冬吃芹菜有5大驚人效果，芹菜是生活中比較常見的蔬菜，營養很豐富，所以很多人都喜歡吃的，其中芹菜對人們的身體也有很多好處，下面介紹冬吃芹菜有5大驚人效果！
冬吃芹菜有5大驚人效果1
1、防癌
癌症一直是很多人聽到這個詞都會感到惶恐的，並且癌症的死亡率特別高，因此在日常養生中如何防癌抗癌成爲了大家關注的焦點。
在中醫理論中認爲，芹菜的性涼，味甘，是一種具有藥用價值的蔬菜。在芹菜中含有大量的蛋白質、維生素、糖類等多種營養成分，這些成分都是人體所需的重要營養素。
且芹菜中的高纖維，進入體內能很好的在腸道中產生一種抗氧化劑，所以能在高濃度的狀態之下，有效的對腸內所產生的致癌物質起到良好的抑制作用。
並且能有效的改善糞便在腸道中淤積的現象，從而起到減少這些致癌的物質和結腸粘膜接觸的時間，也就在一定程度上降低了患癌的風險。
2、防止便祕
冬天天氣比較乾燥，並且由於一些不良的生活習慣影響，因此人們總會受到便祕的困擾，便祕也是危害人們健康的主要因素。
而長時間不排便會使得代謝產物久積滯在消化腸道中，從而便會發酵從而產生對人體有害的毒氣，這些物質中主要含有甲烷，氨等有害成分。
隨着體內新陳代謝的作用使得這些物質擴散從而進入到神經系統中，對大腦的正常功能造成很強的干擾作用，而如果便祕症狀不能及時緩解的話，那麼還會造成記憶力下降，思維遲鈍等危害。
其實這些問題通過吃芹菜都能很好的進行解決，因爲芹菜中所含有的葉酸、粗纖維、維生素等成分，攝入體內能很好的促進腸道的蠕動，從而對糞便進行軟化，達到緩解便祕的症狀。
3、有助減肥
進入冬天，很多人的胃口大增，但是又控制不住嘴巴，因此體重也在不斷上漲。而對於想減肥的人們來說，在冬天多吃點芹菜可成爲減肥的首選。
因爲芹菜中幾乎不含有脂肪，並且是一種高蛋白的蔬菜，所以經常吃點芹菜不僅能有效的補充身體所需的蛋白質，同時還不會長胖。因此，芹菜成爲了減肥人士的“福音”。
4、消除口臭
口臭是一個尷尬的問題，這主要是因爲在口腔中發生異味而散發出來，這成爲了影響交際的主要不利因素。
然而很多人爲了避免這個問題的發生，在日常生活中習慣經常吃口香糖來調節口腔中的異味，但是經常嚼口香糖對人們的身體健康是有很大危害的。
其實，經常吃芹菜就能很好的緩解口臭這個問題。芹菜素有“天然口香糖”的美稱，在芹菜中蘊含了豐富的膳食纖維，這種物質就是起到“去臭”的主要物質，能很好的清除殘留在口腔中的食物殘渣，減少細菌滋生。
同時在進行咀嚼芹菜的時候還能有效的刺激到唾液的分泌，對於維持口腔內的酸鹼平衡發揮了重要的作用。不僅如此，芹菜中所含的鐵以及礦物質還能讓牙齒變得更加健康，有效預防蛀牙的產生。
5、延緩衰老
誰都想留住美麗的容顏，即使日常生活中也經常進行皮膚的護理，但是由於各種不良因素使然，我們的皮膚還是會出現痘痘、乾燥、暗沉等問題，成爲了美麗的負擔。而芹菜中含有一種重要的美白物質——木犀草素。
因此常吃芹菜能很好的起到延緩衰老的作用。如果想利用芹菜來進行抗衰作用的話，那麼不僅可以“內服”，還可以外敷。
首先將芹菜的根部和葉子清洗乾淨，然後用刀切碎，放入鍋放水溫煮，大概15分鐘左右之後，用經過過濾的汁液對臉部的肌膚進行擦洗，早晚各一次，堅持使用一段時間之後，你會神奇的發現臉上的'皺紋快速減淡了。
冬吃芹菜有5大驚人效果2
吃芹菜的好處
冬天吃芹菜最好的功效就是能防治便祕，除了這之外還有許多其他的養生功效。
適當吃芹菜具有清熱解毒、潤腸通便、保護心血管、降血脂、降血壓、增強食慾、減肥、安神、祛痰、生津止渴、消炎止痛、潤肺止咳、清潔牙齒、護膚養顏、利尿消腫等功效。
適當食用還可以治療或緩解水腫、月經不調、食慾不振、肌肉痙攣、高血脂、神經衰弱、失眠、小便不暢、咳嗽、上火、高血壓、心神不寧、支氣管炎、口乾舌燥、便祕等不適病症。
吃芹菜的禁忌
吃芹菜的好處雖然非常多，但是仍然有許多禁忌要注意。以免對健康造成不利的影響。
芹菜具有降血壓的作用，因此低血壓患者不宜食用，以免病情加重。芹菜不宜與黃瓜、胡蘿蔔、南瓜、筍瓜等食物一同食用，這些食物中含有維生素C分解酶，會破壞芹菜中的營養成分，從而導致芹菜營養價值降低。
芹菜不宜與菊花一同食用，這兩種食物反應會對胃造成較大的刺激，從而引起嘔吐症狀。
我們在吃芹菜的時候通常會將芹菜葉去掉，因爲芹菜葉水分較低，會影響口感，其實完全不必去掉，因爲芹菜葉的營養價值遠比芹菜莖要高，食用後對健康帶來的好處更大。
芹菜如何選購
芹菜的質量對營養的影響也是非常大的，因此要想芹菜對健康帶來好處，選擇優質的芹菜是很有必要的，選購芹菜的方法其實很簡單。
首先是看芹菜的根部顏色，新鮮的芹菜大多數都是以翠綠色爲主，如果出現發黃的情況，則說明存儲時間較久。
然後看芹菜的葉子，顏色也是翠綠色，如果發黃、枯萎，也說明不新鮮，購買芹菜的時候選擇莖較厚的，這樣的芹菜口感更好。
芹菜怎麼吃效果最好
很多人在吃芹菜時，只取莖、丟棄葉。在很多營養成分的對比之中，芹菜葉的含量都要高於芹菜莖。而且在秋季蔬菜中，芹菜葉的維生素E和鎂、錳、銅、磷四種礦物質含量均居首位。
從食物中攝入的鉀、鈣和鎂越高，血壓越不易升高。同時，芹菜性涼，因體熱引發的高血壓患者，多吃芹菜有好處。
國外曾有心血管專家研究指出，生嚼芹菜降壓作用好。取新鮮芹菜洗淨，便可連葉帶莖一起嚼食，每日2次，每次20克，如此持續服一週，可有明顯降壓作用。
如果不習慣生吃，芹菜可以炒着吃，但油不要過多。如果煮熟後涼拌——芹菜一般用開水炒一下，加醋和少許鹽等涼拌，吃起來更好。
