人蔘果要怎麼吃，人蔘果是一種營養價值非常高的食物，對於我們的養生有很多好處，不過人蔘果不算很常見，因此很多人都沒有吃過，也不知道該怎麼吃，下面爲大家分享人蔘果要怎麼吃，一起來了解一下吧。
人蔘果要怎麼吃1
1、人蔘果可鮮食
人蔘果可以當做一種水果來吃，味道香甜，有淡雅的香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特，而且生食人蔘果能保持水果內部的營養成分不流失，充分吸收利用。
2、涼拌人蔘果
將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中。加人適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
3、人蔘果炒肉
食材：人蔘果，豬肉，食鹽，味精，素油，料酒，蔥花，薑末，醬油個適量。
做法：人蔘果去蒂，洗淨，切片，豬肉洗淨，切薄片，鍋裏放適量油，燒熱炒肉片，七八成熟時加入人蔘果片，及其他調料，炒熟。出鍋後撒上蔥花即可食用。
4、蒸人蔘果
人蔘果洗淨。縱切至2/3處。讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中。入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片。然後食之。
5、人蔘果汁
人蔘果營養價值豐富，普通食用其中很多營養成分不能被充分吸收，可以用人蔘果榨汁飲，使人蔘果內部的營養成分充分溶解在果汁中，確保營養成分的充分吸收利用。
人蔘果要削皮嗎
1、怎麼挑好吃的
人蔘果形狀多似心臟形和橢圓形，由於人蔘果的含糖量低，可能有些人並不習慣人蔘果的味道，因此在購買時挑選已經成熟的人蔘果口感會好些，而成熟時果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋。
2、人蔘果要不要削皮
如果將人蔘果當做是水果直接吃的話，其果皮可去可不去，不過去皮之後味道會更好一些。去皮之後的人蔘果，吃起來是甘甜爽口的，而如果連皮一起吃，可能會影響到口感。
3、不削皮吃要注意
人蔘果的果皮雖然口感不是很好，但是營養豐富，如果覺得連皮一起吃更好吃的.話，也可以直接洗淨了吃。注意一定要洗淨，避免殘留的農藥或者是其他細菌也隨之進入到我們的腸胃中。
4、小貼士
人蔘果做爲茄瓜類水果，不是每天吃一些就可以補充足夠營養，但是人蔘果含有的糖分非常低，不是所有人都喜歡吃，而且人蔘果果實不容易成熟，生的人蔘果吃起來味道不好，不宜多吃。
人蔘果要怎麼吃2
吃人蔘果的功效與作用
1、生津止渴
人蔘果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，有助於緩解咽喉乾燥的症狀。
2、增強免疫力
人蔘果富含多種維生素，其中的維生素C能軟化血管，刺激造血功能，還能增加食慾，加強腸胃的吸收功能，增強人體抵抗力。
3、有益心血管
人蔘果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅爲人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，起到保護心血管的作用。
4、美容養顏
人蔘果中的維生素和礦物質含量都非常豐富，其中維生素C能有效對抗自由基，緩解皮膚衰老，而礦物質能增強細胞活力，讓皮膚更健康，起到美容養顏的作用。
5、減肥通便
人蔘果富含水分、膳食纖維，食用熱量低，而且其膳食纖維能夠吸水膨脹、增加飽腹感，進而能夠避免過多食物的攝入，在預防超重、肥胖方面的功效非常明顯，同時膳食纖維還可刺激腸道蠕動，進而能夠促進大便排出，有預防和緩解便祕的功效。
食用人蔘果的注意事項
1、糖尿病人忌吃
人蔘果分爲純天然和人工培育兩種，前者屬於低糖水果，吃起來感覺不甜，而後者的糖分含量高，吃起來比較甜，對於這種高糖型的人蔘果來說，不宜糖尿病人食用，否則吃多了會升高血糖濃度，不利於血糖穩定。
2、忌多吃
人蔘果富含膳食纖維和水分，一天適量吃1-2個可通便、美容、生津等，但吃多了會增加腸道和大便中的水分含量，從而導致腹瀉、腹脹、消化不良等不適症狀的發生。
3、上火內熱的人忌吃
人蔘果性溫，食用之後會加重體內的燥熱之氣，因此上火內熱、陰虛火旺者，有咽喉腫痛、長痘、牙齦腫痛等症狀者不宜食用人蔘果，以免加重症狀。
