香蕉有什麼功效作用，果蔬食物在我們的生活中是比較多人喜歡的,營養價值高,且食用簡單,很多人也都會使用榨汁的形式食用,不同的食物有不同的價值，以下了解香蕉有什麼功效作用。
香蕉有什麼功效作用1
1、防治胃腸潰瘍
現如今由於各種不良的飲食習慣，導致很多人都患有胃腸潰瘍的病症，這給正常的生活工作帶來了很大的影響。一般患有患胃腸道潰瘍的患者都會通過服用保泰鬆來緩解各種不適，而長期服用則會導致胃潰瘍出血。因此專家建議，在服用保泰鬆之後不妨適量的吃些香蕉，這樣就能完全保護胃不發生潰瘍。
香蕉之所以具有防治胃腸潰瘍的作用，這是由於咋香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，這種物質能夠刺激胃黏膜細胞的生長繁殖，並且產生更多的黏膜來保護胃，從而避免胃腸潰瘍的產生。
2、治高血壓
香蕉同樣具有很好的治療高血壓的作用，患有高血壓和心血管疾病患者體內一般鉀的含量都非常少，這個時候只需要多補充鉀離子便能有效的預防以及治 療高血壓了。香蕉中的鉀離子還有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用，因此經常吃香蕉能夠維持體內鉀鈉平衡和酸鹼平衡，並且還能讓心肌收縮協調。
因此中老年人要注意，每天應該食香蕉3-5個，不僅僅有利於預防高血壓，同時對高血壓及心血管病患者都具有很好的養護作用。
3、治療憂鬱症
憂鬱症是現代人最常見的一種病症，導致憂鬱症的原因很多，但不管是哪種原因所導致的憂鬱症都可以通過吃香蕉來緩解以及治療。這是由於在香蕉中一種物質，它能夠幫助人腦產生5-羥色胺，並且還能讓人的心情變得愉快舒暢、活潑開朗。
由此可見吃香蕉的好處有多多，專家建議患有憂鬱症的患者在平時應該多吃香蕉，以此來減少引起情緒低落的激素。並且還能讓悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消散。
4、治皮膚瘙癢症
5、減肥
也許很多人都難以相信，香蕉居然還具有減肥都作用，專家指出香蕉中含有大量的澱粉，因此很容易飽腹。在這種情況下就可以抑制人呢體吃下過多的能量，加上從澱粉轉變成糖類需要一些時間，因此香蕉在短時間內並不會導致體內血糖的升高。
香蕉不會堆積能量，因此從這個角度來看，香蕉似乎是可以當作減肥的優良食品。因此要想減肥的人羣不妨通過吃香蕉來進行瘦身，這種減肥方法不但有效而且還沒有副作用。
香蕉有什麼功效作用2
香蕉的功效與作用：香蕉美食能解抑鬱
秋季是千樹落葉、萬物凋零的季節，人們的情緒容易出現抑鬱。香蕉含有一種能幫助大腦產生羥色胺的物質，不但能促使人的心情變得快活和安寧，甚至可以減輕疼痛，還能使引起人們情緒不佳的激素大大減少。下面介紹幾種香蕉美食的做法。
1、香蕉薄餅? 香蕉1根、麪粉300克、雞蛋1個、白醋10克、白糖5克、鹽4克、味精1克。雞蛋打勻，放入搗成泥的香蕉，加水加麪粉調成麪糊；放入蔥花、鹽、味精攪勻；鍋燒熱，放入少許油，將麪糊倒入鍋內，攤薄，兩面煎至金黃色即可。
2、香蕉奶凍? 選用新鮮香蕉1000克（8至10只），洗淨，帶皮煮20分鐘，撈出後剝去外皮。將香蕉切成薄片，置於陶瓷或不鏽鋼容器中，加入白糖200克，加入搗爛的椰絲50克和牛奶500克，一同攪拌。另取一碗，加適量水，放入瓊脂適量，上籠蒸至溶化，加入香蕉拌勻後，倒入平盤，待凝固後入冰箱，食時取之。：www。foodwang。com
3、香蕉脆片? 用熟透的香蕉，洗淨去皮後剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先將奶粉和水沖和，倒入香蕉片中，充分攪勻倒入1毫升厚平面容器中，以熱水在其底部加熱數分鐘後，即製成凝膠狀香蕉片。
香蕉有什麼功效作用3
一、香蕉的功效作用
1、防治胃腸潰瘍
患胃腸道潰瘍的患者常服用保泰鬆，往往會胃潰瘍出血。如果在服用保泰鬆之後吃些香蕉就可以完全保護胃不發生潰瘍，因爲香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的'化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。
2、治高血壓
高血壓和心血管疾病患者體內往往鈉多鉀少，而香蕉富含鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉能維持體內鉀鈉平衡和酸鹼平衡，使神經肌肉保持正常，心肌收縮協調，所以每日食香蕉3-5個，對高血壓及心血管病患者有益無害。
3、減肥
因爲香蕉本身含的都是澱粉，所以很容易飽腹，不容易吃下過多的能量，加上從澱粉轉變成糖類需要一些時間，所以香蕉短時間內並不會使血糖過高，因此比較不會堆積能量，如果從這個角度來看，香蕉似乎是可以當作減肥的優良食品。
4、面膜
香蕉半個搗泥，加適量牛奶，調成糊狀，敷在臉上。保持15-20分鐘後用清水洗去。可使皮膚清爽滑潤，並可去除臉上痤瘡及雀斑。
5、治療憂鬱症
新近發現，香蕉含有一種物質，能夠幫助人腦產生5-羥色胺，使人心情變得愉快舒暢、活潑開朗，所以，憂鬱症患者平時應適量多吃香蕉，可減少引起情緒低落的激素，使悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消散。
6、治皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可抑制真菌，經實驗，用香蕉皮治療由真菌或細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果良好。患者可精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦，或用香蕉皮搗成泥塗抹，或用香蕉皮煎水洗滌，連用數日，即可奏效。
7、治痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2個，或不去皮燉熟，連皮吃。
8、解酒
香蕉皮60克，水煎飲湯。
二、食用香蕉的禁忌
1、未熟透的香蕉易致便祕
大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，爲了便於保存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。
我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成乾硬的糞便，從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便祕。
2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，
造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。
3、香蕉忌放於冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才採摘，味道不好，看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般爲11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般爲4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。
4、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因爲香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
