哈密瓜怎麼切最方便？哈密瓜是市面上非常常見的水果，每年到秋天就是哈密瓜大量上市的時候，有很多人買哈密瓜都會買一整個，這樣就需要自己切，那麼哈密瓜怎麼切最方便呢？
1、首先將哈密瓜縱向對半切開，把哈密瓜切成兩半。
2、接着用勺子挖出哈密瓜籽。
3、再將分成兩半的哈密瓜切成長條型。
4、然後用刀沿着果皮分離果肉。
5、把長條果肉切片，按照一定的順序把果肉錯開推。
6、最後插上牙籤，水果盤就弄好了。
注意事項
1、在縱向對半剖開的時候需要切成適當大小的塊狀並且用平刀去除瓜子。
2、在切的過程中，關鍵是距離要相等，刀口要切的略深，這樣才能保證切成一盤精緻又美觀的果盤。
哈密瓜怎麼切成三角形
做法
1、首先準備好哈密瓜、挖球器以及水果刀。
2、把哈密瓜對半切，去掉中間的籽。
3、用水果刀在邊上切除三角形狀。
4、直到一週都切出花型來。
6、然後用挖球器挖出球狀。
7、在挖完所有的果肉，如果覺得邊緣挖的不平整也可以用水果刀切整齊，這樣哈密瓜水果盤容器就做好了。
8、最後把哈密瓜球裝入果盤內擺放好就行了。
哈密瓜要怎麼挑好
1、果柄觀察法：有網紋的哈密瓜成熟時，瓜的後端果柄處略顯凹陷、光滑，網紋密佈。無網紋或半網紋的哈密瓜，成熟時後端果柄處變得色澤鮮豔、花斑明顯，茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時，果柄部產生離層，容易自然脫落。
2、皮色觀察法：綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色；黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜，根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。綠皮瓜和麻皮瓜的頂端變成白色、黃皮瓜（有的是黃線條）的頂端變成鮮黃色就是哈密瓜成熟的特徵。
3、卷鬚觀察法：不論哪個品種的哈密瓜，成熟時瓜節位上的卷鬚都會明顯枯黃，如果在瓜田挑瓜，根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。
4、按壓法：不論哪一個品種的哈密瓜，瓜頂端用手指按摸變軟，瓜的後端凹進去，或用鼻嗅有香味，即爲成熟瓜。
5、嗅味辨別法：凡是具有散發香味特性的哈密瓜，如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等，成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。
6、看疤痕：看瓜皮上面有沒有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那個疤痕已經裂開，雖然看上去難看，但是這種哈密瓜的甜度高，口感好。而相反，越是賣相好，漂亮的`沒疤痕的哈密瓜往往是生的，不好吃。所以瓜的紋路越多，越醜，就越好吃。另外，不同品種的哈密瓜口感也不同，瓜瓤是純綠色的是巴楚“老漢瓜”，口感酥軟，特別甜而黏稠，如是金黃色的，吃上去發粘；而白色的，就比較柔軟多汁。
哈密瓜瓤挖勺
我們常常吃哈密瓜都是用瓜孢把哈密瓜的外皮孢掉，再把它切成一塊一塊的，這樣吃哈密瓜是可以的，不過卻不是最好的吃法。
哈密瓜的冷藏方法
1、常溫貯藏
在冷涼通風的地窖或者其他場所，哈密瓜可進行短期貯藏。在地面上鋪設約locm厚的麥秸或乾草，將瓜按“品”字形碼放4—5層，最多不超過7層*也有在瓜窖將瓜採用吊藏或擱板架藏的，這些方式可降低瓜的損傷和腐爛。
貯藏初期夜間多進行通風降溫，後期氣溫低時應注意防寒保溫，儘可能使溫度降至lo℃以下，保持在3—5℃之間，相對溼度80%一85%，這樣可貯藏2—3個月。
2、冷藏庫貯藏
在冷庫中控制適宜的溫度和溼度條件，可使哈密瓜腐爛病害減少，糖分消耗降低，貯藏期延長。一般晚熟品種可貯藏3—4個月，有的品種可貯藏5個月以上。在冷庫中貯藏時，可將瓜直接擺放在貨架上，或者用粕、筐包裝後堆碼成垛，或者裝入大木箱用叉車堆碼，量少時也可將瓜直接堆放在地面上。
3、氣調庫貯藏
雖然哈密瓜適用於氣調貯藏，但因其瓜皮在高溼度下易滋生病而導致腐爛，所以不適宜用塑料薄膜帳、袋以及塑料薄膜單瓜包裝。故氣調貯藏時最好在氣調庫中進行，控制溫度3—5℃，相對溼度80%一85%，3%一5%Q和1%一2%Ce。這種方法貯藏期可比冷庫延長1個月以上。
一種較普遍的吃法是先將哈密瓜外皮清洗乾淨後，再將哈密瓜切成片狀，像吃西瓜一樣用小湯匙挖着吃，這種方式則適合已經完全熟透，綿密柔軟的哈密瓜。另外有些人愛吃爽脆口感的哈密瓜，這時則應該在哈密瓜切片後，再從果皮上取下整片的果肉，並切成一口大小食用。
哈密瓜的營養成分
哈密瓜含有豐富的蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素，果膠、糖類等，還含有多種維生素，如維生素A、維生素B、維生素C。另外還含有磷、鈉、鉀等多種礦物質元素。
哈密瓜的功效與作用
1、哈密瓜預防癌症
哈密瓜中含有豐富的維生素B和維生素C，它們被人體吸收以後，不但可以提高身體免疫力，還能提高身體的抗感染能力另外哈密瓜伊麗莎白中還含有礦物錳以及一些超氧化物岐化酶，這些物質都能預防細胞癌變，也能抑制癌細胞再生，對人類的高發癌症有明顯的預防作用。
2、保護眼睛
中含有豐富的維生素A，這種物質不但能滋養肌膚，還能減少人類患白內障的風險，提高人類視網膜的功能，能有效預防視力下降，保護眼睛，改善視力。除此以外，哈密瓜伊麗莎白還能利水消腫，能促進身體內多餘水分的排出，特別是對孕婦懷孕期間出現的身體水腫有明顯緩解作用。
3、預防胎兒畸形
是最適合孕婦食用的一種健康水果，它含有豐富的葉酸，這種物質不單能提高孕婦自身的健康水平，還能促進胎兒發育，預防胎兒神經管畸型，能讓生出的寶寶更健康更聰明。
4、利尿止渴緩解燥熱
利尿止渴：哈密瓜中含有豐富的水分和維生素，食用哈密瓜，能夠哈密瓜含有維生素，幫助消化、利尿，排除體內廢物與毒素，潤澤皮膚，淡化色素;哈密瓜還有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用。
5、治療貧血
吃哈密瓜對人體造血功能有着顯著的促進作用，因此哈密瓜還可以用來作爲貧血的食療之品。
6、急救食物中毒
現代醫學研究發現，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。
哈密瓜的食用禁忌
1、哈密瓜屬於性涼性水果，因此一次性不宜吃的太多，以免引起腹瀉。
2、患有腳氣病、便溏、腹脹、寒性咳喘以及產後、病後的人不要食用;孕婦可以在懷孕的時候適當的吃點哈密瓜，但是在產後就不要吃了哦。因爲哈密瓜是偏涼的。
3、虛寒體質、糖尿病人慎食哈密瓜。
哈密瓜吃起來非常香，但是呢也要少吃，尤其在晚上不要吃，哈密瓜在睡前吃很容易上火，但是哈密瓜的功效與作用不會因爲上火而遜色，季節到了，趕快吃起來吧。
