夏天吃綠豆好嗎

夏天吃綠豆好嗎，夏天到了，空氣中都有夏天的味道，夏天有一種食物是很多人都會吃的，那就是綠豆，基本上到了夏天很多人家裏都會備有綠豆，一般大家都會自己在家裏熬綠豆湯喝，那在夏天吃綠豆好嗎？讓我們一起來看一下。

夏天吃綠豆好嗎1

1、夏天吃綠豆好

夏天吃綠豆是很好的，夏天天氣比較熱，人很容易中暑，還會感到燥熱心煩，綠豆有清熱降火和生津止渴的功效，所以夏天喝綠豆湯是非常好的，能消暑清熱，如果中暑了可以喝綠豆湯來緩解中暑的症狀，而且夏天可能經常會出現皮膚方面的各種疾病，喝綠豆也能起到一定的治療作用。

2、治療風熱疾病

很多人說在服藥的期間是不能吃綠豆的，但是如果是一些風熱疾病在服藥期間是可以吃綠豆的，而且能起到輔助治療的作用，一般夏天容易引發的風熱疾病有口乾、口苦、腮腺炎、便祕和泌尿系統感染等疾病，所以如果在夏天出現這些情況都可以喝綠豆湯，綠豆具有解毒的功效。

3、還有這些好處

夏天吃綠豆除了治療一些風熱疾病以外，還有很多功效，一般到夏天人的食慾會下降，而綠豆不僅能補充營養，還能促進食慾。綠豆有消毒殺菌的作用，所以能幫助人體排出體內的毒素，還能防止過敏，對於上班族每天面對着電腦的問題，綠豆還能在一定程度上降低輻射，所以夏天喝綠豆湯是很好的'，但要記住不要喝多哦。

夏天吃綠豆好嗎2

吃綠豆的好處

1、綠豆性味甘涼，有清熱解毒、清熱解毒，消暑，利水之功效

夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有着重要意義。

2、綠豆的解毒作用

如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒（醉酒)或吃錯藥等情況，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理，經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。經常食用綠豆可以補充營養，增強體力。

3、消腫治痘

自《開寶本草》記載：“綠豆，甘，寒，無毒。入心、胃經。主丹毒煩熱，風疹，熱氣奔豚，生研絞汁服，亦煮食，消腫下氣，壓熱解毒。”以後歷代本草對綠豆的藥用功效多有闡發。《本草綱目》雲：“綠豆，消腫治痘之功雖同於赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經脈，無久服枯人之忌。外科治癰疽，有內託護心散，極言其效。”並可“解金石、砒霜、草木一切諸毒”。

4、厚腸胃、潤皮膚

《本草求真》曰：“綠豆味甘性寒，據書備極稱善，有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃，按此雖用參、芪、歸、術，不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者，緣因毒邪內熾，凡臟腑經絡皮膚脾胃，無一不受毒擾，服此性善解毒，故凡一切無不用此奏效。”

5、降脂作用

綠豆粉有顯著降脂作用，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。

6、抗過敏

綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食慾的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，因而保護腎臟。