膽固醇高吃什麼好，生活中，有很多人會因爲休息不足或者是飲食不健康而導致膽固醇高，膽固醇高會引發很多疾病，所以我們應該通過食療的方式來降低膽固醇。下面小編爲大家分享一下膽固醇高吃什麼好，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
膽固醇高吃什麼好1
膽固醇高吃什麼好
1、海帶
海帶是一種常見的海產品，富含牛磺酸等礦物質，經常吃可以降低膽汁中的膽固醇，同時還有降血壓的作用，海帶裏面含有豐富的膳食纖維和海藻酸，所以不僅抑制膽固醇的吸收，還能起到加速腸道蠕動，促進排便的作用。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔的營養非常豐富，裏面含有豐富的維生素和果膠酸鈣，可與膽汁酸發生化學反應，通過糞便排出體外。體內膽汁酸的產生需要血液中的膽固醇，因此吃胡蘿蔔可以降低血液中的膽固醇水平。
3、莧菜
莧菜也是一種常見的蔬菜，莧菜可以幫助人體從腸道中清除多餘的'營養成分，從而使身體保持體形，同時還能改善腸胃蠕動功能，具有很好的通便作用，裏面含有大量纖維、胡蘿蔔素，還含有維生素A、維生素C等營養成分，經常吃可以改善膽固醇偏高的問題。
4、玉米
玉米大家都不陌生，不僅味道鮮美，而且含有豐富的微量元素，如鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，經常吃不僅能補充人體所需的營養物質，還可以降低血液中膽固醇水平。
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膽固醇高吃什麼水果好
1、火龍果和山楂
火龍果是高膳食纖維、低能量水果，含有大量的水溶性膳食纖維，不僅能降低膽固醇而且能減肥，潤腸通便。山楂中含有的果膠，是多糖物質，能控制血脂和血糖。含有的黃酮類化合物以及有機酸能降低血壓和膽固醇。
2、柚子
柚子食用價值很高，含有大量的鈣鉀鐵磷等微量元素，能防止脂肪沉積，達到美容養顏效果而且可降低膽固醇。尤其是含有的維生素c能降低血液中膽固醇含量。含有的以上微量元素能降低血液粘稠度，防止血栓生成。
3、西柚
西柚屬於高鉀低鈉食物，適合於心臟病、腎臟病和高血壓人羣。含有的果膠成分能降低壞膽固醇含量，減輕對動脈血管壁帶來的傷害，維護血管功能，保護心臟。
4、葡萄和蘋果
葡萄中含有的白藜蘆醇，是天然的抗氧化物質，能降低膽固醇，抑制血小板集聚。蘋果中含有豐富的黃酮類物質和多酚類物質，保護心血管，降低患上心腦血管疾病機率。尤其是多酚類物質可保護心血管。
5、鱷梨
鱷梨中含有的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸能控制血脂。可降低血液中膽固醇含量，保護心血管，適合於冠心病和高血壓人羣。
6、柑橘
在柑橘中含有大量的橙皮甙物質，其作用就如同維生素p一般，能增強血管韌性和彈性，降低毛細血管通透性，避免毛細血管破裂，防止高血壓以及動脈硬化。高膽固醇血癥適當吃柑橘能降低血清膽固醇。
