黃瓜汁能治便祕嗎，黃瓜(爲葫蘆科一年攀緣狀生草本植物，食用部分爲其果實，黃瓜含有維生素B，能安神定志，輔助治療失眠症，有人問黃瓜汁能治便祕嗎？一起來看看。
黃瓜汁能治便祕嗎1
黃瓜汁是能夠幫助治療便祕的，黃瓜汁中的維生素含量比較高，有一定的潤腸通便的作用，能夠有效地促進胃腸道的蠕動性，從而促進便祕的進一步恢復。如果便祕比較嚴重，也不能單純的通過黃瓜汁達到有效的治療，還是需要做好飲食方面的整體調理。不要吃一些刺激性的食物，不要經常暴飲暴食，還是要適當的多活動，注意多喝水，就能夠有效地促進便祕的恢復。
黃瓜汁功效作用有哪些？
1、防止口腔潰瘍
黃瓜汁的口味和營養成分出衆，在夏季能夠用於防止牙齒疾病。假如吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，有時候喝一杯黃瓜汁，願得別有一番口味，更能防止夏季裏多發性的牙齒疾病。把新鮮的絲瓜簡易用糖醃一下，或是立即加涼開水在果汁機中取汁立即食用。
2、促進消化
黃瓜汁帶有豐富多彩的化學纖維，服用之後可推動胃腸移動，促進消化，有便祕或是隱型便祕的能夠常常應用，協助排便排出來。
3、改善膚質
黃瓜汁中帶有很多的維他命，生榨出去的黃瓜汁能夠用於貼面膜，更爲易消化吸收，協助改善膚質，給你的皮膚更爲光潔有延展性。
4、降血脂
絲瓜是一種糖份極低的蔬菜水果，並且絲瓜中常含的葡萄糖甙、葡萄糖等不參加一般的糖酵解，因此，絲瓜也是糖尿病患者可選擇的蔬菜水果，糖尿病患者假如以絲瓜代高纖維食物果腹，血糖值不但不容易上升，乃至會減少。
黃瓜汁能治便祕嗎2
黃瓜在榨汁時也存在一些禁忌，像捲心菜、西柚等食材就剪紙和黃瓜一起榨汁喝，不然會對黃瓜中含有的營養造成破壞或影響它保健功效的發揮。黃瓜榨汁還禁止讓那些寒性體質的人羣飲用，他們飲用以後會引發脾胃虛寒和腹痛冷痛，會對身體健康產生不良影響。
吃黃瓜的禁忌
1、空腹少吃生黃瓜
黃瓜還有清熱解毒的作用，屬於涼性食物，煮熟後同樣具有清熱功效，營養也能達到很大程度的保留。生吃不潔黃瓜容易感染細菌，影響身體健康。市場買來的黃瓜，最好洗淨去皮食用或者煮食，用高溫達到殺菌的作用。所以空腹可以吃黃瓜，但是最好吃煮熟的黃瓜，乾淨衛生。由於黃瓜性涼，腸胃不好的人不宜空腹食用。
2、黃瓜不適合與鹼一起吃
黃瓜中含較多的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等，這些營養物質使得黃瓜具有許多有益於人體健康的功效作用。但黃瓜所含的維生素在酸性條件下較爲穩定，在中性及鹼性條件下極不穩定。當黃瓜與鹼性食物一起吃時，會破壞維生素，降低黃瓜的營養價值。
黃瓜的功效與作用
黃瓜的功效與作用黃瓜含有豐富的營養，包括維生素C、胡蘿蔔素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。因此，從營養學的角度，是十分適合大家長期食用的蔬菜之一。
美容：黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱爲“廚房裏的美容劑”，經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。因此，黃瓜是很好的.減肥品。
減肥：它有一種可以防止脂肪的作用，黃瓜是很好的減肥品。愛吃甜食得人，可以吃些黃瓜，會幫助我們達到減肥的目的。但是要吃新鮮的黃瓜哦。
加速新陳代謝：黃瓜以清香多汁而著稱，含相當多的蛋白質及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內多餘鹽份的作用。幼兒吃後能促進肌肉組織的生長髮育，成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
黃瓜汁能治便祕嗎3
