土豆燉雞翅膀的做法，如果你還在爲做什麼菜而發愁，別擔心啦，今天就來做土豆燉雞翅膀吧，雖然雞翅的做法有很多,不過最受歡迎的還是最家常的土豆燉雞翅膀，快跟着小編一起來學習土豆燉雞翅膀的做法吧！
土豆燉雞翅膀的做法1
食材：
雞翅，土豆，幹辣椒，姜，蒜，料酒，白糖，生抽，老抽，鹽
步驟：
1、土豆去皮切小，雞翅洗淨姜、蒜切片；
2、雞翅中放入薑片，料酒和蠔油醃製15分鐘；
3、油溫燒至7成熱時，放入乾紅辣椒、薑片、蒜片，炒香；
4、倒入雞翅，翻炒至變色；
5、倒入熱水，調入生抽和老抽，悶煮10分鐘，倒入土豆；
6、加入糖，悶煮20分鐘；
7、加入鹽，大火收湯，待湯汁變濃稠後關火，即可出鍋盛盤。
土豆燉雞翅膀的`做法2
主料：
雞翅根6只、土豆一個、甜椒一個
輔料：
醬油兩勺、姜一塊、鹽少許、味精少許、白糖一勺
1、加入涼水直接放入鍋中，直煮沸，去除白沫，盛出。
2、在焯雞翅根的同時，姜去皮切絲。
3、甜椒掰成小塊。
4、土豆去皮切塊，未下鍋時放在清水中泡着，可以去除多餘的澱粉。
5、冷鍋放油，待油溫4分熱，放入薑絲，慢慢炒出薑絲香味。
6、放入焯好的雞翅根，翻炒一分鐘。
7、加入醬油，雞翅根上色。
8、雞翅根充分上色後，加開水，差不多沒到雞翅根，燉十分鐘。
9、加入土豆塊，少許鹽。
10、燉到土豆塊快爛時，放入青椒，可以燜一下直熟，放一勺白糖。個人比較偏好燉到熟爛青椒。出鍋前放點味精。
