香蕉去皮可以冷凍保存嗎，香蕉可以說是人們日常生活中最常見的水果之一了，尤其對於老人和小孩來說它軟糯的口感是非常適合食用的，但是很多朋友都反應它在存儲方面不容易控制，香蕉去皮可以冷凍保存嗎
香蕉去皮可以冷凍保存嗎1
香蕉去皮可以冷凍保存。但建議在一天內食用完。可以將香蕉製成香蕉凍，風味更佳。保存時需要將香蕉切成1-2釐米的厚段，淋上酸奶並撒上麪包糠，用盒子裝好並蓋上蓋子，放入冰箱冷凍2小時左右即可食用。
香蕉剝皮後，用保鮮膜包裹起來，放冰箱冷凍3-4個小時再取出食用，最多能放1個星期。香蕉冷凍之後會有些許果肉有透明的顏色，這是糖分析出導致的，還是可以食用，香蕉冷凍時候要保證是完好無損的。冷凍香蕉會讓香蕉變得非常軟，口感如冰淇淋一樣。
香蕉可以放冰箱冷凍，還可製作成冰凍香蕉，口感更佳。香蕉果實含澱粉0.5%，蛋白質1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。並含少量5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。葉含少量鞣質及纖維素11.55%。
香蕉剝皮放冰箱冷凍能放多久
香蕉不適合放在冰箱中冷凍保存，熱帶水果在冰箱中低溫保存會導致出現黑色斑點、變壞等情況。但短時間的冷凍香蕉爲了改變香蕉的口感。
香蕉放冰箱要剝皮，然後用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍3-4個小時就可以吃了，口感非常像冰淇淋一樣，軟糯冰涼，再搭配一些水果醬味道會更好。
一般香蕉冷凍香蕉放在冰箱中最多保存一個星期，還是建議儘快吃掉。香蕉不要帶皮冰凍，帶皮冰凍香蕉會讓香蕉發黑變壞，就算果肉沒有壞，拿出來還需要解凍，解凍後的香蕉會變得軟黏，像冰淇淋融化了一樣。
香蕉去皮可以冷凍保存嗎2
怎樣讓香蕉保存時間長
買回來的香蕉最好懸掛起來，減少受壓面積，這樣香蕉能夠保存的更久些。
另外，如果買回香蕉立即用清水沖洗幾遍，可減輕催熟劑的腐蝕。在相同外界條件下，沖洗過的香蕉可延長存放時間5～7天不變質。
香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變色；而溫度過低，易發生凍傷現象，注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包好保存。
香蕉皮有什麼用處
1、可治口腔潰瘍： 其實香蕉皮是一味很好的中藥，其幹品加上另一味中藥名叫：火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水，加適量紅糖調味，喝了可以治口腔發炎，潰瘍;而且，香蕉皮還有通便的作用。
2、治手足皮膚皸裂： 很多人在冬天的時候，手腳很容易出現皸裂，會非常的痛苦，那可以讓香蕉皮來幫你，在每次用熱水擦手、足後，用香蕉皮的內側在手上進行摩擦，可防止手、足的皮膚皸裂。如果已經有裂口了，可將香蕉皮直接在裂口處摩擦，一般連用數次即可治。
3、治痔瘡和便血： 將兩條香蕉連皮放在火上烤，然後趁熱吃，可改善痔瘡及便血。這可是一個非常好用的偏方呀。
4、治皮膚瘙癢症： 在香蕉皮中含有一種成分蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。具體做法：患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處，進行反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
5、治瘊子： 瘊子其實也是一種皮膚的疾病，是皮膚上長出疣，可用香蕉皮敷在瘊子的表面，使其軟化，並一點點地脫落，直至痊癒。用這個方法可將頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一點點捏掉，治好後再不復發。
6、預防中風： 取鮮香蕉皮30克煎湯當做茶水喝掉，可以起到能擴張血管，防止中風和心絞痛的作用。
香蕉上有黑點還能吃嗎
如果黑豆不多是可以吃的。
香蕉上有黑點是不影響食用的，香蕉皮上開始出現黑點這個是香蕉“熟透了”的表現，而且有研究表明香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發青的香蕉強8倍。
但如果香蕉表皮上的黑點太多，香蕉就已經熟過頭了，黑點會從表皮進入果肉裏。剝開香蕉皮，裏面的果肉也呈現黑色，這樣的香蕉就屬於嚴重腐爛，不能再吃了。
香蕉去皮可以冷凍保存嗎3
香蕉保存的小妙招：
1、不能放冰箱
通常爲了保險，很多人會喜歡選擇在冰箱中存放，而香蕉則恰恰不能接受這種“安排”。這是由於它屬於熱帶水果，一般來說，最佳儲存溫度是12度左右，如果放到冰箱裏很快就會發生凍傷變質。
2、保鮮袋儲存
香蕉變黑的一個重要的原因就是表皮與空氣發生反應，爲了減少這種情況的出現，可以採取隔離空氣的方法，將其直接放到保鮮袋或者用保鮮膜包裹好，這樣便能夠延緩黑斑產生的時間，從而大大延長香蕉的保鮮期。
3、扣着放置
如何放置也是一個值得考慮的問題，多數人習慣凹面朝上放置，這樣放置會導致整個重量都壓在和桌面接觸的'表皮上，從而導致表皮受損更容易發生變質。最正確的方法就是扣着放置香蕉，也就是凸面向下凹面向上，這樣能夠減少香蕉和桌面的接觸面積。
4、輕拿輕放
因爲香蕉本身比較脆弱，平時接觸的時候一定要本着輕拿輕放的原則，因爲一旦表皮發生損傷就會加快它的腐敗速度，所以減少香蕉表皮發生損傷的機率也是延長保鮮期的好辦法。
5、洗洗再儲存
說到這有朋友可能要問了，通常大家吃香蕉的時候直接剝掉皮，爲什麼還要洗呢？這是因爲很多時候，它表面會噴有催熟劑，這些藥劑會加快香蕉的變質速度，所以買回家之後，最好用水清洗一下，這樣就能除去這些藥劑，也能夠有效的延長儲存時間。
儲存的時候可以將如上的幾個方法選擇性的結合起來，效果會更佳。當然了，有了小妙招，購買起來也不要“肆無忌憚”，一下子購買太多。可以根據家人的現實情況購買適量的香蕉。
