你有沒有想過黃花菜怎麼吃？黃花菜本來就是一種常見的食物，鹹鹹的口感非常下飯，還可以解鎖一些新的做法和吃法。小編精心爲大家整理了黃花菜怎麼吃的食譜，美味就在眼前，快快get起來吧~
黃花菜怎麼吃1
黃花菜炒青瓜
做法：
1、材料：青瓜、胡蘿蔔
2、黃花菜（已泡發）
3、將青瓜洗淨、撈出。
4、放在案板上切成粗一點的絲，待用。
5、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。
6、放在案板上切成絲，待用。
7、將已泡發的`黃花菜清洗一下。
8、撈出。
9、燒鍋倒油燒熱，下入切好的胡蘿蔔和黃花菜翻炒翻炒。
10、接着，合入切好的青瓜翻炒一下。
11、然後，加少許鹽。
12、加少許雞精。
13、加一勺白糖。
14、加適量的白醋。
15、調味炒勻，即成。
16、出鍋，裝盤。
黃花菜怎麼吃2
黃花菜炒雞蛋
材料：雞蛋200克，黃花菜150克，蔥20克，姜15克，香油5克。
做法：
1、黃花菜用水泡透，泡透後把有根的地方去掉一點，然後對切一半，不嫌長的話也可以不切的。
2、雞蛋打入碗裏，加點鹽，攪拌均勻。
3、鍋中底油，有熱倒入雞蛋液攤開，就好開小火，時間不要長，15秒這樣就行了，不然蛋會焦掉的。
4、倒入黃花菜翻炒幾下，然後稍微加點水。
5、加水之後就加點鹽，稍微一點糖，幾點醋，淋一些香油，蓋蓋子悶1分鐘這樣。
6、起鍋之前加點蔥花就可以了。
