維生素b1多的水果

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維生素b1多的水果，維生素，是人體幾乎不能合成的，因此爲我們生活中適量的增加人體的維生素c含量可提高身體免疫力，以新鮮的蔬果爲最佳，以下分析維生素b1多的水果

維生素b1多的水果1

蘋果，梨子，香蕉，火龍果，櫻桃，獼猴桃等都是含有維生素B1。

最爲豐富的食物來源爲葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦豬肉；其次爲小麥粉、小米、玉米、大米等穀物食物；魚類、蔬菜中含量較少。建議食用碾磨度不太精細的穀物，可防止維生素B1缺乏。

動物內臟、蛋類及綠葉菜中含量也較高，芹菜葉、萵筍葉中含量也較豐富，應當充分利用。土豆中雖含量不高，但以土豆爲主食的地區，也是VB1的主要來源。

擴展資料

全麥麪粉、燕麥、大麥、小米、大黃米、糙米、黑米、高粱米以及紅小豆、芸豆、綠豆、蠶豆、豌豆等含有較高的維生素B1。此外，蒸土豆、烤紅薯之類沒有經過煎炸的薯類食物，也是維生素B1的好來源之一。可見，含澱粉的主食品是膳食中維生素B1的主要來源。

雖然大部分蔬菜水果的維生素B1含量都很低，但植物性食品中，如嫩豆類蔬菜以及堅果油籽類都是維生素B1含量相當豐富的食品，遠遠高於其他普通蔬菜。所有種子類食物中維生素B1都比較豐富。這是因爲它對於新植株萌發時的能量供應十分重要。

維生素B1缺乏表現在循環系統方面的症狀，可能出現心悸、氣喘、胸部脹滿、低血壓、脈搏緩慢，尤其是右心擴大。突然急性發作時可出現心動過速，心臟有雜音，心電圖波形異常，橫隔麻痹、呼吸困難、循環衰竭而死亡，即暴發型腳氣病。

維生素B1缺乏的另外一種表現是溼型腳氣病，以浮腫爲特徵，起初多發生在小腿後側，逐漸加重蔓延並波及到全身，主要原因是水鹽代謝失調，組織裏貯積液體過多而引起。

維生素b1多的水果2

維生素b1的作用

1、有助於緩解疲勞

維生素b1是精神性維生素的代表，它對人體神經組織和精神精神狀態有良好的影響，當人體精神狀態不佳，疲勞的時候，補充維生素b1可以改善此精神狀態。

2、助於消化

維生素b1可以促進體內的糖代謝，促進腸道蠕動幫助人體消化。經常便祕的人可能與缺乏維生素b1有關，補充足夠的維生素b1有助於改善大便乾結的情況，緩解便祕。

3、有助於神經的發育

維生素b1在神經系統的發育和工作方面有着積極的'作用，可以促進大腦的發育，孩子若想保證大腦的正常發育，維生素b1不可長期缺乏。維生素b1有效提升記憶力，改善記憶衰退的，保持細胞的活力。

4、有助於美膚

維生素b1可以促進人體的新陳代謝，促進消化能力，有助於美容養膚，畢竟身體新陳代謝不好的話，身體內多餘的廢物不能及時排出，皮膚怎麼可能好？

5、促進心臟的健康

維生素b1在人體心臟健康方面有促進作用，如果心臟不適可以適當補充的維生素b1還有輔助治療的作用。

6、減輕暈車、暈船症狀

乘坐交通工具時某些人就會出現暈車、暈船、暈機等表現症狀，還有噁心想吐、頭暈難受的感覺，預防這種症狀可以事先補充維生素b1片，在一定程度上可以緩解。

以上是維生素b1的常見六大作用，可見維生素b1對人強大好處，所以飲食中注意維生素b1的食物攝入。

維生素b1多的水果3

含維生素B族豐富的水果：蘋果、荔枝、橘子、橙子等。

B族維生素也叫乙族維生素(也叫維他命B、維生素B雜或維生素B複合羣)，共有8種，固冠以“族”，它們在結構上沒有同一性，但也有它們共同的特性。

B族維生素是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的水溶性維生素，人體無法自行製造合成，必須額外補充。而緊張的生活、工作壓力中，不當的飲食習慣或因某些特定藥物的使用，加上B族維生素本身溶於水的屬性，均會使人體內的B族維生素快速被消耗。B族維生素可以幫助維持心臟、神經系統功能，維持消化系統及皮膚的健康，參與能量代謝，能增強體力、滋補強身。

B族維生素廣泛存在於米糠、麩皮、酵母、動物的肝臟、粗糧蔬菜等食物中，但由於食用方法不對，幾乎攝取不到。VB是水溶性維生素，它怕光、怕水、怕熱、怕氧化(多在80度溫度下被破壞)。補充維生素B可以缺哪種補哪種，同時市場上的維生素，不論價高價低，雖可一次性補全，但藥物容易吸收過量引起肝臟腎臟的代謝負荷。