融入了南瓜的粥，色澤看上去更加誘人，而且粥多出了一份軟糯粘稠和清甜。以下是南瓜蔬菜粥的做法介紹，歡迎參考!
用料
主料
南瓜100克
西蘭花10克
胡蘿蔔10克
輔料
麪粉10克
做法
1.準備食材：南瓜100g、西蘭花10g、胡蘿蔔10g、普通的中筋麪粉10g。
PS： 西蘭花和胡蘿蔔也可以用其他蔬菜代替，蔬菜不用添加太多，否則會影響南瓜粥的口感。選擇南瓜時，要挑選沉甸甸的'，這樣的是已經成熟的，也會比較甜，而且肉質比較好。
2.切一小塊南瓜，去皮去瓤。
3.然後將南瓜切成小塊。
PS： 南瓜切塊是爲了更容易蒸熟，整塊兒直接蒸的話會比較浪費時間。
4.胡蘿蔔去皮後切成小丁。
5.西蘭花用果蔬清洗液提前浸泡10分鐘後沖洗乾淨，切成碎末。
6.然後將南瓜、胡蘿蔔和西蘭花裝入碗中，放到蒸鍋中蒸15分鐘左右。
PS： 出鍋前，可以用筷子捅一下南瓜，如果很容易就捅進去了，就證明已經蒸好了。
7.將10g麪粉與30ml清水混合成麪粉水。
8.南瓜蒸好後，放入攪拌機中，添加適量溫水攪拌成南瓜汁。
PS： 我用了100g南瓜，加了150ml溫水攪拌。麻麻們也可以用奶粉或者牛奶攪拌，味道會更加香濃。如果沒有攪拌機的話，也可以直接用勺子將南瓜搗成泥，然後再加溫水攪拌均勻。
9.南瓜汁攪拌好後，倒入鍋中煮沸。
10.然後倒入麪粉水，並迅速攪拌均勻。
PS： 麪粉水倒入鍋中後，很容易受熱結成麪疙瘩，所以一定要邊倒邊攪拌，然後用小勺將麪疙瘩攪散。
11.用小勺不斷攪拌至南瓜粥逐漸變濃稠。
PS： 倒入麪粉水後，南瓜粥會迅速邊濃稠，這時一定要用勺子不斷攪拌，否則很容易糊鍋底。
12.最後加入西蘭花和胡蘿蔔，攪拌均勻，再煮1分鐘即可關火出鍋。
PS： 因爲西蘭花和胡蘿蔔已經蒸熟了，所以最後不需要煮太久就可以出鍋啦!
13.煮好的南瓜粥非常濃稠，熬成稠一點的或者稀一點的都可以，要根據口味來調節就。
PS：如果稠了，就再加一點水;如果稀了可以再熬煮一會兒。
14.甜甜的南瓜蔬菜粥就做好啦，趁熱給寶寶享用吧，涼了可就不好喝了。
