荔枝的營養價值及適宜人羣

荔枝的營養價值及適宜人羣，現今是荔枝上市的季節，許多人對荔枝是很喜愛的。而荔枝的營養價值非常豐富，吃荔枝能爲人體補充所需的營養。下面詳細介紹荔枝的營養價值及適宜人羣！

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荔枝的營養成分

荔枝的營養信息（營養素含量/每100克），果實心臟形或球形，果皮具多數鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色，假果皮新鮮時呈半透明凝脂狀，多汁，味甘甜。

荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。

荔枝果肉中含糖量高達20%；每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。

糖分荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症；

維生素C和蛋白質果肉含豐富維生素C、蛋白質，有益於女性皮膚光滑、補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神。

荔枝的適宜人羣

1、適宜人羣

一般人羣均可食用。尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用；貧血、胃寒和口臭者也很適合。

2、不適宜人羣

糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火症狀的人不要吃，以免加重上火症狀，陰虛所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用；

荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內熱，患有陰虛所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用。

3、鮮荔枝不宜空腹食用

鮮荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

4、孕婦不宜多吃荔枝

專家提醒，荔枝具有活血功效，孕婦特別是早孕階段的孕婦要慎食，以免引起腹痛、見紅等先兆流產症狀。

同時，荔枝總糖量在70％以上，多食容易生“內熱”，孕婦不宜一次食用過多或連續多食，有陰虛所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症狀的準媽媽忌食用。

5、荔枝吃多少合適

荔枝屬性溫燥， 陰虛火旺的人最好少吃（一次最好在0.25公斤以內）。老人、小孩和糖尿病人，每天吃5顆就足夠了。

如果正在長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎症時，則不舒適宜吃荔枝，否則會加重病症，但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。

如果吃完荔枝出現上火症狀時，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水，可稍降過盛之火。

注意：熟軟荔枝的可放進冰箱冷藏保鮮，但小心凍壞，但表皮青綠的未熟不可放進冰箱，若放進一段時間後拿出來，就不會再自熟。

荔枝的營養價值及適宜人羣2

中醫認爲，荔枝味甘偏酸、微溫、無毒，安神滋補，補血益脾肝、養胃開胃，極富營養價值。

《本草綱目》中稱，荔枝“行散滯氣，治頹疝氣痛，婦人血氣痛”；《玉楸藥解》中則寫道，荔枝暖補脾精，溫滋肝血；

《醫林纂要》中荔枝能補肺，寧心，和脾，開胃，治胃脘寒痛，氣血滯痛等等。古代藥典對荔枝的營養價值都給予了高度的評價。

荔枝果肉富含蘋果酸、檸檬酸等各種酸、蔗糖、葡萄糖等各種多糖類，還有果膠、蛋白質、脂肪、維生素C等對人體有益的營養成分，還有人體必需的鐵、鋅等微量元素；荔枝核富含甘氨酸和矢車菊素等。

荔枝的`營養價值

1、補充能量、緩解神疲

荔枝果肉中含有大量的糖分，在水果中位居前茅，能充分補充人體需要的能量、增加人體需要的營養。醫學研究表明，荔枝對大腦組織也有補充能量的作用，可以緩解神疲等症狀。

2、增強免疫力

荔枝對人體的免疫能力的提高有着很大的影響力，因爲他富含的維生素和蛋白質，是增加抗病毒能力增加機體活力的必須要素。荔枝的滋補作用是水果中的佼佼者。

3、消毒解毒，止血止痛

《本草衍義補遺》中稱荔枝可以消瘤贅赤腫，止痛，可治外傷出血。現代醫學也證明，荔枝還可用於外科疾病。

4、補血健肺，滋補身體

荔枝所含的天然葡萄糖特別高，那些上等荔枝的含量高達百分之六十六，而醫學證明，天然葡萄糖對補血健肺有着特殊的功效，對血液循環有着促進的作用，對肺弱者有着滋補的作用。

5、止呃逆，止腹瀉

中醫認爲，荔枝味甘性溫，行氣降逆，最益脾肝精血，是呃逆者的福音，是腹瀉者的食療上品。

6、防止雀斑，美容養顏

雀斑的形成是由於微細血管堵塞，血液循環不暢所引起的，荔枝中的維生素對此有着極大的改善能力，從而在雀斑形成的根源上進行了杜絕。如此豐富的維生素，提高了皮膚的抗氧化能力，對去斑、光潔皮膚也有着一定的效果。

吃荔枝的禁忌

禁忌1、不宜空腹食用

吃荔枝的時候不要空腹。這是因爲新鮮的荔枝中糖分的含量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分，而發生“高滲性昏迷”。

禁忌2、食用不要過量

荔枝如同其他水果一樣不能夠大量的吃，如果你吃太多荔枝且吃飯很少，容易引發突發性低血糖症，出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。

這些症狀都是大量食用荔枝後產生的突發性低血糖，醫學上稱爲荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。

吃荔枝生病的原因是因爲在荔枝有很多的果糖，這糖分會在身體中經過一系列的轉變，最後導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖症。

因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現爲清晨發病，常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等爲前期症狀，其後突然抽搐、昏迷。若出現上火症狀，可吃些性寒的西瓜來解熱。

建議大家，一次食用荔枝不要超過10個，多食會令肝火上升，喉乾舌燥，嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對於兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。

禁忌3、糖尿病人慎吃

荔枝這種水果並不適合糖尿病患者。因爲其中糖分很高，陰虛火旺、有上火症狀的人不要吃，以免加重上火症狀。咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者也要忌用。

禁忌4、儘量不要吃水泡的荔枝

現在很多的商販爲了讓荔枝看起來更新鮮，都會用水泡荔枝。這樣的荔枝中會含有大量的水分。如果這些水分進入胃腸道，就會稀釋消化液，引起食慾不振或消化不良，也會造成暫時性低血糖症。

同時如果吃了這些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分，這也可能導致頭暈。因此不要吃水泡的荔枝。