吃冷飯有什麼危害，很多人平時都是會吃冷飯的，做飯做菜很難做的都剛剛好，可以一次性吃完。要是吃不完，大家基本上都養成了勤儉節約的好習慣，基本上都是用餐具裝好，留着下頓吃，下面是吃冷飯有什麼危害。
吃冷飯有什麼危害1
冷飯通常是放在冰箱或常溫下的飯,吃涼飯對身體有一定的危害,主要表現爲導致胃腸道症狀、消化吸收等。特別是在氣溫較低的時候,吃涼飯更容易引起各種不適症狀,甚至一些胃病,影響身體健康,平時要多注意避免。
1、胃腸道症狀:涼飯可引起胃部寒冷刺激,加重胃蠕動負擔,增加胃酸分泌,進一步損傷胃黏膜。冷飯不熱還會滋生大量細菌,導致胃腸道功能紊亂,甚至導致胃腸炎,出現胃脹、胃痛、反酸、腹瀉等症狀;
2、消化不良:吃涼飯容易引起胃腸道的負擔加重,胃腸道疾病的發病率增加,對胃腸道吸收功能的影響更大。如果長時間吃冷飯,還會降低機體消化吸收功能,使機體對營養物質的攝入減少,消化不良,機體對營養物質的吸收減少,就會引起消瘦、免疫力下降等症狀。
應該吃溫熱飯,以保證胃腸道功能正常,提高食物的消化吸收,增強機體免疫力。
長期吃冷飯、冷菜會造成身體很多方面的問題如：
1、長時間吃冷飯、冷菜的時候如果菜出現了發黴、變質或者出現了食物的其他化學反應，會引起食物中毒，例如亞硝酸鹽中毒就是在長期吃冷飯和剩菜情況下造成的。
2、長期吃冷飯、冷菜還會導致胃腸道的相應功能不全，吸收和消化功能障礙，會出現噁心、嘔吐、反酸、燒心、腹脹、腹痛或者便祕的情況。
3、長期吃冷飯、冷菜會使胃酸反流過多，會導致慢性萎縮性胃炎、慢性糜爛性胃炎，嚴重者還會出現慢性胃和十二指腸球部的潰瘍，長期吃冷飯、冷菜還會對身體的內分泌系統、循環系統造成一定影響和損害。
吃冷飯有什麼危害2
1、傷害脾胃
一些溫熱的食物有養胃功效，但是寒冷的食物就相反。長期吃冷飯會讓人得病，人們感覺腸胃不適，胃疼等等，嚴重可能引起某些疾病。冷飯進入胃部可能會刺激胃部，讓胃產生大量胃酸成分，人們胃部感覺不舒服疼痛等等，還會影響到情緒，讓人很是心煩。
2、細菌多
冷飯一般都是吃剩的食物，不管是放在常溫條件下還是放在冰箱裏面都可能有產生細菌的可能性，這對人體免疫系統不利，所以爲了健康最好將冷飯弄熱了再吃。
3、營養價值不高
米飯主要成分是澱粉，假如澱粉糊化然後冷卻會老化，人們很難吸收到其中的營養，也很難消化。
如何用電飯煲加熱冷飯
首先將米粉打散，然後在電飯煲裏面加一點水，然後蓋好蓋子按下煮飯的按鈕。
電飯煲加熱冷飯要注意什麼
在加熱冷飯的時候，應該先加入食物蓋好蓋子之後再插插頭，再拿出食物之前應該先拔插頭然後取飯，這樣比較安全。
注意電飯煲不要加水太多，避免水溢出來損壞到電器。電飯煲內膽比較脆弱，假如變形的話加熱食物可能接觸不良，所以應該輕輕使用避免損壞內膽。
裝飯的時候，最好不要在插頭沒拔的情況下用金屬湯勺，這個時候用塑料或者木質比較好，最好在裝飯之前拔掉電源比較安全。
電飯煲熱飯是比較方便的，但是也要注意一些問題，避免因爲使用不便引起某些麻煩。
吃冷飯有什麼危害3
這樣的做法很容易損傷到我們異常脆弱的.腸胃系統，引起胃炎，也十分不利於吸收飯菜裏所含有的營養物質，身體對疾病的防禦系統很容易發生破損，身體素質下降。具體來說，吃冷飯菜的危害有以下的幾種。
首先要說的就是我們的胃部是很脆弱的，我們都知道小米粥養胃，喝點紅糖水也是很養胃的。一般情況下養胃的都是溫熱的食物，冷飯屬於寒涼性的食物，長時間的食用會引起慢性胃炎，吃過冷飯後就會逐漸的感覺胃疼，這是個前兆希望大家注意不要忽視。
其次就是從營養學上說的，冷飯一般都是吃剩下來的食物，放到冰箱或者是常溫的情況下，容易產生細菌滋生，破壞我們身體的免疫系統，增加胃部疾病的發病率。冷飯建議您不要直接的食用，還是加熱一下在吃，這樣也避免不了營養物質遭到破壞的可能。
最後要說的就是冷飯爲什麼不利於在胃部的消化呢，首先就是，冷飯一般到位裏面會產生大量的胃酸，胃酸一多，我們的胃部就會出現隱隱的疼痛感。情緒不佳，消化功能減退變慢。冷飯還是建議您該倒掉的還是倒掉，或者是儘可能的少做些。
如果吃飯剩下了一些飯菜，從健康與養生的角度考量，最好是倒掉，不要留着在吃。因爲飯菜一旦留着營養成分就會發生變化，沒有了原來的營養，還會產生一些有害物質。即便捨不得扔掉，真的要吃，爲了防止飯菜變質，最好是放進冰箱。在吃之前，一定要加熱之後再吃。
第一、吃冷飯的危害
吃冷飯對胃來講是很有害處的，造成腸胃的蠕動減弱，通常容易導致腸胃炎等情況發生。冷飯到胃裏面會產生大量的胃酸，胃酸一多，胃部就會出現隱隱的疼痛感。年輕的時候身體素質比較好，可能感覺沒有什麼影響，但是老了以後就會很麻煩。在生活中不能長期的食用冷飯，在使用前進行加熱，即使利用開水燙一下也會相比直接食用好得多。
第二、健康飲食習慣
1、餐前喝兩杯水。研究發現飯前喝兩小杯水能減少飢餓感和食物攝入量，比節食減肥的效果更明顯。喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。
2、睡前吃高纖維。研究發現睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食，比如穀類食物，有助於睡眠。大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量（25-35克）的一半，所以，抓住睡前的最後時刻補充一下。
3、素菜要“葷”吃。油吃多了不好，但一點不吃更不好。南瓜、胡蘿蔔中含有大量β-胡蘿蔔素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營養素吸收。如果南瓜用來煮粥，那麼保證其他菜裏有油，讓它們到腸胃裏會合。
4、涼菜汁蘸着吃。很多人去飯店都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉，覺得這樣能補充維生素。膳食醫生研究發現這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調好的醬汁放在一個小碗裏，用切好的菜蘸着吃，這樣，需要的醬汁只是原來的1/6。
以上的一些介紹就是吃冷飯的危害，以及健康飲食習慣的一些介紹了，最後要提醒患者的就是，冷飯的危害真的是不容我們小覷，我們要對自己的身體負責，對自己的健康負責，有個健康的體魄比什麼都重要的。
