香蕉可以蒸着吃嗎，香蕉不僅含有豐富的膳食纖維，促進腸胃蠕動，而且還含有人體所需的大量維生素，其實香蕉的吃法還有很多種，那麼大家是否嘗試過蒸香蕉，今天一起來探討香蕉可以蒸着吃嗎。
香蕉可以蒸着吃嗎1
可以。
香蕉性寒，食用過多或者空腹食用的話，對腸胃會有傷害，而且不適宜脾虛泄瀉的人羣食用，如果將香蕉蒸着吃，可以減低寒性，吃起來也比較健康。
香蕉蒸着吃有什麼好處
預防高血壓
香蕉中的鉀元素很多，蒸食也不會導致鉀元素流失，補充鉀元素可以促進體內鈉元素的排出，有助於預防高血壓。
防癌抗癌
蒸香蕉可以增強人體免疫力，預防癌細胞生長，起到抗癌作用。
養胃護胃
香蕉蒸着吃更養胃，寒性水果在加熱之後，一些不耐高溫的營養成分可能流失，但寒氣也去除了，這麼吃可以減少對腸胃的刺激，使胃壁得到保護，起到防治胃潰瘍的作用。
鎮靜催眠
香蕉中含糖量高，補充碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學成分的活力，起到鎮靜催眠的作用。
防治咳嗽
蒸香蕉的時候，經常會加冰糖，冰糖性平，味甘，入脾經和肺經，有補中益氣，和胃潤肺的.功效，所以香蕉冰糖一起蒸食，可以起到緩解咳嗽症狀的作用。
蒸香蕉的做法
方法一：取一根香蕉去皮，切成小段，和冰糖一起裝入碗中，隔水開中火蒸十分鐘即可食用。
方法二：取香蕉1根去皮切小段，適量枸杞洗淨，鍋內加少量水燒開後放入香蕉，冰糖，上鍋蒸10分鐘，出鍋上撒上枸杞即可。
香蕉蒸着吃會破壞營養嗎
香蕉中含有澱粉，膳食纖維以及豐富的維生素B族，維生素C等營養元素，雖然說香蕉蒸着吃可以驅除寒性，但是在蒸的時候，部分維生素會丟失掉，所以一般情況下，除了腸胃不好的人吃香蕉可以蒸着吃之外，香蕉生吃還是最好的。
香蕉可以蒸着吃嗎2
香蕉能夠蒸着吃。
補充：
香蕉是澱粉質豐富多彩的有利新鮮水果。味甘寒性，可清熱解毒潤腸通便，推動腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不適合。依據“熱者寒之”的基本原理，最合適躁熱人員享受。痔瘡流血者、因躁熱而導致胎動不安者，都可以直接生吃蕉肉。香蕉益壽延年，老少咸宜，是減肥瘦身者的優選。其適合發熱、口乾舌燥渴不欲、喉癌、便祕難破、痔瘡、肛裂、大便出血、癌症患者及放化療、放療後服用；適合上消化道潰瘍、肺結核、反覆性乾咳嗽者服用；適合喝酒過多而酒酲未解者服用；適合高血壓、冠心病、動脈硬化者服用；另外，對便祕、消化不良等病症，有顯著成績；適合人體脂肪痢與立毒副作用消化不良者服用。
蒸香蕉的做法
方式一
調料：香蕉、老冰糖
作法：
1、把香蕉去皮再切幾個，和老冰糖一起放入碗中。
2、將碗放進炒鍋中，低火蒸10分鐘。10分鐘後取下並服用。
方式二
成分：香蕉、枸杞子、老冰糖
作法：
1、枸杞子在水中侵泡後清洗。
2、剝去香蕉皮後，斷開裝在菜盤上，加老冰糖一起蒸10分鐘。把枸杞子放到上邊裝飾設計。
