蝦米捲心菜粥的做法

蝦米捲心菜粥的做法，蝦米和捲心菜在我們的生活中是很普遍的食材，也是很美味的食材，兩種食材之間相互融合產生的美味能讓人流連忘返，那做法是很關鍵的，接下來由小編分享有關蝦米捲心菜粥的做法的相關內容。

蝦米捲心菜粥的做法1

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的.保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。捲心菜含有纖維素、碳水化合物及各種礦物質，含有大量抗潰瘍因子的維生素U，具有分解亞硝酸銨的作用。捲心菜中含有某種“潰瘍癒合因子”，對潰瘍有着很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品，多吃捲心菜，可增進食慾，促進消化預防便祕。捲心菜是糖尿病和肥胖患者的理想食物，是重要的美容蔬菜，經常食用捲心菜對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉澱，減少青年人的雀斑，延緩老年斑的出現。蝦米補腎壯陽、滋陰健胃。捲心菜對動脈硬化、心臟局部缺血、膽石病患者以及肥胖者特別有益。蝦米捲心菜粥，常食能強壯身體，防病抗病，適合糖尿病患者和肥胖者食用。

蝦米捲心菜粥?

原料：大米50克 蝦米適量 捲心菜適量

調料：芝麻油適量 鹽少許 黑胡椒粉適量

做法：

1、準備好大米、捲心菜、蝦米。

2、蝦米泡發；捲心菜洗淨、切碎備用。

3、大米洗淨，倒入沙煲；大火煮開，小火熬煮15分鐘。

4、倒入捲心菜，大火煮開，再煮5分鐘。

5、加入適量鹽。

6、倒入蝦米，煮開。加入黑胡椒粉、芝麻油，調好味即可食用。

貼心叮嚀：

1、蝦米適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；

2、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。

3、患有皮膚疥癬者忌食蝦米。

蝦米捲心菜粥的做法2

捲心菜蝦米粥的做法步驟教程

製作捲心菜蝦米粥的材料

平時製作捲心菜蝦米粥時，需要準備蝦仁二十克，捲心菜二十克，芹菜三十克，粳米八十克，食用鹽、雞精和料酒以及生薑和香油都要適量準備一些。

捲心菜蝦米粥的做法步驟

1、把準備好的粳米用清水清洗乾淨，然後再放到清水中去浸泡，浸泡時間應該在三到四個小時左右。

2、把準備好的蝦仁處理乾淨，去掉蝦線，然後切成小塊，捲心菜也要提前清洗乾淨，芹菜去掉葉子以後切成細末。

3、鍋中放清水再把泡好的粳米取出以後放到鍋中，開火煮制，煮開以後用小火把粳米煮到八成了熟，再把準備好的蝦米和捲心菜以及芹菜全部入鍋煮製成粥。

4、等鍋中的粥煮好以後加入食用鹽和雞精以及香油調味，調勻以後取出裝碗