什麼水果維生素B2多，在我們的生活中大部分的人都是十分喜歡吃水果的,而且不同種類的水果營養成分不同,很多都是我們人體所需的營養物質,以下了解什麼水果維生素B2多。
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含維生素B2最多的水果有橘子、香蕉、蘋果、獼猴桃、檸檬、葡萄等，這些水果中的維生素b2含量比較高，還能快速被身體吸收。維生素b2是人體不可或缺的營養之一，在缺乏後有可能會出現皮膚乾燥或者是脫皮和臉上長痘等症狀。通過改善飲食來補充，能夠快速促進皮膚細胞再生和修復皮膚細胞的作用。
含維生素B2有哪些食物和水果蔬菜
維生素B2是維生素B族中的一種，也叫核黃素，是人體必需的營養元素之一，有促進人體新陳代謝和細胞再生的作用，對生長髮育具有一定好處。日常飲食中適量食用下列水果和蔬菜有一定補充維生素B2的作用：
1、水果：
常見如香蕉、橘子、獼猴桃、菠蘿蜜、葡萄、蘋果、橙子、草莓、木瓜、榴蓮、山楂、小棗、鱷梨、檸檬等；
2、蔬菜：
常見有胡蘿蔔、西紅柿、木耳、茄子、黃瓜、海帶、紫菜、芹菜、香菇、洋蔥、捲心菜、四季豆、青筍等，也含有較爲豐富的維生素B2；
除此之外，肉類、蛋類、奶製品，還有動物內臟，如豬肝、雞肝，水產品如海帶、鱔魚、河蟹、魚蝦類等食物，這類食物除含有維生素B2外，還含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸等，都是維持人體生命必需的營養元素。
在食物的具體選擇上要注意多樣性，保證科學飲食和營養均衡是幫助人體補充各類營養的有效方法之一。另外需要注意，上述食物僅起到輔助作用，無法治療疾病，若患者出現明顯的維生素B2缺乏疾病，則需要到醫院，在醫生指導下應用藥物進行治療。
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什麼水果含維生素B2
含維生素B多的水果有：西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。另外含有豐富維生素B的食品有：
1、含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
2、含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
3、含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
一般來說，食慾不振、胃腸疾病、頭髮乾枯、記憶力減退、抽筋(肌肉痙攣)說明可能缺乏維生素 B 1 ；抽菸、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素 B 1 的攝取量；
妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素 B 1 ；處於緊張狀態的人，如生病、焦慮、精神打擊、手術後等，不僅需要 B 1 ，而且需要 B 族中所有的維生素。
維生素 B 2 是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的'量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減；它不會蓄積在體內，所以時常要以食物或營養補品來補充。與 B 1 不同的是， B 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。
維生素B2的功效
維生素B2，又稱核黃素，維他命B2,分子式C17H20N4O6。它是人體必需的13種維生素之一，作爲維生素B族的成員之一，微溶於水，可溶於氯化鈉溶液，易溶於稀的氫氧化鈉溶液。
維生素B2是機體中許多酶系統的重要輔基的組成成分，參與物質和能量代謝。當寶寶身體缺乏它時，皮膚黏膜就容易發生炎症。表現爲口角發生乳白色糜爛、裂口和張口出血，伴疼痛和灼熱感等痛苦。維生素B2的功效主要有以下幾點：
1、參與碳水化合物、蛋白質、核酸和脂肪的代謝可提高肌體對蛋白質的利用率，促進生長髮育。
2、參與細胞的生長代謝，是肌體組織代謝和修復的必須營養素。
3、強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。
4、保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
5、和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。
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哪些食物維生素B2含量高
1、豬肝
動物內臟中維生素B2含量豐富，可食用部分豬肝100克中維生素B2含量爲2.08毫克，適當食用豬肝補充維生素B2，可以補充輔酶，促進機體的排毒，豬肝中其他的維生素杜宇康延緩，防止眼睛乾澀都起到一定作用，而且豬肝中含鐵量豐富，食用豬肝克改善人體的造血功能，調節缺鐵性貧血。
2、冬菇
每100克冬菇中維生素B2含量爲1.4毫克，新鮮冬菇經過日曬光照後維生素等營養物質被保存下來，常食幹冬菇可以增強人體免疫力，幫助兒童骨骼的生長髮育，還是可以糾正人體酶缺乏的獨特食品。
3、紫菜
常食紫菜可以補充維生素B2，改善維生素B2缺乏引起的口角發炎，眼部充血癥狀，每100克紫菜中維生素B2含量爲2.07毫克，維生素B2含量豐富可以與動物性食品媲美，紫菜還有活躍腦神經，預防衰老，改善憂鬱症的功效。
4、鱔魚
鱔魚骨血均可入藥，可補虛勞，祛風溼，還可治療面部神經麻痹、溼疹等症，每100克鱔魚中維生素B2含量爲0.98克，常食膳魚可以補充維生素B2，避免脂溢性皮炎等的發生。
5、全脂奶粉
全脂奶粉的主要功效是防止皮膚乾燥暗沉，補充鈣質，每100克全脂奶粉中維生素B2含量爲1.96毫克，維生素B2可以促進細胞發育再生，參與機體的代謝，兒童食用全脂奶粉不僅可以補充鈣質和蛋白質，維生素B2的補充也會促進去生長髮育，促進蛋白質與脂肪的代謝利用。
6、杏仁
杏仁維生素B2的含量爲每100克可食部分含0.56毫克，杏仁有抗癌之果的美譽，豐富的脂肪油能有效降低膽固醇，除此之外杏仁還可以消炎鎮痛，止咳平喘。
7、鵪鶉蛋
每100克鵪鶉蛋中維生素B2的含量爲0.48克，是雞蛋的兩倍，維生素B2可以作爲輔酶促進代謝，促進生長髮育，鵪鶉蛋中的磷脂含量也高，可以有助兒童的大腦發育，補充氣血，增強免疫力。
8、需要補充人羣
膳食調查發現，維生素缺乏很普遍，小朋友生長髮育快，機體代謝旺盛，易缺乏維生素B2，媽媽們應當多讓小朋友吃一些B2含量豐富放入食物；不常吃瘦肉和奶製品者，長期精神緊張者和因各種原因控制飲食者也要注意維生素B2的補充。
