山竹的作用是什麼，這種食材可以作爲食療的原料，性價比也是非常高的，而且是具有很高的藥用價值和作用的藥材，食用藥材必須適量，下面小編帶你瞭解它，山竹的作用是什麼。希望下文能夠幫助到你！
山竹的作用是什麼1
山竹【別名：莽吉柿、山竺、山竹子】
山竹，既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿，原產於東南亞，一般種植10年纔開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。山竹果肉雪白嫩軟，味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，解乏止渴，生髮補身，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
主要營養：
檸檬酸、維生素B1，維生素B2，維生素C4、礦物質、蛋白質
食療功效：
滋陰補陰、安神鎮定、排毒解毒、清熱、養顏、抗衰老、減肥
適宜人羣：
一般人都可食用。
禁忌人羣：
體質虛寒者、肥胖者、腎病及心臟病人慎食；糖尿病者忌食。
山竹的功效和作用
1清熱降火山竹有清熱解渴、降火消炎的功效。
2滋補山竹含有豐富的脂類與蛋白質，對體弱、營養不良、身體需要調養的瘦弱人士來說，是個不錯的滋補營養品。
3減肥山竹熱量低，美味可口，清熱排毒，適量食用可達到美容減肥的效果。
食用山竹要注意什麼？
1山竹性涼，不宜多吃，每次2-3個量爲宜。
2山竹與西瓜、豆漿、苦瓜一起容易流失營養。
3山竹與啤酒一起易造成腹瀉。
山竹如何保存？
山竹不宜保存，吃越新鮮的越好，保存的`時候將山竹表皮的水晾乾，放置冰箱內保存即可。
山竹的作用是什麼2
山竹的功效與作用： 普通人都可食用。體弱、病後的人更合適，雖然普通人都可食用山竹，但天天吃3個足矣。因含糖分較高，肥壯者宜少吃， 糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。 山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會惹起便祕 。
另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不小心吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。因山竹爲果中皇后，是最寒的水果。 山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清冷解熱的效果，因而，山竹不只味美，而且還有降火的成效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視夫妻果。假如吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
另外，山竹含有豐厚的卵白質和脂類，對機體有很好的補養效果，對體弱、養分不良、病後都有很好的調養效果。 不可同山竹同食的水果： 山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清冷的效果，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長芳華痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一後，一熱一涼，吃了大補的榴蓮之後，再吃山竹有清熱的成效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃。
