後用清浸水4鐘頭。
1.2.2、豬骨頭清洗用斬件綽水。
1.2.3、茯苓用冷水浸軟後用刀刮掉瓢清洗,隨後裁成絲。
1.2.4、將豬骨頭、黑豆、茯苓、生薑片放進電砂煲中,添加冷水1升煲2鐘頭。
1.2.5、添加適量鹽調料就可以。
2、黑豆有什麼作用
2.1、防止心腦血管病症
心腦血管病症是威協中老年人羣的一大惡病,每一年因改變喪命的'總數達到上百萬之衆。而黑豆中含有多種多樣蛋白質食物和碳水化合物,脂肪率極低。
不僅營養豐富,另外還能減少血液中的膽固醇,具有清理血管垃圾功效,對防止心腦血管病症有非常大地協助。
2.2、延緩衰老
人出現皺褶等多種多樣衰退徵兆的原因取決於,天內的氧自由基增加,對體細胞導致的毀壞,進而造成的狀況。
黑豆中帶有充裕的維生素E、營養元素鋅等純天然抗氧劑,能夠維護機體體細胞免遭氧自由基的毀壞,因而具備延緩衰老的功效。
2.3、黑髮強發
秀髮往往展現灰黑色,是由於頭髮毛囊中會代謝出色素,而黑豆中帶有很多的色素,能夠避免白頭髮提早小組出線,還能協助長出的白髮變黑。
除此之外,秀髮是生長髮育需要各種蛋白、營養元素做爲營養成分提供,黑豆中正好含有這種營養元素,因而能夠具有建發強發的功效。
2.4、清腸排毒潤腸
黑豆中膳食纖維成分貼近5%,服用以後,很多的膳食纖維素能夠推動腸胃蠕動,協助食物的消化消化吸收,還能推動糞便立即清除,避免便祕問題的出現。
3、黑豆的適用範圍
黑豆一般平均可食,黑豆帶有豐富多彩的微量元素,吃黑豆能夠補充微量元素,提升身體免疫力,補充活力,維持魅力。黑豆特別是在合適腎虛。
便祕、高血壓、高血脂、耳聾、頭髮差這些的羣體服用。可是特殊家庭如關節炎病人、腎病、胃病情況嚴重、尿毒症病人都不適合服用黑豆。
怎樣選擇黑豆
1、觀查外型,真黑豆正中間有一個白點,如果是歷經上色的,白點自然也會掉色。
2、剝掉豆衣,黑豆的豆衣太薄,上色黑豆色調會滲入表皮,把灰衣剝掉後能夠見到灰衣裏側也會掉色。剝掉豆衣假如裏邊是乳白色的,便是真黑豆。
3、擦洗外皮,真黑豆用勁在薄紙上擦,不容易褪色,而上色黑豆的色調經磨擦便會留有印痕。購買時,羣衆可將黑豆放到手掌心搓揉,看其是不是褪色。
如何保存黑豆
儲存黑豆不錯的方法便是將黑豆放進乾淨,乾躁,密封性的器皿內,放置電冰箱或其他乾躁,蔭涼,防止太陽照射的地區。由於黑豆假如放到水好多的地區就非常容易返潮,返潮則非常容易黴變,發黴,發黴和黴變了的黑豆是不能服用的。
而黑豆假如放到太陽曝曬的地區就可能會裂開而黴變,因此,儲存黑豆最好是的方法是把黑豆放到乾淨的密封性器皿內,放置電冰箱或其他蔭涼,乾躁,防止太陽照射的地區。
黑豆煲湯搭配什麼最好滋陰補腎3
黑豆和什麼煲湯好：烏雞燉黑豆
材料：烏雞1只，黑豆250克，黑木耳30克，香菇10克，鹽、薑末、蔥段、味精各適量。
做法：
1、將烏雞去毛，洗淨內臟，切成塊狀;黑木耳泡發，洗淨;香菇泡發，去蒂，切塊。
2、將烏骨雞與黑豆同煮熬湯、加入適量薑末、蔥段至肉熟豆酥。
3、加入黑木耳和香菇再煮片刻，加入適量鹽、味精調味即可。
黑豆和什麼煲湯好：黑豆豬骨湯
材料：黑豆50克，豬骨1斤，陳皮0.25塊，姜1片，鹽適量。
做法：
1、黑豆洗淨後用清水浸4小時。
2、豬骨洗淨用斬件焯水。
3、陳皮用清水浸軟後用刀颳去瓢洗淨，然後剪成絲。
4、將豬骨、黑豆、陳皮、薑片放入電砂煲中，加入清水1升煲2小時。
5、加入適量鹽調味即可。
