燕窩燉多久最好，現燉燕窩同鮮燉燕窩最大的區別就是現燉燕窩沒有鮮燉燕窩那麼好的密封性，這也在一定程度上影響了現燉燕窩的保質期。那麼燕窩燉多久最好呢？下面我們來一起了解一下！
燕窩燉多久最好1
泡發燕窩的方法步驟詳解
1、將幹燕窩泡發，並順着燕絲的紋理將燕窩撕成條狀，將殘留在其中的絨毛清理乾淨。
2、將挑毛後的燕窩清洗乾淨（詳見燕窩清洗的方法），瀝乾備用。
3、將瀝乾的燕窩放入燉盅的內膽中，加入適量的礦泉水（燕窩與水的比例爲1：40）。並在燉盅的外單中加入2/3的水，大火將燉盅外膽中水燒至沸騰後，在文火燉煮20-30分鐘即可。
燉煮燕窩的注意事項
1、燉煮燕窩應該使用礦泉水來燉煮，千萬不能使用自來水燉煮燕窩。
2、在燉煮燕的時候應該注意對溫度的把控，過高的溫度會將燕窩燉化了。
3、燉煮燕窩應該採用隔水燉煮的方式，以便控制燉煮溫度。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
燕窩燉多久最好2
燕窩要燉多久
一般普通的白盞燕窩燉30分鐘即可
燕窩當中含有的成分較爲簡單，主要是蛋白質、氨基酸、唾液酸等，這些物質都比較容易煮熟，加上燕窩久煮不僅容易化水，營養部分流失；還會吃着軟糯粘口，影響口感，因此燉煮燕窩要把握好時間，通常白燕窩隔水燉30分鐘就足夠了，主要是起消毒殺菌的作用。
燕窩燉好什麼樣子
燉好的燕窩外觀上呈透明的絲條狀，清澈明亮，跟透明狀的果凍類似，聞着會散發出一股淡淡的蛋白香味，吃起來Q彈細膩軟滑，如燕窩半透明還有夾心、燉煮的水過於粘稠、散發出異味的，可能是假燕窩或還沒熟。
燕窩燉化了還有營養能吃嗎
有營養，還能吃
燕窩因爲煮的時間過久導致化成水狀的，這種情況下，其營養會有部分流失在湯水中，最好是和湯水一起食用，營養更全面，同時這種燉化了的燕窩裏不存在有毒物質，是可以食用的。
但要注意那種燉化了，有股膠味或化學氣味的'燕窩，則不要食用，可能是不良商家添加了其他物質製成的假燕窩，食用可能危害健康。
燕窩燉好了能隔夜吃嗎
保存妥當能隔夜吃
燕窩燉好後，如一次性吃不完的，一定要放入密封裝好冰箱冷藏，若是放在常溫下的話，很容易滋生細菌，導致其發生變質現象，食用可能出現腸胃不適的症狀。
燕窩燉好後怎麼保存
1、將剩下燉好的燕窩用密封性較好的保鮮碗分裝好，大約每份吃一次的量。
2、然後將冰箱冷藏溫度調到3—7度左右。
3、最後將裝有燕窩的碗放入冰箱，一般不加任何食物的純燕窩可放7天，加了水果、糖等物質的大約放3天左右。
4、每次取出燕窩都需再次加熱後才能食用，避免吃過冷的食物引發腸胃不適。
燕窩多久吃一次
建議每週吃3次，隔天吃一次爲佳
很多有條件的人說，我能不能天天吃燕窩，事實上這樣的做法除了費錢外，其實從營養學的角度上來講，這樣的食用方法是不大好的，首先人要均衡飲食，不能天天老是吃同一種食物，容易造成飲食不均衡，營養缺乏，其次身體吸收營養物質的能力有限，如天天吃燕窩，容易產生抵抗性，反而吸收不大好，最好是隔天吃一次，不僅保證了營養，還避免了浪費，節約了金錢。
