芝士焗大蝦的做法

大家知道關於芝士焗大蝦的做法嗎？很多人都i喜歡吃蝦的這類海鮮，因爲它含的營養物質高，而且做起來也方便，是一道老人小孩都喜歡的一道菜。所以，下面小編爲大家分享關於芝士焗大蝦的做法。

芝士焗大蝦1

用料

1、芝士焗大蝦的做法準備好所有的原材料，這裏我選用了伊利芝士片，口感順滑，讓這道菜更好吃～

2、蝦洗乾淨，剪掉多餘的蝦鬚，用剪刀把蝦開背，中間剪開，滴一些檸檬醃漬一下。

3、大蒜切蓉，然後把美乃滋醬、蒜蓉、鹽、黑胡椒混合在一起。

4、此時預熱烤箱，180度，把蒜蓉美乃滋醬塗抹在蝦內，儘量鋪平。

5、然後把伊利芝士片切成小三角，倒鋪在蝦上。

6、放入預熱好的烤箱，保持180度，烘烤15分鐘左右，蝦變成紅色，芝士融化，微微金黃色就是烤好了，大家可以根據自己的烤箱脾性調節時間。

7、烤完後取出，撒上一些歐芹或者法蔥裝飾調味即可。

8、烤完趁熱吃吧！融化的`芝士片的味道非常濃郁，更能承托出蝦肉的鮮甜！

芝士焗大蝦2

檸香椰奶蝦

食材清單：鮮蝦10只、番茄2只、洋蔥半個、香菜1棵、椰奶70毫升、檸檬葉5片、番茄醬 10克

製作步驟

步驟1、準備好材料；

步驟2、把鮮蝦減掉蝦鬚，挑掉蝦線，沖洗一下，然後放入切碎的洋蔥，香菜，把檸檬葉剪碎（沒有檸檬葉就用切2片檸檬）放進去，所有材料拌勻醃製15分鐘；

步驟3、把番茄切成小塊；

步驟4、鍋內放入適量油，把蒜蓉炒香，然後把鮮蝦和醃製鮮蝦的材料全部倒入鍋內翻炒，變紅後把鍋裏的蝦和醃製材料都裝起來備用；

步驟5、鍋內重新放入一點油，倒入番茄翻炒，炒到番茄變軟出汁；

步驟6、加入沒過番茄的水量煮開，放入適量鹽翻拌均勻試一下味道；

步驟7、把剛纔裝起的蝦全部倒入鍋內，醃蝦的配料也要倒進去；

步驟8、再倒入椰奶；

步驟9、最後放入1大匙番茄醬翻炒均勻，蓋蓋用中小火煮1分鐘後即可；