青檸水果茶的做法，到了高溫炎熱的夏天，大量出汗是需要適當補充水分，這個時候就有很多人喜歡喝青檸水果茶，但是很多人都不知道怎麼製作，以下小編就來分享青檸水果茶的做法．
青檸水果茶的做法1
青檸百香果這樣的搭配，其實不僅僅是果茶，而是需要有茶味去搭配的，而不是簡單的直接用果飲來泡發，這也就是我們普通人所做的，永遠比不上飲品店的口感的原因。
青檸百香果這款茶的調試材料是：新鮮青檸、新鮮百香果、茉莉綠茶、荔枝蜂蜜、果糖/白糖、冰塊。
調試的用具是：雪克杯、量杯、盎司杯、出品杯、吧勺。
下面我來說說這款茶飲的調試方法。
一、用1：25的比例，用85度的水去沖泡500ML的茶水並自然冷卻；
二、青檸切4片，兩片備用，兩片把擠汁並放進雪克杯中；
三、在雪克杯中依次加入15ML的荔枝蜂蜜、10克白糖、5-7枚冰塊、200ML的'綠茶水，搖20下左右；
四、把出品杯洗乾淨，裏面挖入整個百香果肉，放2-3粒冰塊打底；
五、將搖好的茶飲倒入出品杯中，在表層放上步驟二準備的檸檬片即可。
這樣做出來的青檸百香果，能保證比普通飲品店做出來的口感要好，並且這款茶飲有茉莉的清香，青檸果皮的苦會被白糖與荔枝蜂蜜中和，檸檬的酸這樣調試會變成酸甜，能夠更明顯的體現出它的酸甜口感。
而百香果肉是不需要搖的，因爲喝過百香果泡水的人都知道，它越久越酸，如果用雪克器搖，反而會讓它的酸全部搖出來，反而不美，所以它是起到一個墊層的作用，喝的時候用吧勺攪勻即可。
並且這兩樣材料的共性是切忌用熱水泡發，只能做冷飲。因爲青檸跟普通檸檬不一樣，它的果皮相對而言微苦，如果用熱水，這種苦味會完全散發出來，變得口感不好，另外，百香果的果粒在熱水泡發後，也會讓包着酸汁的果囊破裂，讓酸味散發出來。
因此，不管用任何做法，熱水甚至是溫水，做出來的飲品口感都是極差的。
青檸水果茶的做法2
檸檬水果茶
食材清單：
鳳梨 半個 / 黃檸檬 半個 / 小青檸 5個 / 橙子 1個
冰糖 適量 / 紅茶包 一包 / 冰塊 適量（其他水果可以隨個人喜歡加入）
【烹飪步驟】
第一步：鳳梨和橙子先去皮，剩下多餘的鳳梨可以炒飯或者直接泡糖水後食用
第二步：橙子和鳳梨改刀切小塊或者小方丁
第三步：鍋里加入2500毫升純淨水燒開，放入橙子和鳳梨中火煮8分鐘撈起
第四步：放入紅茶包煮5分鐘，再把茶包取出，再加入冰糖下鍋煮至完全融化關火放涼。紅茶包不宜煮太久，不然喝起來會有些發苦
第五步：黃檸檬和小青檸切塊，把籽用牙籤挑掉
第六步：準備一個大的涼水杯，先放入小青檸和黃檸檬，再倒入煮好的水果茶後再加一些冰塊混合均勻就可以開始享用夏日營養水果茶啦。煮水果的食材也可選擇自己喜歡的水果來放
【美味呈現】
夏日自制營養美味檸檬水果茶，比飲料店的好吃多了，又營養，美味非常
青檸水果茶的做法3
青檸和百香果都是夏日裏消暑的必備佳品，青檸的清新和百香果的撲鼻香氣，二者相結合，是一種精神上的愉悅和視覺上的享受，也更是一種味覺上的體驗。
青檸百香果茶的製作方法也非常簡單，青檸比一般檸檬的香味兒和口感更濃烈，將青檸的表皮洗乾淨，去除表面的蠟質或其他雜質，把青檸切片。百香果直接挖開，把果肉挖出來放進瓶子裏，加入適量蜂蜜。因爲百香果酸酸甜甜的味道其實剛剛好，加入蜂蜜主要是因爲檸檬的味道比較酸澀，蜂蜜可以中和它們的酸度。
直接加入適量的溫水，放入青檸片，一杯誘人的青檸百香果茶就做好了，覺得不夠爽口的話，可以加入適量冰塊。這樣的夏日特飲，營養又健康，不添加任何防腐劑，可以補充人體所需的維生素物質。
根據個人口味的清淡或濃郁，可以增加或減少百香果的數量，喜歡濃一點就多放幾個百香果，喜歡淡一點就少放百香果。
百香果很百搭，還可以做成很多其他的飲品，可以加入養樂多，可以加入酸奶攪拌，可以直接加入蜂蜜食用，
