【導讀】：金桔是一種受到很多人喜愛的水果，因爲其營養價值豐富，味道酸甜可口，那麼金桔可以空腹吃嗎？金桔什麼時候吃最好？下面就和小編一起來看看吧。
金桔最好不要空腹吃，因爲金桔屬於柑橘類水果，其中含有的酸可能會刺激胃黏膜，造成胃出現不適的現在，所以金桔不要空腹吃，尤其是胃不好的人。
飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感。另外建議吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因爲牛奶中的蛋白質遇到金桔的果酸會凝固，不易消化吸收。
金桔含豐富的糖分和維生素C，還含有揮發油、金桔苷等活性物質。中醫認爲，金桔性溫、味酸甘，具有理氣、解鬱、化痰、醒酒等作用。金桔皮薄，有特殊芳香，可連皮生吃，亦可浸酒飲。吃金桔可強化鼻咽黏膜，預防感冒。金桔浸酒服用，可預防支氣管炎。老年人吃金桔還能輔助治療食滯胃呆，並能增強毛細血管彈性，防治腦血管病。
金桔在飯前半小時吃最好，不過不要空腹吃。
飯前半小時吃水果，因爲水果是通過小腸吸收的，空腹的時候吃水果，通過胃到達小腸是45分鐘左右的時間，如果榨汁喝30分鐘小腸就能吸收對身體有好處，但是我們現在的習慣是飯後吃水果，這樣是不科學的，飯後吃水果水果在胃裏停留的時間將會達到兩小時以上，這樣水果在胃裏就會發臭了，對消化非常不好，久而久之就會引發胃部疾病。有專家建議：對身體健康很有幫助，晚上飯後2小時吃也是沒有什麼問題的，但是一定不要吃太多，而且吃金桔如果太多的話可能導致上火，所以每天不要超過3個爲宜，不僅可以補充維生素c而且有很好的美容養顏的作用。
金桔最好是先洗乾淨連皮放在嘴裏嚼着吃，金桔裏含有維生素c，54度以上的溫度會破壞維生素c，而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多，但不是說肉可以不吃，最好一起吃。也可以榨汁喝，但是就是會損失一定的植物纖維素。
取一個臉盆,將一匙小蘇打粉放入並攪拌至充分溶解。將金桔放入盆中,浸泡10分鐘,充分去掉農藥殘留。倒掉小蘇打水,用清水沖洗兩遍。將少許鹽加入一杯涼開水中攪拌至溶解,鹽水能夠起到殺菌作用。將鹽水倒在金桔上均勻浸透後倒掉,不必再衝洗了。瀝乾金桔表面的水分即可,此時金桔非常乾淨,就可以直接吃了。
1、喝牛奶前後一個小時不要吃金桔。因爲牛奶中的蛋白質和金桔的果酸結合起來會凝固，不利於人體的消化和吸收，所以喝牛奶前後一個小時不要吃金桔。
2、吃了金桔以後就不要再吃糖或其它甜的東西，否則容易生痰。
3、如果喉嚨發癢，生痰，就不要吃金桔，不然可能加重病情。
4、不要空腹吃金桔，否則胃部會不適。
