【導讀】：很多人愛吃燕窩，養生的食材都是對身體很好的，對於愛美的女性來說，吃一點健康的食材還是很不錯的，下面一起來看看吧！
提前進行浸泡就是最好的，燕窩的質感也是會變得很好，原本的味道也還是會變得很好。溫水浸泡燕窩4小時左右。品質越好的燕窩，浸發後的體積越大。如燕邊、燕角依然過硬可剪下繼續浸泡。燕窩和水的比例爲1：30至1：50。泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵。
燉的方法還是比較簡單的，只是需要慢慢的控制時間，不過大火轉小火進行燉煮還是很有用的。將一些細小的燕毛挑出去，燉：隔水燉25-30分鐘出鍋（大火燒開後轉小火），如有有燉盅，就用燉盅隔水燉，各個燉盅習性不同，一般控制在40分鐘之內。
早上和晚上吃就是最好的，一個幫助吸收營養，一個幫助飯後的消化。早上5點到7點——小孩、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人羣的生理狀態有關係。燕窩最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳，特別是清晨，吸收最快、最完全，對燕窩營養成分的吸收將達到最大的效果。
建議是單獨的時間進行服用就是最好的，當做甜品來進行食用，最好是可以選擇清燉的方法。燕窩最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳，特別是清晨，吸收最快、最完全，對燕窩營養成分的吸收將達到最大的效果。