黃瓜(Cucumissativus)，爲葫蘆科一年攀緣狀生草本植物，食用部分爲其果實。黃瓜又名胡瓜、王瓜、刺瓜、青瓜、嗇瓜、酥瓜、勤瓜等。黃瓜，按品種的外形可分爲，刺黃瓜、鞭黃瓜，秋黃瓜三種。刺黃瓜的品質最好，形成棒狀，表面有突起的縱棱和果瘤。瓜把稍細，瓤小籽少，肉質脆嫩，生食最好。
鞭黃瓜是長棒形，形似鞭，表面無棱和瘤，無刺毛，光滑，瓜皮淺綠色，頂端透黃色，瓜肉薄，瓜瓤大，肉質軟，品質較次，生熟吃均可。秋黃瓜是棒形，表面有小棱和小刺毛，肉厚，瓤小肉脆，水分多，品質尚佳，可生、熟食用。
相傳，黃瓜是張騫從西域帶回中國，故名胡瓜。據唐代《本草拾遺》中說，東晉時羯稅人石勒做了後趙王時，不滿“胡”字而改稱黃瓜，現稱黃瓜。現除高寒地區外，全國各地均有種植。
生物成分
據測定，每100克可食黃瓜，含熱能17千卡，水分95克，蛋白質0、7克，脂肪0、2克，碳水化合物1、6克，膳食纖維0、5克及鈣、磷、鐵、丙醇二酸和維生素A、C、E等成分。還含有2、6-壬二烯醇和帶苦味葫蘆素A、B、C、D等。
作用功效
1、性味歸經
黃瓜，味甘，性寒；歸胃、小腸經。
2、醫學經典
《陸川草本》：“清熱解渴，利水道，解毒消炎，利腸胃。”
3、中醫辨證
黃瓜，性味涼甘，具有清熱、利水、解毒的功能，用於治療熱病煩渴、咽喉腫痛、目赤、小便不利等症的輔助食療。
4、現代研究
黃瓜中含蛋白質、脂肪、糖類化合物、鉀、鈣、磷、鐵、丙醇二酸和維生素A、維生素C、維生素E等成分，頭部含胡蘿蔔素A，對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除溼、滑腸、鎮痛也有明顯效果，丙醇二酸能抑制糖類物質轉化爲脂肪，所以對肥胖者和高血壓患者有利。
胡蘿蔔素C可抗癌，黃瓜汁有美容功效。黃瓜爲低熱量食品，含有較多的礦物質、果膠質和少量維生素，而且還含有嬌嫩的細纖維素，能促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇；所含的黃瓜酸能促進人體新陳代謝，排出毒素；所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成，而且吃黃瓜有助於化解炎症。
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。
黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。黃瓜含有維生素B，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。
食用注意與禁忌人羣
(1)不宜與辣椒、菠菜、芹菜同食，同食破壞維生素C。
(2)不宜與花生搭配食用，引起腹瀉。
(3)不宜多食，多食易於積熱、生溫，小兒多食易生疳蟲。
(4)患有瘡疥及腳氣病患者及浮腫的人應慎食，以免加重病情。
(5)胃寒腹瀉者應少食黃瓜，以防腸炎、痢疾病情加重。
傳說故事
康熙與黃瓜
相傳清朝康熙皇帝好奇心極大，常穿上普通人的服裝微服私訪。有一年初夏，他在街上看到一個十五六歲的孩子光着頭，赤着腳，拎着一籃頂有花、身有刺的嫩綠黃瓜叫賣。康熙正覺得口渴，就問小孩：“黃瓜多少一根?”小孩一看是個老頭，就回答說：“這黃瓜不論根賣，論把賣，一把五根，是東家叫這樣賣的。”
康熙一摸口袋，沒帶錢，只好轉身走了。但口愈覺渴，就又轉回頭。小孩見到了就問：“大爺，你想吃黃瓜?”康熙違心地說：“啊，不，隨便看看，這黃瓜真好!”小孩從籃裏拿出一根黃瓜遞給康熙說：“這根黃瓜是我自己解渴的，我不吃了，送給您老人家吧。”康熙也就收下了，吃得鮮美快活。
康熙喜歡上了這小孩，就問了小孩姓名、年齡、家裏情況，要認他做乾兒子，還要帶他到京城去讀書。小孩答道，要和母親商量才行。第二天，小孩說媽媽走親戚未歸，又送給康熙兩根黃瓜，一連幾天均如此。
第七天康熙驚喜地發現，纏繞自己多年的老毛病下肢浮腫病竟不治而愈了。第八天，小孩回康熙的話，說媽媽同意自己到京城學做事，只是沒有路費。康熙答應先墊上，以後這個叫王小的小孩就和皇太子們一起讀書習武，直至當上了戶部尚書。
