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燉好燕窩保存方法有幾種

來源:時尚達人圈    閱讀: 2.05W 次
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燕窩是一種十分名貴的食品,擁有相當高的營養價值。如果將燕窩燉好後卻不能一次性吃完,那麼你知道如何保存剩下的燉好燕窩嗎?燉好燕窩的保存方法有幾種你都知道嗎?如何做到不浪費燕窩?下面由小編告訴打架燉好燕窩的保存方法有幾種

燉好燕窩保存方法有幾種

燉好燕窩保存方法有幾種1

燉好燕窩保存方法有兩種:

1、無冰箱保存法

將燉好的燕窩冷卻後放入保鮮瓶內,然後在家中找到一個陰涼的地方,把燉好的燕窩放入此處即可。

此方法保存的燉好燕窩請在4-8小時內服用,否則很容易就會導致燕窩變質而不能食用。

2、冰箱保存法

將燉好的燕窩待冷卻後放入保鮮瓶內,然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室;下次取出食用時,若是忌諱冰冷,可以按照溫牛奶的方式溫燕窩,即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內,溫1分鐘左右即可食用。

此方法存放的燉好燕窩請在3天內儘可能的食用完,最長保存期限不宜超過5天,因爲燉煮的時候有可能加入冰糖或其他物質,而我們這樣燉煮的燕窩又沒有加入任何的防腐劑和穩定劑,因此時間過長燕窩有可能會變稀或化爲水,所以一定要注意。

怎樣延長燉好燕窩保存時間?

如果想要燉好燕窩保存時間更久一點,可以在燉燕窩時,不添加冰糖。這是因爲冰糖可能會導致在燕窩存放的過程中化水。

燕窩配食比較講究,有些食物切記不可與燕窩一起食用

燉好燕窩不宜和哪些食物一起食用?

燕窩性平屬水,配食比較講究,要以清配清,以柔配柔,有些食物切記不可與燕窩一起食用。

1、燉好燕窩不可以和油膩的食物一起食用,不僅會增加腸胃負擔引起消化不良等症狀,同時也會影響燕窩的吸收。

2、燉好燕窩不可以和發散耗氣的食物一起食物,例如白蘿蔔,它會影響機體對燕窩營養的吸收。

3、燉好燕窩不宜與酸性食物一同食用,酸性食物不易消化吸收,也會降低燕窩的營養價值。

4、不宜與藥物同食,容易產生一些不良的反應。

5、燕窩不宜和茶一起食用,茶葉中含有鞣酸,而燕窩中是富含蛋白質的`,兩者一起吃的話,鞣酸能與蛋白質反應,生成具有收斂作用的鞣酸蛋白,不僅會影響燕窩的吸收和營養價值,還可能會引起消化不良、便祕等症狀。

燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效,燕盞經清水或純淨水浸泡後,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力,養顏美容、美白肌膚,也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

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鮮燉燕窩密封保存多久

鮮燉燕窩和自己燉煮的燕窩其實是一樣的,只不過燉煮過程中不但出獄無菌環境,還會經過殺菌、密封等程勳,所以鮮燉燕窩的保質期會比自己燉煮的燕窩多一段時間,但是因爲不含有防腐劑,也不會保存很久,一般情況下,鮮燉燕窩密封冷藏可以保存15天左右,但是最佳的食用時間是在7天內。

鮮燉燕窩的保質期只有15天左右,但是也不必太過擔心,鮮燉燕窩商家都會一週配送一次,一次一週的量。而且全程冷鏈運輸,基本在48小時內送達,只要保存得當,就不用擔心鮮燉燕窩會過期變質。

鮮燉燕窩的保存方法

鮮燉燕窩一定要冷藏保存,將冰箱冷藏調成2-6攝氏度,放入鮮燉燕窩,不要和氣味重的食物放在一起,吃一瓶拿一瓶,如果一瓶吃不完,一定要封口送回冰箱,並且最快都吃完,不能超過12小時。

過期幾天的鮮燉燕窩還能吃嗎?

鮮燉燕窩是燕窩食品的一種,過期的食品是不能食用的,鮮燉燕窩也不例外。所以,對於鮮燉燕窩過了保質期還能吃嗎這個問題的答案是非常明確的,鮮燉燕窩過了保質期就不能吃了。

鮮燉燕窩中沒有防腐劑,所以保質期很多,需要冷藏保存,可以保存15天左右,最佳的食用時間是7天內吃完,過期的燕窩絕對不能吃了。

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