空腹的時候不能吃什麼食物？我們生活中的食物有很多，不同的食物有不同的營養價值，但是有些食物是不能在空腹的時候食用的，會增加我們腸胃負擔，下面我們來一起看看空腹的時候不能吃什麼食物。
空腹的時候不能吃什麼食物1
1、空腹不能吃的食物
1、番薯
番薯含有單寧和膠質，含糖量高，空腹吃會刺激胃壁分泌大量胃酸，使人有“燒心”的感覺。番薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，吃得過多，會出現腹脹、打嗝等症狀。
2、西紅柿
西紅柿雖然是一種非常簡單的食物，但是空腹吃的時候卻容易傷害我們的胃部。這是因爲西紅柿中的成分容易與胃酸產生反應，導致胃部形成塊狀的物質從而堵塞胃部出口，導致胃部出現健康問題。而飯後，胃酸濃度已經大大的降低了，此時吃西紅柿就能夠降低這種情況出現的概率。
3、酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖，昏迷甚至死亡。
4、大蒜
大蒜含有辛辣的大蒜素，空腹吃蒜，會對胃黏膜、腸壁造成刺激，使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多。嚴重者會引起胃痙攣、急性胃炎，影響胃腸消化功能。
5、香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。而且空腹的時候，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，這時如果吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，容易導致心肌梗塞。
6、橘子
橘子中含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子會刺激胃黏膜，導致胃酸增加，容易引起胃脹、泛酸等不適症狀。因此不能空腹吃橘子，最好飯後再吃。
7、柿子
柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質的可溶性收斂劑。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高。空腹的時候吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不容易形成“柿石”，不過每次最多吃兩個，不要吃太多。
8、冷飲
空腹時大量吃各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病，也會導致內臟器官功能受到損傷。
9、茶
空腹飲茶會稀釋胃液，茶裏的一些物質也容易被過量吸收，比如咖啡鹼和氟，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現爲心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中飢餓等。
10、黑棗
黑棗不是棗類，屬於柿科，是一種野柿子。黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。
11、山楂
山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，還會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
2、空腹飲食的禁忌
1、忌強刺激性食品
空腹進食過辣、過酸、過鹹及冷凍等強刺激性食品，這些食品會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發胃腸疾病。
而對於月經期間的女性，空腹進食強刺激性食品，還會引起月經紊亂、痛經。
2、忌蛋白質含量高的食品
空腹過量進食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品，蛋白質將“被迫”轉化爲熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。
此外，在一個較短的時間內，蛋白質過量積聚在一起，蛋白質分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質，不利身體健康。
3、忌高糖食品
由於人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，因此，空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品，容易引起血糖驟然升高。
空腹過量進食糖類食品還會破壞機體內的酸鹼平衡，會造成胃部不適，出現燒心、吐酸水等症狀。
空腹的時候不能吃什麼食物2
孩子不適合空腹吃的幾種食物
一、酸奶
從科學的角度上看，人體在空腹狀態下，胃液濃度最高，一般在1~3之間，而酸奶處於酸性食物，如果寶寶此時飲用酸奶，可能會對其嬌嫩的胃部造成刺激，久而久之，可能影響腸胃正常的運轉，對其他營養物質的消化吸收能力也會受到影響，間接地延緩了寶寶的生長髮育。
此外，酸奶中所含的乳酸菌生長的PH值應該在3.4以下，而人體在空腹狀態下，胃酸的濃度過高，可能會讓酸奶中的大量乳酸菌被“殺”死，保護腸胃的作用被削弱，反而破壞了其營養價值。
因此，建議寶寶在飯後兩小時以後再喝酸奶，此時人體的胃液被攝入的食物所稀釋，腸胃中的`PH值環境更加適合乳酸菌的生長，對寶寶的健康更爲有利。
二、柿子
柿子中含有14%的柿膠酚、7%的果膠及單寧酸等物質，且還有一種叫做紅鞣質的可溶性收斂劑，寶寶在空腹的狀態下，胃液的濃度較高，這些化學物質就會與胃酸凝結成小塊，嚴重時甚至會慢慢匯聚成大塊的硬物，最終形成“胃柿石”，尤其是不宜與含高蛋白的食物一起食用（例如魚、蝦、蟹等，其中的蛋白物質在鞣酸的作用下，非常容易凝固成塊)，輕則讓寶寶出現噁心反胃、嘔吐、腹瀉等身體不適，重則硬塊在寶寶腸胃與殘留的食物殘渣結合，最終變得越來越大、越來越硬。
寶寶容易出現胃痛、食慾減退等問題，甚至可能引起胃穿孔、腸梗阻，對寶寶的健康極爲不利，其腸胃也可能受到損傷。此外，一些缺鐵性貧血的患兒最好也少吃柿子，可能會干擾腸胃對鐵的吸收，從而加劇其貧血狀況。
與之相類似的食物還有西紅柿，同樣是含有豐富的單寧酸及果膠，如果攝入過多易與胃酸發生化學反應，從而產生難溶、難消化的凝膠塊。
三、橘子
新春佳節，正是橘子熱銷的時候，而橘子因此酸甜的口感，備受孩子喜愛，正常情況下，如果孩子每天能夠正常攝入，其中富含的維生素C能夠增強身體免疫力，爲孩子的健康保駕護航。
但如果在空腹的狀態下食用，橘子中所含的大量有機酸、山楂酸、果酸等，加之其中富含果酸，會吸附血液中過多的膽固醇，可能會對孩子胃黏膜造成刺激，導致其體內的胃酸增加，長期如此，孩子嬌嫩的腸胃可能會受到損傷，從而引發腹瀉、吐酸水、腹痛等腸胃問題。
要注意的是：即使是在吃飽的狀態下，也不宜吃得過多，以免上火，建議每天吃一個左右即可。
四、紅薯
據研究表明，紅薯富含膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，孩子適量食用可以緩解便祕現象，平時腸胃不好，經常積食的寶寶可以每天適量吃一點。
但是紅薯的含糖量及熱量都相當高，是大米及白麪食品的1/3，如果在空腹狀態下食用，容易對孩子的胃壁造成刺激，誘使其分泌大量的胃酸，從而讓寶寶出現噁心反胃甚至使“燒心感”，加之紅薯富含氧化酶，能夠在腸胃道中催生出大量的二氧化碳氣體，空腹吃可能會讓孩子出現腹脹、腹瀉、持續性打嗝等不適，孩子的食慾也會因此受到影響。
需要格外注意的一點是：表皮上有褐色或者黑色斑點的紅薯，一般已經變質，含有致病的番薯酮醇毒素，孩子的腸胃本身就特別嬌嫩，食用後容易出現嘔吐、腹瀉等不適，嚴重時甚至可能引起食物中毒。
