韭黃炒蛋切多長，雞蛋是生活中很受歡迎的食物，去菜市場上買雞蛋的時候我們都會認真的挑選，雞蛋可以和各種各樣的食物搭配在一起吃，下面一起來看看韭黃炒蛋切多長。
韭黃炒蛋切多長1
食材
韭黃 100克
雞蛋 2個
鹽 2克
姜 2片
雞精 0.5小勺
花椒粒 3個
油 適量
步驟/方法
韭黃挑選鮮嫩的`，不然塞牙，摘洗乾淨，切成5公分左右的段。
雞蛋打散。
鍋中熱油轉小火下入蛋液，用筷子劃散，這樣雞蛋鮮嫩顏色均勻，盛出。
再放入少許油轉小火，加入薑片，三粒花椒。
放入韭黃大火快炒。
再加入雞蛋，鹽，雞精炒勻，出鍋！
韭黃炒蛋切多長2
食材
韭黃 150克
雞蛋 2個
油 8克
鹽 2克
步驟/方法
韭黃洗淨控水切段
雞蛋兩個打入碗中，打散，加入鹽攪勻。
鍋燒熱，放入適量油，中火，倒入蛋液，等待蛋液凝固即盛出。
原鍋原油，將韭黃放入，炒至變軟。加鹽適量
將炒好的雞蛋放入，用鍋鏟滑開
試下鹹淡
裝盤即可。
韭黃炒蛋切多長3
食材
韭黃 200克
雞蛋 3個
花生油 80克
幹辣椒 3個
料酒 一勺
生抽 一勺
鹽 3克
方法/步驟
準備好所需食材如下圖所示。
將韭黃擇淨洗淨切段後控幹水分。
將雞蛋打入碗中，加入料酒打散。
起鍋燒油，將打散的雞蛋倒入鍋中，半熟後盛出。
鍋留底油，放入幹辣椒煸香後將韭黃倒入鍋中翻炒。
放入雞蛋混合，最後加入鹽和生抽炒勻，即可食用。
