保存土豆的最好方法是什麼，很多人會購買很多的土豆放在家中，土豆是日常生活中比較常見的一種食材，它可以做成各種各樣的美味，煎、煮、炸、炒統統都合適，那麼保存土豆的最好方法是什麼呢？
保存土豆的最好方法是什麼1
一、避光法
這是一種利用避光原理來阻止土豆發芽的方法。因爲土豆發芽是需要光合作用的，沒有了光源，土豆發芽的難度就增大。所以我們可以用黑色的塑料袋將土豆密封保存，所以裝在紙箱中，密封放到黑暗陰涼處。這個方法能讓土豆保鮮大概三到五個月。
二、蘋果法
蘋果和水果放一起能起到催熟的作用，但跟土豆放一起能延緩土豆發芽的速度，因爲蘋果能釋放乙烯氣體從而起到很好的保鮮功效。
所以如果你儲存的土豆比較多，可以多放一兩個蘋果，然後密封放陰涼陰暗處，保鮮期能有3到5個月左右。不過土豆絕對不能接觸過水，直接帶着泥巴保存就可以。
三、鹽水法
盆子裝適量涼開水，放入一勺食鹽，將土豆放入鹽水中清洗上面的泥巴等雜質，然後撈出放陰涼通風處晾乾，鹽水能起到殺菌的作用，延緩土豆長芽時間，保鮮幾個月都不成問題。
四、冷藏法
這個方法保鮮期最長的，放一年都不壞。可以將土豆洗乾淨去皮，按需要整個或者切成塊狀，然後放入鍋中用水煮熟或者蒸熟。待土豆冷卻後，用乾淨的保鮮袋密封裝好，放入冰箱的冷凍層。
想吃的時候，隨時拿出來燉肉或者給孩子做土豆泥輔食。如果想用土豆做薯條，可以將土豆切成條狀，放入熱水中煮3到5分鐘，撈出瀝乾水。待冷卻後再用保鮮袋密封存放於冷凍層中。
土豆怎麼保存不發綠不長牙？
1、選擇質量好的土豆，洗淨後晾乾，然後，往鍋里加水，加熱到70%左右，放入食鹽水（水、鹽的比例爲10：1)，充分攪拌後停火。
接着，趁熱把土豆放入水中，浸泡1—1、5分鐘，撈出晾乾，放在乾燥處，可以存放很長時間，且不出芽，用這種方法，不宜將土豆裝進塑料袋中存放。
2、用透氣的網袋放在通風處，也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱裏，這種方法雖然能防止土豆變壞，但過於浪費冰箱空間，而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。
因此，可以用透氣的網袋把土豆歸置在一起，放在家裏背光的通風處，也可以在屋角放些沙，以保持溫度和乾燥。
保存土豆的最好方法是什麼2
土豆怎麼保存不發綠不長牙
1、儲存土豆的關鍵在於控制溫度。土豆的適宜貯藏溫度爲3—5攝氏度，相對溼度90%左右，此時塊莖不易發芽或發芽很少，也不易皺縮。所以，應把土豆放在背陰的低溫處，切忌放在塑料袋裏保存，否則塑料袋會捂出熱氣，讓土豆發芽。
2、還可以用透氣的網袋把土豆歸置在一起，放在家裏背光的通風處，也可以在屋角放些沙，以保持溫度和乾燥。
土豆的營養價值
1、土豆含有豐富的維生素b1、b2和泛酸等優質纖維素，還含有多種微量元素、蛋白質、氨基酸、脂肪和優質澱粉等。這些有效成分在人的肌體抗老防病過程中有着重要的作用。
2、土豆除含有蛋白質外，還含有豐富的碳水化合物，每百克高達16.8克，並含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1B2和鈣、磷、鐵等礦物質。同時它還含有維生素B6，維生素B6有防止動脈硬化的功效。
3、土豆含有豐富的維生素a和維生素c以及礦物質，優質澱粉含量大約爲16.5％，還含有大量的木質素。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、蕃茄的4倍，維生素c的含量爲蔬菜中最高的。
4、土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素它能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用。
5、土豆皮中含有大量的'維生素和鉀，所以去皮吃會損失一部分營養的。有相關的研究顯示，緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%，這要比土豆內部肉的維生素要高很多。
保存土豆的最好方法是什麼3
土豆可以放冰箱裏嗎
土豆是不可以放到冰箱裏面保存的，冰箱裏面的溫度對於土豆來說太涼，會讓土豆的澱粉物質轉化成糖，表面看上去就非常暗淡，會讓食慾受到影響。
再者，土豆放到冰箱裏面，糖分就會和天冬酰氨相互結合，內部就會出現化學物質丙烯酰胺，這種物質是致癌物質，把土豆放到冰箱裏面保存後味道以及口感都會變得沒有那麼好。
土豆最簡單的保存方法
把土豆放在一個網袋子裏面，然後放在通風陰涼處，也可以在屋子的角落放上一些沙，保證乾燥以及溫度，土豆也不一樣，很多堆在一起，這樣沒有辦法很好呼吸，隨時都有可能會出現壞掉爛掉髮芽情況，要隨時檢查，看看有沒有爛掉的土豆。
切開的土豆怎麼保存
土豆切好以後保存起來就會更難，因爲切好以後特別容易氧化變黑，是很正常的一種情況，主要就是因爲它裏面的澱粉含量非常高，和空氣接觸以後就會變黑變紅，但是對身體健康方面不會造成什麼影響，但是這種土豆放到鍋裏面炒，就容易出現粘鍋情況，口感也是非常不好的。
可以把土豆放到涼水裏面浸，把多餘的澱粉給去除，把切好的土豆泡到水裏面，也不會出現氧化變黑的情況，讓土豆的口感變得更加爽脆。
土豆可以保存多久
土豆保存時間，其實和保存的方法有很大關係，如果要保存的好，幾個月的時間是可以的，如果保存方法不正確，那麼幾天以後就有可能會發芽壞掉
所以正確的保存方法是非常重要的，溫度上面的控制尤其重要，最好能夠放在三攝氏度到5攝氏度左右的溫度下，不容易變壞發芽，放在背陰低溫的地方保存
一定不要把土豆放在塑料袋裏面保存，很容易悟出熱氣，而導致土豆發芽。土豆應該放在陰涼的地方，大概可以保存一個禮拜到三個禮拜左右的時間
