煮熟的櫻桃有什麼功效，櫻桃相信大家都吃過，但是大家知道櫻桃煮熟了之後對人體有什麼好處嗎，下面大家就跟隨小編一起來看看煮熟的櫻桃有什麼功效的相關知識吧，歡迎大家借鑑和參考，希望對大家能有所幫助。
煮熟的櫻桃有什麼功效1
櫻桃煮了可以吃嗎有什麼用
當然可以吃，清熱治火櫻桃營養豐富，據測定，櫻桃中含有碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵等，其中鐵的含量最高，居水果之首。此外櫻桃還含有多種維生素等人體所必需的營養物質。
櫻桃既是佳果，又是良藥。據《名醫別錄》記載，櫻桃性味甘溫，有潤中、益脾之功效，主治四肢癱瘓、風溼腰痛等症。中醫常用櫻桃汁發麻疹；外擦治汗斑、燒傷、疝氣等；浸酒常服之，令人面色嫩潤，青春常駐。傳說歷代宮中后妃都常年服用櫻桃酒，稱其爲《美容酒》。
另外，櫻桃還具有食療保健的作用，如脾虛腹瀉、補中益氣、祛風勝溼、腎虛腰腿疼痛、活動不靈等。 櫻桃渾身都是寶，果肉可美容養顏；核可發汗、透疹解毒；葉具有殺蟲解毒的'功能，可治蛇蟲咬傷；根具有驅蟲、殺蟲作用，葉、核、根、果皆入藥，通身無棄物。
此外，櫻桃的果核能解毒透疹，對小兒麻疹和多種皮膚疾患都有一定的治療作用。櫻桃的鮮葉煎汁服用能夠溫胃、止血、解毒，對萎縮性胃炎有效。用櫻桃鮮葉搗爛外敷並取汁飲服，可治蛇咬傷。
櫻桃還因其有潤肌膚、悅顏色的功效而很受女士們的青睞。堅持用櫻桃汁擦揉麪部，可使“肌膚白皙紅潤、祛皺祛斑。尤其是櫻桃樹根和其根鬚，醫家更是稱它爲女士的保護神。
櫻桃怎麼做好吃
1、醃蒸櫻桃
櫻桃吃不完可能很不容易保存，一般最多一個星期就沒法兒吃了，但是如果醃蒸櫻桃的話，兩三個月都不會壞哦，而且味道可口。做法是先將吃不完的櫻桃洗淨去蒂去核後晾乾，然後準備適量的紅糖和冰糖，冰糖要打碎成粉末狀，接着拿一個乾淨的盆子，鋪一層櫻桃後鋪一層紅糖，再鋪一層櫻桃後鋪一層冰糖粉，以此類推，鋪完即可，最上面加一層冰糖粉，盆口加上保鮮膜密封醃製一天，第二天拿出來將保鮮膜戳幾個出氣孔，就可以開始蒸了，大約30分鐘後即可取出食用了，每天吃幾顆，多餘的連帶湯汁一起放入容器中密封，下次繼續吃。保鮮效果很好，營養又美味。
2、櫻桃豆腐
首先將核桃洗淨去核去蒂後加少許糖醃製20分鐘左右備用，然後用適量糖、生抽、醋、鹽、澱粉加清水攪拌成料汁備用，接着先用油將切好的豆腐丁煎至金黃色之後盛出，再將醃製好的櫻桃及其湯汁一同倒入油鍋中，稍微炒一會兒即可倒入拌好料汁和煎好的豆腐丁，加少許水燜煮至湯汁粘稠即可關火出鍋了，味道鮮美不油膩。
3、櫻桃甜湯
首先準備10顆新鮮櫻桃，洗淨去蒂去核後備用，然後準備一杯純正的米酒備用，接着將櫻桃加水用大火煮開後，小火慢燉30分鐘，待其軟化後將米酒倒入，煮開後即可食用了，味道酸甜可口。如果喜歡甜一點的話，可以加點糖。當然這個米酒也可以替換成銀耳或者其他你喜歡的甜湯材料。
煮熟的櫻桃有什麼功效2
櫻桃的作用與功效
1、抗貧血，促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2、防治麻疹麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3、祛風勝溼，殺蟲 櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
4、收澀止痛 民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養顏駐容 櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
櫻桃的食用禁忌
1、櫻桃屬大熱，平素有熱及喘嗽者不可食用。特別是小兒，過食櫻桃易上火。肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等病人，見有陰虛咳嗽的症狀如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午後潮熱、顴紅、盜汗、舌質紅，脈細軟時，應忌食櫻桃。
2、櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。
3、櫻桃性熱，如果氣候比較炎熱，人又特別容易上火，那麼一次吃櫻桃的數量一定要嚴格控制，一般也吃五個十個就可以了，不宜太多，現在好多人一吃就是一盤，專家稱，這個量有點多，不宜多吃。
