你知道蜜汁烤翅最簡單做法嗎？蜜汁烤翅作爲一種小吃在市場上是非常受歡迎的，酥脆的外皮鋪上一層蜂蜜，令人垂涎欲滴。下面小編就在這裏跟大家分享一些蜜汁烤翅最簡單做法，希望對你們有幫助。
蜜汁烤翅最簡單做法1
食材配方
主料：
雞翅500g
輔料：
蜜汁烤翅醃料適量
做法：
1、雞翅洗淨
2、醃料倒在容器裏
3、按比例加水
4、放入雞翅，蓋上蓋子放冰箱裏12個小時以上
5、烤盤上鋪一層錫紙，把雞翅一個個碼放好，烤15分鐘
6、拿出來沾一下汁，再烤10分鐘即可
蜜汁烤翅最簡單做法2
主料
雞翅(500克)
輔料
烤翅醃料(15克)，胡椒粉(1茶匙)，白糖(0、5茶匙)，生抽(1湯匙)，生(適量)，姜(適量)，蔥(適量)
廚具
電烤箱
步驟
1、雞翅洗淨，用小刀在裏面劃上兩刀。幫助入味。
2、倒入生抽，醃料粉，白糖。
3、加入胡椒粉，也可以加入少許五香粉。蔥薑片因爲我是晚上做的，家裏沒有了就沒放。大家可以放一些。
4、 所有調料拌勻，用手抓雞翅按摩幫助入味。放保鮮盒冰箱冷藏過夜。
5、烤箱180度，烤架中層，下層放烤盤接油，先烤10分鐘。
6、醃製雞翅的.水，加少許蜂蜜用毛刷刷在雞翅面上繼續烤5分鐘
7、再刷第二遍醃料蜂蜜水繼續烤5分鐘。想顏色更紅些。就刷第三遍。放心不會鹹的。
8、最後喜歡顏色紅，又亮的。就用蜂蜜直接塗抹表面，上層烤兩分鐘上色。注意人要站在烤箱前面看着，別烤過頭了。總共用時20-25分鐘之間。看你自己喜歡。烤好後，就跟心愛的人一起吃燒烤吧。麼麼噠（*＾3＾）
小訣竅
雞翅提前醃製3、4個小時，冷藏過夜最好。
小常識
雞翅做法技巧
1、烹製雞翅時，多用雞膀(翅尖斬下，供煮湯用)。宜烤、滷、燒、醬。如：烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅。也可做湯用。如：冬菇雞翅湯。膀尖適用於滷、醬、制湯等菜餚。
2、烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮纔可溶化。
3、翅膀煮香菇，可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發揮相乘效果，對於便祕有效，也可以預防中風及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮，可使纖維效果加倍，對預防腦中風及大腸癌的效果提高。
雞翅的作用
溫中益氣、補精添髓。
強腰健胃雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。
