綠豆芽炒粉條的做法

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綠豆芽炒粉條的做法，綠豆芽是祛痰火溼熱的家常蔬菜，血壓偏高或血脂偏高，多嗜菸酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用。下面看綠豆芽炒粉條的做法。

綠豆芽炒粉條的做法1

綠豆芽是我們在平時食用比較多的一種蔬菜，這種蔬菜含有很多的維生素以及微量元素，是可以促進腸胃的消化的，而且綠豆芽的製作是比較多的，我們可以製作成綠豆芽炒粉條或者清炒綠豆芽等。綠豆芽炒粉條的做法是很簡單的，我們只要在鍋里加入少量油，然後加入綠豆芽翻炒，在加入粉條一起翻炒3分鐘就可以了。

綠豆芽炒紅薯粉條的材料

綠豆芽、紅薯粉條、老抽、生抽、蔥薑蒜、乾紅辣椒和米醋。

綠豆芽炒紅薯粉條的做法

首先我們要把材料都準備好，而且在做之前提前用水把紅薯粉條浸泡兩個小時，浸泡好之後，放入水裏，煮開鍋。把紅薯粉條煮熟，這樣可以讓我們在烹飪的時候更方便。之後我們就可以用清水沖洗乾淨，控幹水分備用。鍋中放入適量油加入蔥，姜，蒜，幹辣椒炒出香味。然後放入清洗好控幹水分的綠豆芽，迅速翻炒，放入生抽。

這時候放入煮好的紅薯粉條繼續翻炒。接下來倒入適量老抽。老抽要放進紅薯粉條之後再放，如果炒豆芽就放，這樣紅薯粉條顏色不好，豆芽會很黑。炒的時候一直要大火，不要小火炒。最後放入米醋，翻炒均勻，讓紅薯粉條和豆芽都吸滿湯汁，鍋裏沒有什麼湯汁了，就放入適量鹽，就可以出鍋了，味道是非常不錯的。

綠豆芽炒紅薯粉條的食用功效

綠豆芽炒紅薯粉條是非常健康的一種食物，非常多人都愛吃這種食物，對我們的健康來說也會有非常大幫助，首先我們可以通過吃綠豆芽炒紅薯粉條來補充營養，同時吃綠豆芽炒紅薯粉條還能很好的幫助我們增強身體素質，首先綠豆芽熱量低，並且能夠清熱解毒。而且綠豆芽還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。

綠豆芽是寒涼性質的食物，經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除溼，解酒毒熱毒。同時綠豆芽味甘性涼，有清熱解毒通經脈、補腎利尿消水腫、滋陰壯陽調五臟的`作用，還能降低血脂水平和軟化血管。有口腔潰瘍的人非常適合食用綠豆芽，可以幫助我們有效保護血管健康。

上面介紹了綠豆芽炒紅薯粉條的一些情況，能發現我們吃綠豆芽炒紅薯粉條還是不錯的，這是非常健康的食物，吃綠豆芽炒紅薯粉條對我們健康有幫助，我們可以通過吃綠豆芽炒紅薯粉條來補充營養，這樣對我們健康是有幫助的，能夠很好的清熱解毒，幫助養生。

綠豆芽炒粉條的做法2

綠豆芽是再常見不過的蔬菜，富含維生素C和纖維素，能夠清熱降火解毒，還能減肥。粉條又香又滑又嫩，配上清脆爽口的豆芽，簡直美味無比。綠豆芽炒粉條是一道常見的家庭美食，可以當作一道菜來吃，也可以當做主食。

做綠豆芽炒粉條首先需要準備材料。需要的有綠豆芽、粉條、老抽、生抽、蔥薑蒜、乾紅辣椒和米醋。

在做之前提前用水把粉條浸泡兩個小時，浸泡好之後，放入水裏，煮開鍋。把粉條煮熟，但是不要煮的太軟，有一點兒硬最好，如果煮軟了，再炒，很容易粘鍋，口感也不好。之後可以用清水沖洗乾淨，控幹水分備用。

鍋中放入適量油加入蔥，姜，蒜，幹辣椒炒出香味。然後再放入清洗好控幹水分的綠豆芽，迅速翻炒，放入生抽。這時候放入煮好的粉條繼續翻炒。接下來倒入適量老抽。老抽要放進粉條之後再放，如果炒豆芽就放，這樣粉條顏色不好，豆芽會很黑。炒的時候一直要大火，不要小火炒。

最後放入米醋，翻炒均勻，讓粉條和豆芽都吸滿湯汁，鍋裏沒有什麼湯汁了，就放入適量鹽，就可以出鍋啦！記住粉條要炒到吸滿湯汁，纔會口感又嫩又滑哦。

這樣炒出來的粉條超級下飯，特別香。大家可以在家裏試着做一做哦。

綠豆芽炒粉條的做法3

綠豆芽是綠豆發芽而成，綠豆發芽的過程會產生大量的維生素C，維生素C可以治療壞血病。綠豆芽中還含有核黃素，對口腔潰瘍的人很適合食用。

綠豆芽的熱量很低，每100克中只含18千卡的熱量，同時富含膳食纖維和水分，是便祕患者的健康蔬菜，可以預防消化道癌症，也可以減肥。它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。

綠豆芽是祛痰火溼熱的家常蔬菜，凡體質屬痰火溼熱者，血壓偏高或血脂偏高，而且多嗜菸酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用。

綠豆芽性涼味甘，可以清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利溼熱，對於溼熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便祕結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者有很好的療效，還能降血脂和軟化血管。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除溼，解酒毒熱毒、消除緊張，還具有保護肌肉、皮膚、血管的作用，消除緊張綜合徵。